台灣第一家！亞洲超夯豆腐人餐廳豆腐不只能吃也能喝(已歇業)

By 欣美食2017/04/05

圖片說明：圖/業者提供紅遍亞洲的日本豆腐人在台灣變成健康美食！日本豆腐人公仔角色授權，由在台經紀公司出色創意所開發經營的飲料甜品店，讓粉絲將「豆腐人」吃進肚子裡。第一家店以豆腐飲料為主打，把自製的豆腐放入飲料中，吸得到Q彈的豆腐，讓喝飲料也健康！豆腐人也帶著使命任務引進京都抹茶、靜岡焙茶等日式茶飲原料，再變化成霜淇淋、豆腐花甜品，除了可愛，更多了美味與健康！圖片說明：圖/業者提供豆腐人為了完美融合台日文化，嘗試把文創商品變成具有台日融合風味的美食，除了讓消費者看得可愛的豆腐人公仔、引進日本高品質抹茶，新品牌「豆腐找茶」的系列計畫之一就是「台灣選品」！業者花了大半年時間精選台灣在地好茶與食材，其

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紅遍亞洲的日本豆腐人在台灣變成健康美食！日本豆腐人公仔角色授權，由在台經紀公司出色創意所開發經營的飲料甜品店，讓粉絲將「豆腐人」吃進肚子裡。第一家店以豆腐飲料為主打，把自製的豆腐放入飲料中，吸得到Q彈的豆腐，讓喝飲料也健康！豆腐人也帶著使命任務引進京都抹茶、靜岡焙茶等日式茶飲原料，再變化成霜淇淋、豆腐花甜品，除了可愛，更多了美味與健康！圖/業者提供

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豆腐人為了完美融合台日文化，嘗試把文創商品變成具有台日融合風味的美食，除了讓消費者看得可愛的豆腐人公仔、引進日本高品質抹茶，新品牌「豆腐找茶」的系列計畫之一就是「台灣選品」！業者花了大半年時間精選台灣在地好茶與食材，其中包括：以開發味覺為宗旨的「三徑就荒」，將喝茶這件事做系統化的指引，引導大家找到味覺應有的美好記憶。

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不只對食材的把關，小小一間「豆腐找茶」也是一個跨國、跨界合作的設計計畫，豆腐人精選台灣設計品牌跨界合作，以「TO-FU meets/豆腐人遇見台灣設計」的概念，產出一系列半手工或全手工的限量設計產品！在地食材搭配在地生產的食器、湯匙、托盤、家具、燈具等，除了提供客人高感質卻輕負擔的飲料甜品，也可跟著「豆腐找茶」體驗精品級的生活器物。

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