紐約最受歡迎B.B.Q.店來台了！亞洲首家4/18落腳前双聖仁愛店

双聖仁愛店結束營業後，赫士盟引進全紐約最受歡迎的Barbeque餐廳Mighty Quinn’s Barbeque麥笛昆餐廳，在兼具傳統同時也創造出Barbeque的全新風貌，融合美國兩大傳統德州及卡羅來納州Barbeque的優點跟特色，Pit Master (美式燒烤大師) Hugh Mangum研發出屬於Might Quinnʼs的獨特風味。從一個小攤位開始，Mighty Quinn’s的美式烤肉風靡無數紐約客，蜂擁不斷的人潮引起媒體瘋狂報導，2012年Mighty Quinnʼs Barbeque在紐約東村開設第一間店，Hugh的慢燻美味席捲紐約。因為「放肆的美味」、「快速的服務」、「明亮愉悅的環境」、「便利的地點」吸引了紐約時報、華爾街日報、彭博社、CBS News等不只一次的採訪報導。在全球風行的「慢食快享」(Slow Food Fast)的浪潮下，講究食材與烹調，但又能輕鬆享用的Mighty Quinnʼs Barbeque很快的台北也可以跟世界同步。赫士盟表示，目前售價尚未確定，但預計會和美國的價格差不多，單項約240元起，而食材的部分牛肉採用美國進口，豬肉則是因台灣的口感及味道較佳，使用在地食材，其他的部分則皆由美國進口，廚師團隊也是由台灣到紐約訓練，就是要呈現最道地的口味。

圖片說明：圖/赫士盟提供

圖片說明：圖/赫士盟提供

多年的籌畫後，終於決定仁愛圓環双聖的暫停營業，以豚骨拉麵『ラーメン凪(Nagi)』和『紐約No. 1的Mighty Quinn’s Barbeque麥笛昆餐廳』重新開張，目前在大紐約地區有7家餐廳，台北仁愛圓環店將是Mighty Quinn’s Barbeque在大紐約地區外開設的第一家店，也是Mighty Quinn’s Barbeque的第八家餐廳。赫士盟表示，『ラーメン凪(Nagi)』的出入口將位於仁愛路，而Mighty Quinn’s Barbeque麥笛昆餐廳出入口則是在圓環上，另外『ラーメン凪(Nagi)』的座位數約為25個、Mighty Quinn’s Barbeque麥笛昆餐廳則是45~50個。

地址：台北市大安區仁愛路四段109號
電話：02-2772-6174
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