日本櫻花季賞櫻攻略【歷史文化篇】不可不知的由來與禁忌

冬去春來，又到了一年一度眾所期待的櫻花季。你是否也搶先訂好飯店機票，準備飛往日本追櫻了呢？根據觀光局統計，2016年4月台灣赴日旅遊人次高達33萬人，創下單月新高。賞櫻儼然已成為台灣人每年春季的國民新運動，然而，除了觀賞美麗櫻花，對於其背後的文化你又瞭解多少？

圖片說明：圖片來源：樂吃購提供

另外，最近日本花季意外事件頻傳，爆出有大公司連日惡意占位，造成民眾不便，雖然被檢舉後以公開道歉收場，卻也讓整體企業形象嚴重受損。看來就連日本人都有可能誤犯賞櫻禁忌……身為禮貌又良善的文化旅人，可得好好落實國民外交，保護好台灣人的名聲！以下來看看賞櫻時有哪些注意事項吧！


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▋日本櫻花文化知多少

「櫻」字語源和宗教息息相關
想必許多人從接受日本教育的爺爺奶奶口中耳濡目染，或跟著電視哼唱幾句朗朗上口的日語流行歌，都知道日文的「?」（さくら）唸作「Sakura」，然而卻不了解它的由來。古時候掌管稻穀的神明為「Sa神」，「Kura」則為神明坐鎮之地。據傳櫻花開花是「Sa神」來到人間的象徵，這段時間人們會將供品供放在樹下以祈求秋天農作物豐收。

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賞櫻活動的起源
關於賞花這項活動，最早可追溯至奈良時代（710?794年）貴族之間的花宴。其實最初貴族們觀賞的是從中國傳來的「梅花」，證據是當時的短歌有不少吟誦梅花的詩句。一直到平安時代（794?1192年），皇宮裡不幸發生火災，燒毀了梅樹，才全面改種櫻花。

賞櫻活動的普及
原為宮中貴族消遣的賞花活動，到了鎌倉時代（1192?1333年）開始流傳到武士及市坊街民之中，逐漸變得普及。明治（1686年）以後，政府大量在河川沿岸、公園、學校種植櫻樹，造就了現今日本四處可見的「櫻花隧道」（?並木）景觀。

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「短暫卻燦爛」的櫻花精神
日文有句諺語「櫻花七日」（?は七日），描述櫻花花期唯有短短七天。儘管根據品種有些許差異，但它們大多在同一時期開花，盛開一週即凋謝，而且是一夜之間散落，毫不拖泥帶水。在嚴冬過後綻放嫣紅，捎來春天信息，留下短暫燦爛的身影便壯烈赴死，此種熱烈又高尚的生命情操，使櫻花在日本人心中擁有不可抹滅的特殊魅力。

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▋賞花基本配備

塑膠野餐墊＆紙箱、報紙
直接把野餐墊鋪在地上，因為厚度不夠，坐久了屁股可能會痛。建議在下面鋪紙箱或報紙增加緩衝，坐起來會比較舒服喔。

各式零食＆下酒菜、飲料＆酒類
像是日本習俗會吃的櫻花糰子、櫻花麻糬、賞花便當，乃至各種零食餅乾及下酒菜，只要是自己愛吃的東西都行。一大群人的話，也可以個別帶一點然後分著吃，不僅能享用到不同口味的美食，樂趣也跟著加倍！

小知識 ①
大家知道櫻花糰子的三種顏色，分別代表什麼意思嗎？粉紅色＝櫻花；白色象徵冬日殘雪或春天的白色天空；綠色是指夏天的新綠。另也有一說，紅白色為幸運代表色，綠色則有驅邪功效。

圖片說明：櫻花麻糬（左）櫻花糰子（右）圖片來源：樂吃購提供

小知識 ②
買大家一起吃的零食，可挑選方便拿取不沾手的食物。若親手準備便當，則建議將料理做成一口大小，比方說小飯糰或壽司、煎蛋卷、炸雞塊和章魚燒等等，皆為受歡迎的人氣菜色。

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紙杯、紙盤、免洗筷
購買大份量食物，記得準備好分食用的餐具，否則眼睜睜望著美食擺在眼前卻無法享用，實在欲哭無淚……

