夜市百選#35桃園「中壢觀光夜市」五家高人氣攤販一個都不放過！

圖片說明：中壢觀光夜市（flickr cc授權作者Albert Hsieh）

相比台灣其他的夜市，中壢夜市算是比較晚才成立的知名夜市。1990年才成立的中壢觀光夜市，集中各種攤販在新明路與中央西路路段之間，不僅交通方便，整個夜市也有很好的交通規畫，除了可以吃喝玩樂以外，也有設置服飾區塊，值得大家一逛再逛。特別的是，中壢夜市也很注重環保意識，推動無菸無塑環境，也販售有機產品，你有去過台灣最綠化、最環保的夜市嗎？

趕快一起來瞧瞧這裡有什麼萬惡的美食，一起來消滅吧！

美食終生成就獎－合家現燙魷魚

圖片說明： 美食終生成就獎－合家現燙魷魚（flickr cc授權作者Albert Hsieh）

合家現燙魷魚長期以來都是中壢觀光夜市比賽的常勝軍，不僅連續獲得經濟部樂活名攤的殊榮，也常常是網路票選的超人氣美食呢。店家特別選用來自阿根廷的魷魚，咬起來新鮮脆口，獨特的醬汁搭配九層塔與蒜頭的提味，來到中壢一定要吃一次！

攤位號碼：052B

食在安心獎－曾記滷味

圖片說明：食在安心獎－曾記滷味（圖片來源／曾記滷味粉絲頁）

每一間夜市都會有個滷味代表，如果說到中壢夜市的滷味就不能不提到曾記滷味。雖然每天準時晚上八點開業，但早在開始營業前就大排長龍，深受在地人的喜愛，尤其攤位主打的「大腸頭」，可是晚了就買不到哦！屬於冷滷味類型的曾記，在每一包都會附上提味的酸菜，一袋滷味有豐富的層次，滷味控千萬不要錯過哦！

攤位號碼：475D

創意美食獎－瘋壽司

圖片說明：創意美食獎－瘋壽司（圖片來源／桃園有好市）

瘋壽司特色主打「炙燒起司壽司」是中壢最獨特的攤位之一，說起瘋壽司可是有一段有趣的故事，原來老闆曾經吃過朋友作的壽司以後驚為天人，便興起了成為壽司師傅的念頭，好勝的老闆就自己埋頭研究起如何作出人人都喔露的壽司。不僅嚴格要求醋飯要粒粒分明，並加上炙燒與起司的創意。這樣神來一筆的巧思竟然也獲得日本師傅的認可，沒想到一推出就大受歡迎。這樣獨家的料理只有中壢夜市吃得到！

攤位號碼：350A

金食獎－混蛋爆蝦

圖片說明：金食獎－混蛋爆蝦（flickr cc授權作者Albert Hsieh）

中壢夜市內最混蛋的美食終於登場！混蛋爆蝦乍聽之下好像是什麼新奇的罵人用法，但其實這可是店家想到最明實相符的名字呢！混蛋爆蝦使用整隻的鮮蝦與營養豐富的鵪鶉蛋以及特調的獨門粉漿，不僅外酥內軟口感分明，還吃的到蝦子的鮮甜。絕對讓人回味無窮混蛋爆蝦是中壢一帶吃巧的最佳選擇！

攤位號碼：295C

特色美食獎－椰林泰式椒麻雞

圖片說明：特色美食獎－椰林泰式椒麻雞（flickr cc授權作者Albert Hsieh）

椰林泰式椒麻雞也是來到中壢夜市必吃的美食之一，這家特色料理還被網友直評為四點五顆星的泰式料理。現點現炸的堅持、鎖住雞汁的肉質搭配泰式的酸辣與壓底的洋蔥甜，成就了一盤非凡的泰式椒麻雞！

攤位號碼：033A

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