遊韓國必吃！ 3款釜山黑糖餅大評比

圖片說明：圖片來源：轉載自食旅日常

[旅遊時間：2015/04]

去年春天到釜山初旅行，終於有機會嚐到一直想吃的黑糖餅，沒想到一試成主顧！7天內吃了3、4款XD，雖都是黑糖餅但其實有些不同喔！

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說到黑糖餅，最有名應該是BIFF廣場的元祖黑糖餅，每次都大排長龍、網路上也超多介紹文，甚至現場也看到有好多明星光臨過。

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黑糖餅是有點半煎炸的方式，油炸麵粉製品最好吃了??（熱量是什麼我不知道）外面會稍微炸到金黃。

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然後會從側面剪開後，塞入大量堅果！真的塞很大塞不用錢！

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然後會用紙杯裝著，方便邊帶走食用，要注意喔剛炸起來非常地燙，裡面會有濃濃的黑糖味，再加上堅果的口感，飯後吃一個，大小很適合當甜點，又不佔胃！還能吃很多其他東西（誤）。

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第二間是在西面站，樂天百貨後面有許多攤販其中一間，也有不少人在排隊，一個只要一千元。

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也是半煎炸的方式，麵皮金黃的樣子超誘人，BIFF的黑糖餅感覺外面還有炸粉比較酥酥的口感，這一間則是完全很像炸麵包的感覺。

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另外，這一間的堅果是粘在外面，我覺得他黑糖味好像更重一點，因為我沒有那麼喜歡堅果，所以有請老闆沾少一點，ya！糖加炸麵粉這個組合真是太好吃了！雖然是煎炸的方式，但是這兩間我覺得熱熱的吃起來，都不會太過油膩或是有油耗味。

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第三間是我在鎮海賞櫻時吃到的，大約在羅曼史橋的開頭，我賞櫻完要往鎮海車站走去時經過的，有賣無窮花餅、鬆餅跟黑糖餅。

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這一間就長得很不一樣，他是有點像大餅，而且完全是用烤的，不是油炸，邊邊還有烤過酥酥、微焦的香氣，外表澎起來，裡面空心的內層則是塗了滿滿的黑糖！因為我不是很愛堅果，所以這一款黑糖餅超得我心，而且因為是烤餅所以吃起來也無負擔XD。

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最後同場加映！我近期很愛買的零食伴手禮，便利商店跟超市都有賣不同牌子、包裝的黑糖餅，吃起來口感有點像蘋果麵包，但裡面滿滿滿滿的黑糖醬！在韓國旅遊時我通常會先買一包，隨身肚子餓、搭長途車，或是偶爾早上起床準備出門時，可以先墊墊肚子，回國前在超市我都會再買兩三包，帶回家裡或是帶到公司，都蠻獲好評的喔！不過這個要注意保存期限不是很長，買的時候盡量看一下找久一點的，回國之後大概一週內要吃完。

本文章為創用授權，轉載自囧囧，食旅日常原文【釜山】黑糖餅大評比，韓國旅遊必吃點心，授權範圍僅止於欣傳媒，未經允許請勿轉載。

作者｜囧囧
我是囧囧，想要寫字一輩子，喜歡旅行、熱愛美食、也愛攝影，這是我的「食旅日常」。
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