一○八抹茶茶廊旗艦店開幕 洋菓子世界盃個人銀獎得主助陣
By 欣美食2015/03/26
圖片說明:抹茶梳乎里起士蛋糕首度在台販售。(一○八抹茶茶廊提供。)來自北海道旭川的高級抹茶甜品專門店「一○八抹茶茶廊」,去年至台灣大葉高島屋開設海外分店,預計今年4月1日於京站時尚廣場設立「一○八抹茶茶廊」旗艦店!堅持嚴選採用在台灣市面上罕有珍貴的京都宇治抹茶為基底,搭配大量北海道生乳製作霜淇淋,或搭配焦香黃豆粉、抹茶黃豆粉製作抹茶蕨餅,或加入紅豆製成一○八燒等各式高級甜品。配合此次開幕,「一○八抹茶茶廊」邀請榮獲洋菓子世界盃Cup du Monde個人銀獎得主花口庄太郎一起合作製作抹茶梳乎里起士蛋糕(Soufflé),首度在台販售且使用北海道四葉及法國奶油乳酪,加入京都宇治抹茶
圖片說明:抹茶梳乎里起士蛋糕首度在台販售。(一○八抹茶茶廊提供。)
來自北海道旭川的高級抹茶甜品專門店「一○八抹茶茶廊」,去年至台灣大葉高島屋開設海外分店,預計今年4月1日於京站時尚廣場設立「一○八抹茶茶廊」旗艦店!堅持嚴選採用在台灣市面上罕有珍貴的京都宇治抹茶為基底,搭配大量北海道生乳製作霜淇淋,或搭配焦香黃豆粉、抹茶黃豆粉製作抹茶蕨餅,或加入紅豆製成一○八燒等各式高級甜品。配合此次開幕,「一○八抹茶茶廊」邀請榮獲洋菓子世界盃Cup du Monde個人銀獎得主花口庄太郎一起合作製作抹茶梳乎里起士蛋糕(Soufflé),首度在台販售且使用北海道四葉及法國奶油乳酪,加入京都宇治抹茶後,口感和質地獨一無二,而且厚度有15公分高,每日現烤的軟香滋味讓人難以抗拒!
圖片說明:ㄧO八燒,採用珍貴京都宇治抹茶為基底,更選用台灣屏東萬丹鄉紅豆、日本蕨餅為內餡,不管是搭配抹茶外皮或原味外皮,都很美味。(一○八抹茶茶廊提供。)
圖片說明:抹茶霜淇淋,抹茶口感濃郁,外加大量北海道生乳製成的霜淇淋,其優雅的柔順感將茶的香味更顯提昇。(一○八抹茶茶廊提供。)
DATA
一○八抹茶茶廊旗艦店
地址:京站時尚廣場 (台北市承德路一段1號) B3
費用:抹茶梳乎里起士蛋糕NT$250、抹茶北海道霜淇淋NT$100、一○八燒NT$40~45、一〇八特級聖代NT$168、黃豆粉蕨麻糬聖代NT$135
開幕促銷活動2015/4/1-2015/4/5:
1.抹茶霜淇淋一支NT$80(原價NT$100)
2.以下四種口味「一○八燒」買二送一 :
抹茶外皮、紅豆口味(NT$40)
抹茶外皮、紅豆加蕨餅口味(NT$45)
原味外皮、抹茶卡斯達口味(NT$40)
原味外皮、紅豆抹茶卡斯達口味(NT$40)
網址:http://www.108matcha-saro.com
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