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[伴手禮][報導] 2013日本全國名產排行 採買新選擇

By 欣日本2013/05/19
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圖片說明:「令人在意的蘋果」特殊造型及多重口感,可體驗青森蘋果不同的風味(翻攝自rakuten.co.jp)


了解當地美食特色,最簡單且直接的方法就是從各地名產開始,而日本人認為最好吃的名產又是哪一個呢?

日本朝日電視台「拜託你了!黃金排行榜」(お願い!ランキングGOLD)日前舉辦第一回日本全國名產總選舉,由日本47縣各地居民選出當地最具代表名產後,再由高級飯店主廚、名產達人等專家共50人試吃,依美味程度作出排行。這份兼顧名產特色與美味的排行榜,讓日本當地民眾陷入瘋狂討論。

圖片說明:北海道產牛奶的香醇,讓生巧克力風味更上層樓(翻攝自rakuten.co.jp)


北海道名產Royce' Confect(ロイズコンフェクト)「歐蕾口味生巧克力(生チョコレ?ト【オ?レ】)」,其柔順口感伴隨著北海道產牛奶的香醇,加上適合各年齡層的甜度,受到專家青睞,一舉拿下第一名。宮城縣名產伊達牛舌本舖(伊達の牛たん本?)「厚切鹽燒牛舌(厚切り芯たん?仕?み)」、愛知縣名產?角總本舖的「蝦仙貝Yukari(ゆかり)」則以「簡單享受當地鮮食」、「有如現作般的美味」獲居第二、三名。

排名中,觀眾詢問度最高的,就是由青森縣名產Ragueneau Sasaki(ラグノオささき)生產的甜點「令人在意的蘋果(?になるリンゴ)」。採用整顆青森縣產富士蘋果,經糖漬後包覆香酥派皮,烘焙成完整蘋果造型的蘋果派,其新奇外型及多重口感使其成為熱門話題之一。

相信許多人在旅遊準備回國時,都想帶個當地伴手禮與親朋好友分享,但面對當地琳瑯滿目的名產,論特色、論造型都讓你愛不釋手,遲遲無法下決定。這時,不妨參考一下這份排行榜,藉由日本當地民眾的推薦,在台灣也能輕鬆品嘗旅程時遇見的當地美味。

【延伸資訊】
第一回日本全國名產總選舉?加商品、企業名單

北海道:ロイズコンフェクト「生チョコレ?ト【オ?レ】」
青森?:ラグノオささき「アップルパイ『?になるリンゴ』」
岩手?:さいとう製?「かもめの玉子」
宮城?:伊達の牛たん本?「厚切り芯たん ?仕?み」
秋田?:佐藤養助商店「?庭うどん」
山形?:日本製乳「おしどりミルクケ?キ」
福島?:柏屋「薄皮饅頭(こし)」
茨城?:?印本?「水?の梅」
?木?:宇都宮みんみん「冷凍生餃子」
群馬?:清月堂「旅がらす」
埼玉?:ほりゐ「本場草加煎餅」
千葉?:オランダ家「?花生最中(落花生あん)」
東京都:重盛永信堂「人形?」
神奈川?:崎陽軒本店「おいしさ長持ち 昔ながらのシウマイ」
新潟?:田中屋本店「?だんご(つぶあん入)」
富山?:ますのすし本? 源「ますのすし一重」
石川?:まつや「とり野菜みそ」
福井?:村中甘泉堂「羽二重餅」
山梨?:桔梗屋「桔梗信玄餅」
長野?:小布施堂「栗鹿ノ子」
岐阜?:金蝶園?本家「水まんじゅう」
?岡?:やまだいち「安倍川もち」
愛知?:?角?本?「ゆかり」
三重?:?井屋「なが餅」
滋賀?:CLUB HARIE「バ?ムク?ヘン」
京都府:井筒八ッ橋本?「夕子(生八ッ橋)」
大阪府:たこ昌「しょう油味たこ?」
兵庫?:神?風月堂「ゴ?フル」
奈良?:柿の葉すし本?たなか「柿の葉すし」
和歌山?:福菱「かげろう」
鳥取?:山本おたふく堂「ふろしきまんじゅう」
島根?:中浦食品「どじょう掬い饅頭」
岡山?:大手饅頭伊部屋「大手まんぢゅう」
?島?:にしき堂「もみじ饅頭 こしあん」
山口?:豆子郎「生絹豆子郎」
?島?:谷ちくわ商店「かつ天」
香川?:日の出製?所「さぬきうどん」
愛媛?:母?夢「ポエム」
高知?:水車亭「?けんぴ」
福岡?:五十二萬石如水庵「筑紫もち」
佐賀?:村岡屋「さが錦」
長崎?:福砂屋「カステラ」
熊本?:お?子の香梅「?の陣太鼓」
大分?:ザビエル本?「ざびえる」
宮崎?:風月堂「チ?ズ饅頭」
鹿?島?:立石食品「揚立屋 さつまあげ チ?ズ入り」
沖??:ポルシェ「紅いもタルト」


來源:http://www.tv-asahi.co.jp/onegai-gold/updated/cur/

編譯/高宜汝

賞味日本名產2013日本全國名產排行