最正宗日本美食嘉年華在北車站開跑 日本三大知名店家銀座 久兵衛、鹤屋吉信、été齊聚

圖片說明：日本屋台區又快又好吃，是日本路邊攤的代表。(WAKUWAKU JAPAN日本美食嘉年華提供)

現正於全台播出中的國際日本電視頻道WAKUWAKU JAPAN，將從2017年2月25日（六）～至3月2日（四）在台北車站一樓大廳舉辦日本美食直送嘉年華「EAT UP JAPAN 2017 presented by WAKUWAKU JAPAN」活動。此EAT UP JAPAN嘉年華是WAKUWAKU JAPAN充分利用國際日本頻道的優勢，以「遇見未知的美好」為主題，介紹日本各種美食的嘉年華會。屆時有堪稱日本一流名店極致美味的「日本名店區」、集結日本全國各地美食的「日本屋台區」、以及可以體驗日本茶之魅力的「日本茶屋區」都將一一呈現。來這裡能品嘗首次登台的美食、話題甜點、以及體驗由專業日本茶藝老師帶來的日本茶道等，希望能帶給台灣朋友一個特別的經驗。

圖片說明：日本茶道體驗日本茶道師為您製作真正的日本茶。(WAKUWAKU JAPAN日本美食嘉年華提供)

圖片說明：日式甜點組。(WAKUWAKU JAPAN日本美食嘉年華提供)

此次活動分為「日本名店區」，傳說中的那家日本名店，話題甜點等，通通在這兒！「日本屋台區」，有大阪章魚燒（150元）、中津炸雞（150元）、十勝豬肉蓋飯（250元）、東京關東煮（150元）、京都串丸子（一串50元）等日本路邊攤代表美食，「日本茶屋區」可以機會體驗正宗日本茶的魅力與奧妙，會場提供免費日本茶試飲和品茶活動。

圖片說明：日本屋台區大阪章魚燒。(WAKUWAKU JAPAN日本美食嘉年華提供)

一定要來試試的美味有:

圖片說明：銀座 久兵衛 主廚 今田　洋輔先生帶來江戶前的料理技術以及名店一流的服務。(WAKUWAKU JAPAN日本美食嘉年華提供)

圖片說明：銀座 久兵衛道地江戶前壽司。(WAKUWAKU JAPAN日本美食嘉年華提供)

全球最昂貴壽司店之一『銀座 久兵衛』首度來台展店!高齡72歲壽司之父 今田洋輔主廚 現場現身 頂級限量服務台灣就吃的到

『銀座 久兵衛』，東京最具代表性的壽司店之一，自1935年創業以來，即堅持著道地江戶前壽司的味道。更曾被美國雜誌《福布斯》選為全球最貴壽司店，連國際名人如史蒂芬•史匹柏、尼可拉斯•凱吉、前美國總統柯林頓等都曾是座上賓。銀座久兵衛由今年72歲的今田洋輔擔任主廚，不僅曾榮獲日本頒布「現代工藝美術大師」之美名，更將一手打造的銀座久兵衛推上米其林一星餐廳的殊榮。24日媒體發佈會上，主廚現場秀精湛廚藝，帶來超乎想像的味蕾與視覺的雙重饗宴。
展出時間: 2/25・26
壽司套餐:6貫／份 1,400元（限定80份）、16貫／份4,000元（限定20份）


兩百年生和菓子老店 鹤屋吉信快閃來台，職人巧手展四季 栩栩如生的京都生菓子 在台灣就能品嘗

鶴屋吉信自江戶時代享和3年（1803年）創業至今，已持續200多年歷史，是到京都旅遊必訪的生和菓子知名老店。歷史悠久的京都生和菓子的特色在於，運用色彩奪目的食材，搭配達人精巧的工藝，製成一個個精緻的作品。本次在台的攤位，民眾可即席觀賞來自京都的師傅現場示範生菓子的製作，師傅將以精巧細緻的生菓子來表現四季的特色，讓民眾體驗嗅覺、視覺、味覺的三重饗宴。
展出時間: 2/27
生菓子組: 300元（限定90份）


元首級百年老店 日比谷松本樓 享譽一世紀的蛋包飯台灣就吃的到
1903年創立的日比谷松本樓為歷史悠久的三層樓西式洋樓。餐廳坐落在日本最早的西式公園日比谷公園內，是享有100年以上歷史的森林中的餐廳。深受許多國家元首和文豪們的喜愛。現任店主小坂哲及是國父孫中山日籍友人梅屋莊吉之外孫女婿。在文學方面，松本樓更是出現於高村光太郎、夏目漱石、松本清張等的作品裡。在WAKUWAKU JAPAN 日本美食嘉年華展期間，文青們不必飛到日本朝聖，就能品嘗到日本文豪們最愛的美食!
展出時間: 2/27
日式蛋包飯，西式燉牛肉醬300元（限定150份）


『été』手工法式甜點 最具話題甜點強勢登台 一揭VIP法式料理神秘面紗，三顆米其林星實力的純手工Fleurs d’été 花掀搶購風潮!
『été』老闆兼主廚的庄司夏子女士，曾在米其林三星餐廳鑽研多年，她的餐廳一天僅接待一組客人，為一完全熟客介紹制的法國料理餐廳，一般民眾很難有機會品嚐。除了法國料理，庄司夏子女士所開發的法式甜點系列，更是近期在日本網路上爆紅、超難預定的話題甜點。『été』的每一款甜點皆選材最新鮮的材料，且不使用任何防腐劑。而在日本社群創造爆紅話題的Fleurs d’été 花，則是以新鮮水果所製成，每一朵花都是經由手工將新鮮芒果切片，並透過精巧的手藝拼製而成光彩奪目的九朵玫瑰，一打開蛋糕盒，目光就會深深被吸引住。庄司夏子女士表示，每一個甜點，都代表了送禮人的心意，希望能透過『été』的甜點傳遞送禮人新鮮的熱情，直達對方心底。
展出時間:3/1、2
法式甜點:法式半熟巧克力蛋糕400元（限定100份）、Fleurs d’été 花 3,400元（外帶）（每日限定5個）


DATA
活動名稱：EAT UP JAPAN 2017 　presented by WAKUWAKU JAPAN
活動日期：2017年2月25日（六）～3月2日（四）
活動時間：11：00～19：00　＊最後一天11：00～17：00
活動地點：台北市中正區北平西路3號台北車站一樓售票大廳廣場
餐點價格：50元～4,000元＊餐點價格有調整之可能。