亞洲最佳女主廚 台中樂沐聯手獻藝
By 欣美食2014/08/20
圖片說明:Photo/樂沐法式餐廳台中樂沐法式餐廳將於9月16日(二)至17日(三)舉辦「風華亞洲 雙星盛宴」,邀請2013亞洲最佳女主廚來台獻藝,來自曼谷Bolan餐廳的Duangporn Songivsava (Bo)主廚,將與樂沐主廚陳嵐舒聯手演繹亞洲豐富驚艷的飲食文化,為台灣帶來精湛手藝。今年初,台中樂沐法式餐廳(Le Moût)主廚陳嵐舒獲評選為2014年凱歌香檳亞洲最佳女廚師,她以鑽研法國菜的熱忱,巧妙地將台灣本地食材融入法式料理,並賦予其亞洲料理特色,令人印象深刻;位於曼谷的Bo.Lan餐廳,主廚Duangporn Songivsava (2013年亞洲最佳女主廚)謹
圖片說明:Photo/樂沐法式餐廳
台中樂沐法式餐廳將於9月16日(二)至17日(三)舉辦「風華亞洲 雙星盛宴」,邀請2013亞洲最佳女主廚來台獻藝,來自曼谷Bolan餐廳的Duangporn Songivsava (Bo)主廚,將與樂沐主廚陳嵐舒聯手演繹亞洲豐富驚艷的飲食文化,為台灣帶來精湛手藝。
今年初,台中樂沐法式餐廳(Le Moût)主廚陳嵐舒獲評選為2014年凱歌香檳亞洲最佳女廚師,她以鑽研法國菜的熱忱,巧妙地將台灣本地食材融入法式料理,並賦予其亞洲料理特色,令人印象深刻;位於曼谷的Bo.Lan餐廳,主廚Duangporn Songivsava (2013年亞洲最佳女主廚)謹守自然法則,追尋神祕的泰國傳統烹飪工藝,同時不斷探尋充滿驚喜的味蕾冒險,細膩與複雜交織出巧妙的平衡,撞擊出絢爛的感官體驗。
擅於細膩演繹泰國傳統食材與東方香料的Duangporn Songivsava (Bo),與以法式邏輯工序撞擊巧妙創意的樂沐主廚Lanshu Chen陳嵐舒,兩位亞洲最佳女主廚,同台演出,震撼您的味覺感官!
圖片說明:Photo/樂沐法式餐廳
圖片說明:Photo/樂沐法式餐廳
此次盛宴只有短短兩天,共4個餐期,每場45席次,限量提供180席次。餐價不分時段$9,000+10%,侍酒師搭配套餐$3,200+10%。完美的盛宴當然不可缺乏餐酒搭配,此次盛宴的搭配酒款,將由台灣第一侍酒師、代表台灣參加世界侍酒師大賽的何信緯,特別針對菜單挑選數款佳釀。
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「風華亞洲 雙星盛宴」
盛宴餐期 2013.9.16(二)-09.17(三)
餐價:每位9,000元+10%
侍酒師搭配酒款:3,200元+10%
餐廳地址:台中市存中街59號
訂位專線:04-23753002
資料提供/樂沐法式餐廳
文字整理/欣美食
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