宜蘭超秘境！蔥蒜美食好店，花園理髮廳？(下)
圖片說明：入園費只要30元，就有羊咩咩熱情招呼喔！(攝影陳德偉)
圖片說明：冰涼的阿里史冷泉，是在地人喜愛的泡湯秘境。(攝影蘇國輝)
#6阿里史冷泉戲水區
有別於蘇澳冷泉公園以遊客為主，阿里史冷泉可說是在地人的冷泉戲水池。清晨，阿嬤們來此晨泳，勇敢地跳進均溫約21度的沁涼水池，迎接元氣的一天。下午時分，下課後的小朋友催促著阿公帶他們來冷泉戲水池，開心地打水仗，看水池底部石頭隙縫裡冒出ㄅㄡㄅㄡ的冷泉氣泡。傍晚，工作了一天的爸爸媽媽，在這兒放鬆身心，他們說：「泡冷泉後睡覺，都不用開冷氣呢。」
圖片說明：泡完湯，還可以沿著溪流散步，感受在地生活的自然恬靜。(攝影蘇國輝)
INFO
地址：蘇澳鎮蘇澳橋附近
電話：0980-210-089
時間：24小時
費用：分戲水區（需著泳衣）及男女兩池（裸湯），蘇澳鎮民免費使用，遊客酌收清潔費全票70元、半票40元。須自備毛巾。
圖片說明：一邊欣賞庭園景色，一邊由專業設計師服務，理髮也變成一種享受。(攝影陳德偉)
#7 SONNE Hair Styling
店主人兼設計師Joshua年紀輕輕的他，曾待過15間髮廊磨練。將家裡30多年歷史的老倉庫改建成一間特色髮廊，在老屋牆上鑿出大開窗引入自然光源，讓客人能輕鬆地欣賞花園裡四季更迭的景色；天花板挑高再以間接光源照亮空間，在輕鬆、無壓力的空間中，享受VIP理髮服務，是他想與大家分享的生活小確幸。
圖片說明：老家旁邊的倉庫，經由年輕人的巧手改造，變成時髦的理髮廳。(攝影陳德偉)
INFO
地址：宜蘭縣員山鄉員山路一段335號
電話：0912-592-560
營業時間：周二至周日11：00?20：00，周一休
備註：建議一周前預約
網址：SONNE Hair Styling粉絲團
#8尚獎料理
圖片說明：在地人也相當推薦的尚獎餐廳，將蔥蒜與海鮮等食材，巧妙結合。(攝影陳德偉)
位於三星鄉的尚獎餐廳，以蔥蒜創意料理聞名，是在地人的宴客選擇。廚師方志鴻說：「宜蘭蔥甜、香、柔，只要加少許鹽，以大火快炒就能吃到宛如蔬菜般的清甜口感。」
圖片說明：尚獎的蔥蒜料理，都是由老闆親自研發、創作。(攝影陳德偉)
他嘗試將四季蔥與海鮮結合，以蔥蒜1比1的比例塞入中卷，用牙籤封口後油炸，降低蔥蒜原本的辛辣感，反而香氣更加明顯，記得用濃郁夠味的湯汁拌飯，非常下飯呢！店內還有別處吃不到的「蔥根燉雞盅」，小小湯甕中裝滿山藥、猴頭菇、鴻喜菇、竹笙等豐盛好料，健康鮮美，讓人欲罷不能。
INFO：
地址：三星鄉月眉村三星路四段372號
電話：（03）989-1500
費用：蔥蒜宴2,500元（6?8人，8道菜）
#9農夫青蔥體驗農場
圖片說明：宜蘭三星的蔥白長，其實秘密就藏在田裡。(攝影蘇國輝)
三星鄉青蔥種植面積大約250公頃，其中以細蔥類的「四季蔥」，又稱為九條蔥、日本蔥、大廣蔥、日蔥等，除七月至九月，產量較少外，四季皆可生長、採收。農人耕作時，將田土整為略高的土堆，不僅能加速排水，埋在土壤中的部分會長成蔥白，形成三星蔥蔥白較長的特色，且三面環山、雨水豐沛，種出來的蔥質地細緻、香氣濃郁。走進田間，體驗親手拔蔥、洗蔥到揉麵糰製作蔥油餅的過程，從產地到餐桌就是這麼簡單。
圖片說明：這裡的蔥油餅都超載！爆滿！但甜嫩好吃的滋味，讓你想打包回家。(攝影蘇國輝)
俗語說：「偷挽蔥，嫁好尪」，來到三星旅人們換上一身專業農夫的裝扮，不管已婚、未婚，通通下田拔蔥！反手虎口朝下，握住接近蔥白的底部，先搖一搖將周邊的泥土搖鬆，再一口氣往上連根拔起，千萬不能從中段拔斷，流失了蔥汁精華，親身體驗才知道拔蔥並不簡單，植株較大的蔥，拔起來也很費力呢。農夫青蔥體驗農場蔣世賢老闆說：「冬天要在冰涼的山泉水裡洗蔥，是最辛苦的步驟。」坐在洗蔥池彎著腰，將蔥白一根根洗淨，去除老葉、受傷葉及土塊，洗好的三星蔥，展現水嫩白皙的可口模樣，散發淡淡香氣。
INFO：
地址：宜蘭縣三星鄉拱照村大湖路59號
電話：0972-243-252
時間：08：30?18：00
費用：三星蔥導覽+拔蔥體驗+蔥油餅DIY，每人150元，體驗時間約70分鐘
網址：www.sunshinonion-diy.com
#10 宜農牧場
圖片說明：小而美的宜農牧場，有許多可愛動物陪伴大家。(攝影陳德偉)
「我們是放羊的孩子！」在宜農牧場參加擠羊乳活動當一日牧羊人，先跟著導覽人員在園區裡找尋山羊可能會吃的草料，再來考考聰明的羊兒，看看牠們會吃哪些草呢？
圖片說明：園區裡販售多種飼料，小豬、小羊、小雞、小兔子甚至是小老鼠，吃的都不一樣喔。(攝影陳德偉)
農場內共有4種產奶的羊，白色的撒能、黑白色彩的阿爾拜因、咖啡混搭白色的吐根堡和有著鷹勾鼻和大耳朵的努比亞，羊媽媽一胎平均會生下兩隻小羊，之後9個月都能產出哺育下一代的豐沛乳汁，所以大家到農場裡體驗，也是幫助羊媽媽舒緩脹奶之苦呢。
圖片說明：草食性動物為了躲避天敵，瞳孔天生為長方形，擁有更寬闊的視野。(攝影陳德偉)
用食指和拇指扣住乳房上方，不要讓乳汁回流，手掌像握著小小水球，其餘三根指頭再依序壓下，溫熱的白色羊奶就噴出來了！裝進量杯裡的羊奶，經過加溫殺菌之後就可以立即品嘗，現擠的羊奶竟然完全沒有羶味，園區裡還有羊奶冰淇淋、鬆餅、奶酪等超美味羊奶料理，絕對不能錯過喔。
圖片說明：與羊咩咩相關的伴手禮、DIY體驗，在這?也找的到。(陳德偉攝影)
INFO
地址：宜蘭縣冬山鄉柯林村長春路239巷17號
電話：（03）956-7724
時間：09：00?18：00
費用：入園每人30元、3歲以下免門票；DIY需預約：擠羊奶／150元、羊乳皂製作／150元
備註：20人以上可預約導覽
網址：goat.efarming.org.tw/
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