[大阪] 日之出商店街 化身漢堡街食材自由搭
圖片說明：市面上的漢堡口味大同小異，現在只要到大阪就能用各式食材自創漢堡口味。（擷取自flickr，作者Tatsuo Yamashita，http://ppt.cc/7i6q） 圖片說明：大阪的玉造日之出商店街與過去相比人潮漸減，為此商店街的人們組成漢堡街，一同炒起買氣。（擷取自flickr，作者isado，http://ppt.cc/FSky）
北海道釧路的和商市場近年來以買碗飯後自己到市場中跟店家買自己要的配料，自製成好吃又大碗的「勝手丼」活動風靡全日本，甚至遠揚海外，吸引不少觀光客蜂擁而至。現在，大阪的玉造日之出商店街以此為靈感，開創了日本第一條「漢堡街」，只要到這裡，就能挑選自己想要的材料做出「原創勝手漢堡」。
玉造日之出商店街因當地和日本歷史人物真田幸村有非常深的淵源，所以過去俗稱「幸村路」。但即使主打真田幸村，商店街上的人潮及生意卻不見起色，日漸蕭條，讓商店街的人們非常著急。直到後來看到和商市場的「勝手丼」活動，才結合商店街上商家，以日本人也非常愛吃的漢堡為主題組成漢堡街，並推出「原創漢堡」（ハンバ?ガ?ストリ?ト玉造）活動。
在活動中，必須要先購買日幣120圓（約台幣36元）的漢堡麵包，一共有普通麵包及黃豆麵包可選擇。接著就能到街上的串燒店、海鮮居酒屋、咖啡店等店家購買日幣200?500圓（約台幣60?150元）不等的照燒鰤魚、烤鯖魚、韓式烤肉、塔塔醬鮪魚等多樣食材來組合成世界上獨一無二的原創漢堡，拼出新口感與風味。
目前這個活動在試營運中，因此只開放即日起至3月31日的周末假日舉行，喜歡漢堡又愛好嘗鮮、挑戰不同材料組合與漢堡極限的人得把握機會。
【延伸資訊】
ハンバ?ガ?ストリ?ト玉造
活動期間：即日起至3月31日間的周末假日
活動時間：11：30?14：30（若食材售罄將提早結束）
官網：http://ppt.cc/gz-I
編譯／高宜汝
