[排行] 在東京車站最想買的甜點伴手禮 TOP 5
東京車站有如迷宮,佔地又遼闊,一層一層具備眾多機能。除了能乘車前往各城市,肚子餓時來這裡覓食更是應有盡有。「東京車站營運協議會」針對東京站附近的上班族男女調查「在東京車站最想買的伴手禮」,其中一項「送禮自用兩相宜」──甜點TOP 5,在此介紹給大家。 圖片說明:「地瓜蛋型饅頭」外型像顆淡紫色的雞蛋,咬下後內餡是帶著溫暖金黃色澤的奶油餡,散發濃郁的地瓜香。(翻攝自tokyotamago.com) 圖片說明:東京站站內超商「NEWDAYS」的「卡士達北海道煉乳泡芙」易入手,評價高。(翻攝自tokyostationcity.com) 圖片說明:「綜合巧克力(東京站丸之內站房包裝)」是東京站限定的甜點,精緻大方的包裝盒提高了整體身價。(翻攝自toyokeizai.net)
第五名:「銀座tamaya」(銀座たまや)的「地瓜蛋型饅頭」(東京たまご すい?とぽてたまご)和站內超商「NEWDAYS」的「卡士達北海道煉乳泡芙」
「地瓜蛋型饅頭」外型可愛,像顆淡紫色的雞蛋。咬下後內餡是帶著溫暖金黃色澤的奶油餡,散發濃郁的地瓜香。採用的是知名的德島產「鳴門金時地瓜」,烤熟後加入生奶油等材料,攪拌融合成為溫醇口感。「卡士達北海道煉乳泡芙」特點則是泡芙外皮烤得酥脆,裡面填滿卡士達醬混合北海道煉乳的香甜奶油,簡單就能獲得幸福滿足感。
第四名:「帝國Hotel」(帝?ホテル)推出的「綜合巧克力(東京站丸之內站房包裝)」(東京站限定)
簡單的大理石紋理巧克力,包裝盒精緻大方,整體價值感瞬間提升。打開簡潔的盒蓋,就能看見黑底金色線條繪構出的丸之內站房,豪華夢幻,兼具紀念價值。巧克力有咖啡、伯爵茶、莓果三種口味。自推出以後造成搶購,大排長龍的熱潮十分驚人。
東京站附近上班族男女「在東京車站最想買的伴手禮」排行,前三名甜食是哪些甜美得融化人心的商品呢?看來,蛋糕捲大獲全勝喔! 圖片說明:千疋屋的「涉皮煮栗子黑糖蛋糕捲」使用涉皮煮技法,將栗子的魅力提升至最大。(翻攝自sembikiya.co.jp) 圖片說明:「煉瓦蛋糕捲」焦糖色外皮上刻畫著復古的煉瓦紋路,美得猶如藝術品。(翻攝自tokyostationcity.com) 圖片說明:上班族們最渴望吃到的東京站第一名甜點就是「KIHACHI水果蛋糕捲」,拿來送禮很有面子。(翻攝自antenna.jp)
第三名:「日本橋千疋屋總本店」的「澀皮煮栗子黑糖蛋糕捲」(?皮マロンの?糖ロ?ル)
千疋屋以專賣高級水果聞名於世,運用當季水果製作的甜點也相當出色。「澀皮煮栗子」是作工繁雜且細膩的技法,栗子處理過後口感更加綿滑鬆軟,魅力又提高到另一境界。散發黑糖香的蛋糕捲包裹著數顆完整大栗子和清爽的鮮奶油,份量大方,口感超奢侈。
第二名:「BOBBY JUCHHEIM」(ボビ?ユ?ハイム)的「煉瓦蛋糕捲」(レンガロ?ル)(東京站限定)
極度柔軟的蛋糕捲內裡包著原味或巧克力兩種口味的鮮奶油,搭配起來綿滑細緻;特色是焦糖色外皮刻畫著復古的煉瓦紋路,美得猶如藝術品。日本民眾喜歡購買「半半口味」,一次便能享用兩種濃郁可口滋味。
第一名:「patisserie KIHACHI & LE SUN PALM」(パティスリ?キハチアンドルサンパ?ム)的「KIHACHI水果蛋糕捲」(キハチトライフルロ?ル)
在高級餐廳才能品嚐到的頂級蛋糕捲,在東京站就能輕鬆入手。經過一次又一次調整試作,終於完成的蛋糕捲口感細膩驚人,鮮奶油爽口不油膩。最重要的是還大量包夾著五種水果,不只新鮮美味,繽紛水果色也豐富了視覺美感。喜歡它的上班族表示,「不只看起來好吃,實際吃過之後更覺得棒。外型也很漂亮,拿來送禮很有面子!」
編譯:林芳如