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[排名] 網路盛傳的獨特美食TOP 5 妖怪拉麵最怪?

By 欣日本2014/02/24
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有許多小店,雖然不是口耳相傳的超級美食,卻時常出現在網路上的個人食記、或討論區中,成為饕客的口袋名單。由「Mynavi Woman」網友投票「網路上具人氣的獨特美食」,榜上有名的食物聽起來都非常有趣!

圖片說明:網路瘋傳的獨特美食冠軍「妖怪拉麵」,湯頭為黑色,麵條則是紫色。(翻攝自mapple.net)


評價最佳,獲得冠軍的就是位於京都府「妖怪街」的「食事處 井上」(お食事? いのうえ)推出的妖怪拉麵。座落於一?通的大將軍商店街在2005年打造成妖怪街,各處都有奇妙有趣的妖怪裝飾;而商店街上的店舖們,也都紛紛搭配這個主題,設計出造型鮮明、令人一見難忘的妖怪。傍晚之後造訪井上,店外的紅白燈籠透著詭異的光,貓頭鷹及其他兩隻辨認不出外型的妖怪是鎮店之寶。

招牌妖怪拉麵一上桌便會嚇到客人;三片偌大的叉燒圍繞在香菇旁,撒上紅通通的紅椒粉,看起來像極了血紅的獨眼。湯汁是神祕的墨黑色,而麵體竟是少見的紫色。如此詭異的組合,卻有清爽的美味。這是雞汁湯底的醬油拉麵,叉燒的油脂恰到好處地融入湯頭,讓滋味更鮮美。另外,「魔界便當」、夏天的菜單「妖怪冷麵」也各有擁護者。

圖片說明:「草莓牛奶文字燒」顛覆傳統,獲得第二名。(翻攝自kisyoku.info)


第二名是東京「木的子孫」(ム?の子孫)草莓牛奶文字燒。很多人都吃過文字燒,但甜點系的文字燒可就不曾嘗試過了。這裡的甜點文字燒,除了草莓牛奶,還有香蕉、蘋果牛奶、紅豆麻糬等口味。不可一開始就單點,只能作為最後的甜點或選擇吃到飽方式點餐。

材料上桌時,裹著濃濃奶油的草莓和穀片讓人想直接享用。不過店員迅速地倒在鐵板上拌炒,奶油開始融化後便顯得非常奇妙,網友說「有種甜得微臭的感覺。」完成後,黃澄澄的穀片變成底部脆脆的甜美文字燒,既古怪又忍不住承認好吃。不少人表示,口感就像穀片口味的可麗餅。


「Mynavi Woman」選出的「網路上具人氣的獨特美食」排名,入圍的食物雖然聽起來古怪,但都令人躍躍欲試呢!

圖片說明:名古屋?子麵冰淇淋(有魚板的冰淇淋)在零下30度的低溫,還是能維持柔軟絕妙的溫和口感。(翻攝自47news.jp)


第三名是愛知縣「茶っきり娘」名古屋?子麵冰淇淋(名古屋きしめんアイス),這間店在當地非常知名,以專門賣怪口味的冰品廣為人知。而其中,最堪稱招牌並且受到網友青睞的就是?子麵口味。?子麵是名古屋的特產,寬扁而有嚼勁,搭配清香的柴魚高湯和魚板、豆皮,就是道地的鄉土料理。只不過,當它變成前所未有的冰淇淋,竟仍保留了美味。店家表示,即使置於零下30度的低溫,還是能維持柔軟絕妙的溫和口感。

圖片說明:餃子小舍的煎餃聖代,餃子內餡是罕見的珍珠粉圓。(翻攝自kisyoku.info)


第四名為「餃子小舍」的煎餃聖代。位於千葉縣的餃子小舍擁有各種水果煎餃,顛覆大家的想像,煎餃裡的內餡使用了草莓、鳳梨等水果,讓顧客滿嘴驚訝。集大成的煎餃聖代,則在裝滿玉米榖片、香蕉巧克力、鮮奶油等材料的高腳杯上方,放上了白嫩的煎餃。咬下一口,一顆顆的珍珠粉圓掉出,原來是罕見的珍珠粉圓口味煎餃。有網友說「吃這個感覺可以消除餃子在嘴裡的餘味」,美味的評價源源不絕。

圖片說明:「加茂水族館」的水母拉麵,水母沒有味道,卻有脆脆口感。(翻攝自ameba.jp)


第五名則是山形縣鶴岡市立「加茂水族館」的水母拉麵。乍看之下,只是普通的醬油拉麵,散發著胡椒香味;仔細一看,除了蝦子、青菜、蔥花之外,真的還有小小的水母!縮成一小團的水母沾染上湯汁的顏色,但嚐起來沒有什麼味道,只有脆脆的口感,十分特別。許多感興趣的網友實際吃過後,紛紛表示口感很好,希望能夠讓它更有名氣。

編譯/林芳如

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