|港味食足| 中環精緻時尚茶飲 - 唐宮小聚

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|港味食足|  精緻時尚茶飲 - 唐宮小聚

 

港產手工啤酒

前言:香港有美食天堂之稱,在其特殊的歷史文化背景與便利的地緣關係之下,造成了食物的多樣性與優異的餐飲水準,在這種飲食文化如此蓬勃發展的地區,各地美食也不斷的推陳出新,店家更是呈現百花齊放的繽紛態勢,對於愛吃美食的民眾來說,當然是件值得高興得好事,但有時太多樣化的美食資訊,對我們來說又有些讓人不知所措;在這裡整理一些店家資訊,提供大家做些參考喔~

 

唐宮小聚

     
      唐宮小聚地處於中環區精華地帶,提供不同種類的新式中餐菜式,為何說是<新式>呢?主要是因為跟傳統中菜呈現方式不同,是融合了飲茶元素、一些西餐呈獻方式、以及一些創新的做法,不只在製作上較為精緻美觀,在味道上也不顯馬虎,有不少樣廣受大眾歡迎的菜色,像是松露香菇包、白玉王鴿、酒呈醉雞、皮蛋豆腐…等等,當然啦~口味這種東西一定是見仁見智各人不同,不過平均來看都是有一定水準;而店家在裝潢陳設及用餐餐具上,也顯得摩登卻帶點復古,貼心又帶點幽默,像是桌上丟垃圾的小鋁桶、餐盤中的蚊蟻趣味小裝飾,偶然一撇也會讓您會心一笑;整體用餐環境可以說是不錯,加上半開放式的廚房,乾淨又整齊的視覺感,總是會讓心情愉快放鬆,唐宮小聚可說是相當具有一遊價值的店家,唯一比較感覺缺憾的是…..價格實在有點高XD,雖然有幾道感覺CP值不錯的料理,但一餐三至五人下來,如果要吃的盡興,估計要港幣1~2千多,人少一點或保守點,大約港幣6~7百,或許香港物價本身較高,但一餐折合台幣2~7千的費用,真的是想吃也不能常常吃啊~XD

 

      用餐前,還是要注意一下習慣的不同處,有些用餐習慣若是不清楚很容易造成誤會,可能還是要請旅客稍微注意這些方面。( 參考文章 : 香港趴趴走  生活用餐好不同 )



港產手工啤酒

唐宮小聚有提供  港產手工啤酒



唐宮小聚 - 紙巾及手套

店家有提供塑膠手套 - 手扒雞用 (其實式烤乳鴿啦XD)




唐宮小聚 - MENU

小聚拼盤:小聚併盤HK$109,內容乃是在沙薑豬手/蔥油樹雞/酒埕醉雞/辣口水雞之中選一(A項__原價HK$68),再配兩款小吃(B項__原價HK$48-58)

 

      小聚拼盤其實是CP質不錯的選項,選擇搭配的種類選項不少,又採用A1+B2的方式,價格上較為實惠些,內容也有許多受到歡迎的菜式,還有小聚甜點拼盤,也是以選擇拼盤方式提供不同的餐後甜點;這種拼盤的方式,也算是店家的一種折扣優惠的方式,

以顧客角度來說,真是種貼心的方案啊~

 

 

 

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐:切片的豆腐與皮蛋,加上店家的芝麻醬,迸發出香濃又滑順的口感,相當美味,也是熱門菜色。


翡翠鴨捲

翡翠鴨捲:使用數種蔬菜及鴨肉,內中的湯凍包覆其中,屬於較為清爽的菜色,對於重口味的朋友來說可能淡了點喔~



醉雞

酒呈醉雞:醉雞各店家口味皆有差異,小聚的算是有水準的作品,酒味不會過於厚重,雞肉保持彈滑感,難怪總是有食客愛點。


松露冬菇包

松露香菇包:香菇包可算是小聚的招牌之一了吧,可說是到此必點之一,並且也的確受大眾喜愛,不論外觀造型或是內餡口味,都是令人相當激賞。



白玉王鴿

白玉王鴿:俗稱烤乳鴿,烤的外脆內嫩又多汁,又是一項招牌,重點是價格還便宜HK$38,真是佛心來的啊~~


無咁簡單(辣子雞與芒果)

辣子雞(無咁簡單):這是一道下酒好菜,較為特殊的是蛋殼內的沾醬,是芒果醬汁,搭配起來有種不同的風味。




松露鮑魚飯

松露鮑魚飯:煮鮑魚的醬汁與淡淡的松露香,真是一道好味,但實在像燴飯多些XD



桂花豚肉

桂花豚肉:脆皮包裹著豬肉,在裹上蜜汁與桂花,相當的可口。



猛虎咬豬

猛虎咬豬(豬腩肉雪菜夾) :對我們來說就是割包,也不是說不好,但是台灣好吃的割包實在不少,所以就沒有特別的感受啦~ XD



椰子爽

椰子爽:爽口的甜品





紫薯奶黃流沙

紫薯奶黃流沙

 

       唐宮小聚在中環這一級商業戰區開立,用摩登簡潔明亮的環境,精緻美觀富有創意的特色,與豐富美味的菜色,取得一席之地,雖然價格上較高了些,但民眾對於唐宮小聚這店家普遍是感覺不錯,所以倒也接受價格偏高的情況,當然也牽涉到物價水平的問題,不過唐通小聚的整體來說,用餐環境、各項菜色水準及樣式,也確時值得旅客造訪嘗試一番,在香港旅遊進行大吃美食之旅時,可以好好到此探索喔。

 

 

 

港味食足

 

<<參考的資料眾多資訊量龐大,如有不當訊息,煩請告知在行刪減,謝謝您的指教~

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