想吃極品出汁的「玉子燒三明治」再也不用跑去關西?東京也有哦！【人人都?的雞蛋三明治】

By 欣日本2016/08/09

三明治有著各式各樣的種類，而其中最讓人覺得吃過後會念念不忘的就是看似平凡樸實無華的雞蛋三明治！

現在就要來介紹東京都內23區吃得到的「經典雞蛋三明治」?吃過保證讓你沒齒難忘喲！

東京極品「雞蛋三明治」：天之屋（＠麻布十番）

圖片說明：圖片來源：4meee提供

這間可以說是老饕都知道的名店「天のや」（AMANOYA, 天之屋）。

創業已經80多年，最早是在大阪，而後將營業據點搬來東京麻布十番的日式甜點老舖。

而這裡的雞蛋三明治則是使用加進關西口味的湯汁所煎成的日式蛋捲，搭配上芥末和蛋黃醬，傳統的日式煎蛋捲吃起來，口感香?滑順清爽可口，保證讓你一個接一個停不下來。

這樣的日式煎蛋三明治還能外帶，超適合買去野餐或看球賽時和朋友一起分享。
因為非常好吃，所以每天早早就銷售一空，想吃的人可是動作要快喲！

超適合拿它當伴手禮，拿出來送給對方時，就能表現出自己不凡的品味。

? 官網：http://amanoya.tokyo/home.html

東京極品「雞蛋三明治」：TOM'S SANDWICH（＠代官山）

圖片說明：圖片來源：4meee提供

這家則是創業於1973年，至今也有著43年的歷史。

這裡是以提供美式三明治為主，但其中最讓大家所推薦的則是「TAMAGO」的口味。

在打散的蛋汁裡加進了蔬菜和奶油混合均勻後，再煎至呈金黃色，光看那一大塊蛋包就令人食指大動，然後再用烤的酥脆的吐司夾起來，一口咬下兩種截然不同的口感，就像在嘴巴裡大跳雙人版華爾滋，那麼樣地恰到好處。

這裡的菜單從開業至今就不曾改變過，可以說是一路走來始終如一。

? 官網：http://www.tom-s.com/menu/

東京極品「雞蛋三明治」：虎の門3206（＠神谷町）

圖片說明：圖片來源：4meee提供

這是一家麵包店，店名就叫「SOHO'S BAKERY 3206」，除了販售三明治外還有西式甜點。
坐日比谷線到神谷町車站下車，3號出口走路約3分鐘的路程。

看到它時有一種是我眼花嗎？但真的沒有看錯哦！
它就是讓人這麼好懂，毫不隱藏的「雞蛋三明治」（笑）。

或許有些人會覺得不過就是水煮蛋，這你就錯囉！
它可是名符其實的惡魔三明治，一嚐過後就忘不了。
水煮蛋塗著特製的奶油乳酪，而三明治則是塗塔塔醬，吃起來蛋味和麵包味都超濃醇可口。

? 官網：http://3206.jp/index.html

東京極品「雞蛋三明治」：IACOUPE（イアコッペ）（@上野）

圖片說明：圖片來源：4meee提供

這家其實是一間熱狗堡麵包的專門店?IACOUPE（イアコッペ）。
有著各式口味的熱狗堡，而最推薦的就是「炒蛋熱狗堡」?

這款炒蛋熱狗堡，只有在週六及週日時才有販售。
裡面夾的是【炒蛋】，濃厚的蛋黃味配上切得大塊的蛋白，口感吃起來很紮實，味道方面也很完美◎
另外最特別的是，這裡用的是酵母發酵的熱狗堡，而不是一般的土司，像這樣另類的極品雞蛋三明治，只有在這裡才吃得到喲！

可以週末來上野時，買一個帶去上野公園吃，享受片刻的悠閒時光。

? 官網：http://www.iacoupe.com/

東京極品「蛋沙拉三明治」：割烹船生（＠本所吾妻橋）

圖片說明：圖片來源：4meee提供

接下來要介紹的這家則是一家日本割烹料理店。

而在師父配好的套餐內，有著一道餐點，那就是現在要介紹的「湯汁蛋捲三明治」。

這裡是湯汁蛋汁是使用海帶和鏗魚所熬出的湯汁所煎出，夾上塗上奶油灑上黑胡椒烤得酥脆的三明治，輕輕咬上一口，高湯在口中釋放出來，這樣的感動久久不能忘懷。

而這裡的湯汁蛋捲三明治，聽說和日本酒根本就是絕配。
很多顧客都是為了這道餐點慕名而來，最後變成了常客，但要注意的是只有點套餐才會有哦！

看似平凡沒什麼的煎蛋，要做得好吃反而更有難度。
雞蛋三明治就是三明治中的經典代表，日本人除了保留傳統的口味外也不斷在進化。

想要吃有名的出汁雞蛋三明治，現在在東京也吃得到喲！
下次來東京觀光時，不妨吃吃在台灣吃不到的「日式煎蛋捲」三明治?不吃會後悔哦！

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