味之宿-紋屋臨海小鎮的南國夏日風情

By 欣日本2014/12/11

千葉縣房總半島南部，除了海水域場之外也有溫泉。南房總白濱溫泉算是新開發的溫泉鄉，不過比起泡湯，臨海小鎮總是帶著更多南國夏日風情，很多人驅車來到南房總半島，多半都為了海灘玩樂、海邊釣魚或是海鮮吃到飽，晚上若是吃飽飯後能泡上一湯，則是錦上添花，多享一樂。

紋屋就是這麼一家擁有溫泉、海景、海味等三種享受的中型濱海旅館。創立於1919年的紋屋旅館，1962年搬到南房總白濱町時改稱為紋屋別館，直到1990年才正式命名為「季粹之宿紋屋」。紋屋的精神即為「願成為帶有季節感的雅緻之宿」(原文為"小?こいき"，雅緻、洗鍊之意)，因此取其中二字為名。

圖片說明：林凱洛提供

白濱溫泉泉質為硫酸鹽泉，水源的泉溫不高，僅17~23度，屬低溫無色透明溫泉。紋屋內的風呂有面對海岸線的光之湯、以及面對庭園的季之湯；另有兩間特別設計的貸切風呂「麗」與「玄」，整間佈上磁磚牆壁，備有精油燭燈與浪漫音樂，甚至還有嬰兒床與玩具，可供親子共同入浴。

圖片說明：林凱洛提供

提供親子住宿方案的旅館很多，但是做到像紋屋這麼注重幼兒入住福利的旅館，確實少之又少，紋屋從1999年起即推出獨創於業界的親子方案，讓攜帶幼兒住宿的爸媽，不用擔心入住日式旅館得遵守一堆規矩的煩惱。紋屋準備了兒童餐點、兒童桌椅、親子餐廳區、玩具圖書、幼兒入浴設備等等服務，甚至可為懷孕中或哺乳期的媽媽準備專屬餐點，還有及嬰幼兒用品可免費租借使用，減少父母親外出攜帶用品的負擔，成為十多年來最受歡迎的特色，每逢周末假日就有不少團體攜家帶眷入住。

圖片說明：林凱洛提供

勇於創新的紋屋，料理概念來自女將提案之「守破離」(Shuhari)，「守」代表遵守日本料理的傳統、「破」代表破除規矩展現個性、「離」則是顛覆傳統會席料理的上菜順序，獨創出紋屋獨家的新形態旅館會席料理。例如我們當天所吃的晚餐，第一道菜不是冷盤而是特製明蝦炸春捲，接著是一大盆龍蝦與多種魚類的荒磯盛綜合生魚片，印象最深刻的是融合義式料理手法烹調的紅鯛海鮮煮，色彩鮮明誘人，美味亦讓人驚豔。

圖片說明：林凱洛提供

這家旅館不以特色女將出名，但紋屋內的所有細節與服務，處處可見女將無形的關懷，例如玄關處每日必有絢麗的草月流花藝迎接賓客、為孕婦準備的抱枕、睡覺前在床頭為旅客準備足部痠痛貼布、男女有別的室內拖鞋、可外借入房的香精油燭台、多種材質的安眠枕頭等等。紋屋雖然外觀並不出色，但是在此住宿期間，隨時可感受到工作人員的關懷，是一家非常注重旅客需求、體貼旅客感受的溫馨旅館。

圖片說明：林凱洛提供

千葉縣地形狹長三面環海，大部分的地區為深入太平洋的房總半島，正對著東京灣。南房總半島的白濱町位於千葉縣最南端，從東京車站搭乘直達巴士約兩個半小時。岩岸峽灣地形有不少奇石礁岩風景，最有名的就是千葉最南的野島崎燈塔，建立已有130年歷史，是日本最古老燈塔之一的有形文化財，入選為日本燈塔50選。紋屋旅館就面對著野島崎燈塔，黃昏時分到燈塔所在的南房總國定公園，隨著海風與潮聲閒適漫步。

鄰近千葉縣三大港口之一的乙濱漁港，紋屋每日進貨海產保證新鮮，推出以龍蝦、鯛魚、干貝、螃蟹等多種高級漁產烹調的漁師料理，每兩個月更換一次獻立菜單。白濱地區有全國僅存的少數「海女」，七月份還有手持火把夜泳的「海女祭典」，5月~9月期間，料理中甚至還可吃到海女捕撈的房州鮑魚，全日本產量已日漸稀少，若有幸品嘗可說是十分有口福呢！

紋屋餐廳分為「月之座」與「和布座」兩處，月之座為有隔間的個室雅座，設計以月亮陰晴圓缺為主題，為一般旅客用餐處；親子家庭則會安排到和布座，最特別的設計就是掛上一片片的和風布簾，曾有客人驚嘆有如平安時代源氏物語般的古典之美，並且備有可愛的兒童餐椅、餐具與玩具。

圖片說明：林凱洛提供

特別觀察到紋屋的工作人員都有一項特質，因接觸到入宿的嬰幼兒較多，工作人員們都十分喜愛小朋友，並且擅長與孩子們互動，以愉快的笑語消除小孩遠到異地所產生的緊張感，動作亦十分迅速，若出現特殊狀況就能馬上微笑處理。即使僅初次見面，卻能感受到團隊的滿滿元氣。

紋屋女將高尾葉子，另一個身分是書道家，作品已連續十年入選日本國內的「每日書道展」。女將個子小小，卻能揮毫出具有強烈個性的字形，運筆變化多端，時而蒼勁時而風趣，有如一幅現代畫作。館內走廊或客房所展示的書道作品，皆出於高尾葉子之手，不妨當作造訪隱藏於房總半島海岸旁的私人書道藝廊，我想這是入住紋屋的另一項樂趣。