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膠帶、筆、濕紙巾＆面紙
膠帶可以用來黏野餐墊，比起透明膠帶，推薦黏性佳且徒手就能撕開的布紋膠帶。人多時需要在餐具上標記姓名以免拿錯。而上廁所會用到的面紙及擦拭髒污的濕紙巾就更不必提，當然是必備物品囉！

防寒衣物＆小道具
春天日夜溫差大，尤其帶小孩子前往或打算欣賞夜櫻時，防寒對策更不能少！各種禦寒衣物、披掛的毛巾毯、暖暖包等都是很方便的禦寒道具。要是為了賞花而感冒著涼，那可真是得不償失！

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▋賞花流程大公開

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步驟1：情報搜集
受到氣候變化的影響，各地區開花時間不同，事先調查好滿開日並找好地點，屆時才不會沒花可賞，期待落空。除了留意新聞或網路上的開花即時消息，若時間允許，不妨在賞花之前到現場勘景，把握整體環境的即時狀況，降低意外事件發生。

圖片說明：圖片來源：樂吃購提供

注意！
確認廁所與周遭疏散路線也很重要。離垃圾桶跟廁所太近可能破壞賞花的氣氛與景致，但離太遠又很不方便吶……還真是讓人兩難（汗）

步驟2：物品採購
參考上述的「事前準備物品」，前幾天先買好必需品。人多的話，分配好每個人負責的品項，早點準備到了現場才不會一陣手忙腳亂。

步驟3：當日作業
當天最重要的，當然是搶先占個視野好的位置。依人數多寡，確保夠用的面積即可，千萬別貪心！櫻花人人想賞，在有限資源下，請設身處地為他人著想，好心是會有福報的呀！

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注意！
請留意各公園的開放時間，基本上前一晚起的占據行為是不被允許的！加上公園裡可能有流浪漢，深夜前往會有安全疑慮等等，考慮到自身安全，還是別這麼做比較好喔。

步驟4：開心續攤
賞完花想延續歡樂氣氛，才發現卡拉ok和餐廳都客滿了……為了避免這種窘境，建議找好賞花地點附近適合續攤的餐廳並事先預約，否則一群人在街邊徘徊沒地方去，真是尷尬又掃興！


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▋討人厭的NG行為

為了拍照不擇手段
本意是為了留下美好記憶，卻做出醜陋行為，豈不是本末倒置了嗎？像是闖入禁止進入區域或爬到樹上拍照等行為，有可能觸犯法律，千萬別以身試法啊。

圖片說明：圖片來源：樂吃購提供

傷害櫻花
櫻花是一種脆弱又敏感的植物，需要仔細愛護。鋪野餐墊時切記不要壓到樹根。折斷樹枝把櫻花帶回家，或搖晃樹幹企圖製造人工櫻吹雪，對櫻花樹更是大不敬！身為成熟大人可別犯了如此中二的毛病！

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自己的垃圾自己清
通常在公園周遭都有設置垃圾桶，如果距離太遠或垃圾已堆滿，臨走前記得收拾好地面，並順手把垃圾帶走！良好的環境需要你我一同維護。

旁若無人大聲喧嘩
在宜人景色下與好友齊聚，有時難免情緒高漲，不知不覺講話跟著大聲起來。但畢竟身處公共場合，考慮到其他賞花的人以及附近居民的心情，提醒大家還是克制一點，別忘了基本禮儀。

飲酒過量害人害己
既然目的是欣賞櫻花，喝酒助興點到為止就好囉！萬一酒醉的醜態被人偷拍起來放上網路，說不定你會在一夕之間變成下一個網路紅人。

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▋結語

圖片說明：圖片來源：樂吃購提供

得知背後更深一層的文化歷史意義，再到日本賞櫻，相信心裡會有截然不同以往的感受。當然風景與食物也很重要沒錯，不過重點還是一同賞花的人選，同學、同事、家人或情侶，只要是跟心愛的人一起度過的時光，都會成為人生旅途上美麗而珍貴的寶物。讓我們一起遵守賞花秩序，留下美好的回憶吧！


整理撰文：Weki 2017.2.16


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