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從產地到餐桌,上刀山下廚房,邊吃邊玩學歷史,品文化。為您特搜飲食相關資訊與活動,帶您跟著味蕾遊旅世界,成為最知性識味的好感生活家~

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和牛牛肉麵5折優惠!即日起至4月30日 每日限量20碗
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位於一樓的The Chapter Cafe除了早餐以外還推出澳洲6A和牛牛肉麵,150度的的大片落地窗,迎進松菸文創園區的美麗綠意,在此享用餐點嘴裡眼裡都是享受。為慶祝誠品行旅二周年,主廚將菜單中深受歡迎的牛肉麵華美升級,採用澳洲6A和牛奢華詮釋,自3/24至4/30只要憑著3-4月份誠品集團事業體消費發票(誠品書店、商場、誠品酒窖、誠品行旅…等誠品事業體不限金額之消費發票),皆可不

咖啡豆需要五年才能採收!嬌貴的阿拉比卡豆還有專屬管家
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首先介紹咖啡豆的兩大家族──阿拉比卡(Arabica)家族和卡內弗拉(Canephora)家族。卡內弗拉一般被人稱為羅布斯塔(Robusta),然而羅布斯塔其實僅是卡內弗拉的一個分支,因為廣為人知,所以成了卡內弗拉的代名詞。如果說阿拉比卡出身貴族,那卡內弗拉就是鄉下來的。為什麼這麼說呢? 阿拉比卡比較嬌貴,家住在海拔六百∼二千二百公尺之間的高山上,對土壤和光照的要求極高。土壤不肥

挑戰最頂級!和牛封頂9+吃到飽 板煎澳洲和牛排、炙燒和牛握壽司都吃得到
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這是真的!挑戰吃到飽最頂級9+和牛吃到飽來了!嚴選來自南半球純淨無污染環境所飼養的澳洲黑毛純種和牛,台北美福大飯店攜手關係企業美福國際於彩匯自助餐廳推出「和牛放題 暢饗無限」,賓客可於3/15-5/31品嚐9+等級的和牛料理,餐檯上擺有炙燒和牛握壽司、現沖和牛清湯、和牛壽喜燒、炭燒蔬果牛肉捲、和牛口袋餅、板煎和牛排,精緻主菜也推出慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬,再創無限和牛新風潮。台北美福大飯店此次結合

法國官方認定道地法式餐廳 台灣入選12間
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味覺•法國 Good France活動概念源自1912年,由奧古斯特•艾斯寇菲(Auguste Escoffier)首創的「伊比鳩魯晚餐」,透過同一天在世界的多個城市,提供同一種形式的套餐,在當時飲食界掀起極大關注。「味覺•法國 Good France」攜手世界各地的餐廳共同舉辦,各餐廳必須預先提出晚宴菜單,並經由名廚亞蘭‧杜卡斯(Alain Ducasse)組成的國

米其林大廚教你在家煎牛排!堅守5個要點只要平底鍋也能有大餐
米其林大廚教你在家煎牛排!堅守5個要點只要平底鍋也能有大餐

煎牛排很難嗎?其實用家裡的平底鍋也可以簡單煎出牛排喔!主持的餐廳曾拿下17個米其林星星的大廚戈登拉姆齊,先前在Youtube上面也公開秘訣,而美國媒體Insider也整理出五大使用平底鍋的煎牛排的方法,照著這些步驟以後想吃大餐也可以輕鬆完成了!1.最好使用鐵鑄鍋煎牛排第一步驟就是要熱鍋,同時鍋子越熱越好,能使牛排的受熱更平均口感較好,而鐵鑄鍋的導熱、聚熱的效果都較一般鍋子好,因此選用鐵鑄的平底鍋,

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與海底撈齊名的北京無湯火鍋!黃記煌燜鍋開桃園店主菜大升級
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與海底撈齊名!來自北京的鍋物名店「黃記煌三汁燜鍋」,2016年底台灣一號店開幕於台北市信義區百貨ATT4FUN 4樓,煌天國際股份有限公司更在2017年預計於中部以北地區擴展4家分店,在全台的饕客們的期盼下,二號店終於要在3/25(六)正式開幕,地點確定落腳於桃園市站前商圈ATT筷時尚!桃園的朋友們有福了,不用再特地跑到台北燜鍋囉!黃記煌三汁燜鍋號稱是「沒有湯的火鍋」,最大的特色在於鍋物採用「燜」

  • 發布時間:2017/03/24
  • 收藏:0人
辦婚宴送東京、沖繩自由行蜜月!鑽戒、婚紗、喜餅全部一次完成
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雲朗觀光集團繼連年推出因應不同族群的婚宴專案,從服務的新人中調查出雲朗「婚宴指數」,並循婚宴新興市場需求,推出歷年來最殺優惠,集結旗下館外餐飲品牌頤品大飯店(新莊、高雄)、翰品酒店(新莊、桃園、高雄)及兆品酒店(嘉義、台中)等7間飯店,推出全新集團婚宴專案「2017雲朗婚宴94狂」,凡在指定日期預定婚宴25桌以上,每桌NT$12,888+10%起,每桌至高到NT$ 18,888+10%,內容將包含

  • 發布時間:2017/02/23
  • 收藏:0人
超夯千層蛋糕Lady M專賣店確定27日開幕!5款口味新亮相
超夯千層蛋糕Lady M專賣店確定27日開幕!5款口味新亮相

紐約知名甜點點Lady M自去年旋風來台後就引起極大的討論度,今年年初在晶華飯店設櫃更是早早就會掛上售罄的牌子,台灣的第一家店面終於在2月27日要開幕了,這是Lady M繼新加坡和香港之後在亞洲的第三家專賣店,外觀採用大片白色大理石砌成,不僅氣派豪華也頗有招待所的味道,有別於晶華外帶店的形式,Lady M專賣店提供內用及現場候位,該店位於捷運國父紀念館站附近,佔地約40坪。Lady M專賣店內除販

  • 發布時間:2017/02/22
  • 收藏:0人
星級主廚來台獻藝!多國料理經驗一次展現
星級主廚來台獻藝!多國料理經驗一次展現

Franckelie Laloum主廚擁有法國、土耳其、日本頂級米其林餐廳工作經歷,擅長法式料理,功力深厚、料理精髓掌握得宜,曾於法國米其林三星餐廳「Maison Pic」、土耳其米其林二星「Hotel Mardan Palace Antalya」擔任西餐主廚,並曾任職於法國坎城米其林三星 「Hotel Majestic, Restaurant La Villa des Lys」、法國坎

  • 發布時間:2017/02/21
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和牛牛肉麵5折優惠!即日起至4月30日 每日限量20碗
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挑戰最頂級!和牛封頂9+吃到飽 板煎澳洲和牛排、炙燒和牛握壽司都吃得到
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辦婚宴送東京、沖繩自由行蜜月!鑽戒、婚紗、喜餅全部一次完成
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超夯千層蛋糕Lady M專賣店確定27日開幕!5款口味新亮相
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星級主廚來台獻藝!多國料理經驗一次展現
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Franckelie Laloum主廚擁有法國、土耳其、日本頂級米其林餐廳工作經歷,擅長法式料理,功力深厚、料理精髓掌握得宜,曾於法國米其林三星餐廳「Maison Pic」、土耳其米其林二星「Hotel Mardan Palace Antalya」擔任西餐主廚,並曾任職於法國坎城米其林三星 「Hotel Majestic, Restaurant La Villa des Lys」、法國坎

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