Mabuhay！敬生活！最巴拉望的城市玩法
菲律賓語「Mabuhay！」代表著歡迎、敬生活！在巴拉望，許多地方都可看見提筆寫著「Mabuhay！」，除了熱情地迎接
遠道而來的旅客外，似乎正也提醒著人們放慢步伐，用種不疾不徐的方式，享受著最爛漫、最自在的巴拉望生活。圖片說明：清晨的巴拉望（圖片來源：許詩美 攝）
飛抵巴拉望的公主港機場，才剛踏出航廈大門，穿戴著傳統飾的舞者們，便熱情地跳起迎賓舞，讓初來乍到的觀光客們又驚又喜；一旁半露天的雜貨店裡，幾位當地人坐在長椅上悠閒地喝著飲料；對面馬路上，五顏六色的計程車──嘟嘟車（Tricycle）、繽紛復古的公車──吉普尼（Jeepney），將看似灰色的街道點綴成公主港市（Puerto Princesa）專屬的七彩模樣，格外可愛。這是她給人的第一印象：繽紛熱情，卻倒也簡單純樸。
來到這個被稱作「最後處女地」的巴拉望，除了能盡情享受未受汙染的純淨海洋，公主港市豐富的歷史痕跡與文化民情，更是不可不認識的一片風景。
遇見年度文化慶典MiMaRoPa 嘉年華
「民馬羅巴（MiMaRoPa）」是菲律賓西部5 個省份的總稱，為了推廣文化與觀光，自2015 年開始，輪流舉辦為期5 天的年度盛
「民馬羅巴嘉年華（MiMaRoPa Festival）」，今年在巴拉望公主港市舉行，包含街頭舞蹈比賽、國王皇后競賽與觀光農業市集等三大主軸，讓參與民眾用不同角度認識MiMaRoPa。
舞者的服裝各個耀眼奪目，一出場就令人驚豔。（圖片來源：許詩美 攝）
舞者的服裝各個耀眼奪目，一出場就令人驚豔。（圖片來源：許詩美 攝）
陣陣鼓聲響徹雲霄，近百位舞者們燦爛的笑容、整齊的動作吸引著全城目光，這是街頭舞蹈比賽的現場。各省份使出絕技，利用舞蹈結合服裝、道具、音樂等呈現具有故事性的舞蹈演出，讓數以千計的觀眾印象深刻；晚上的國王皇后選美競賽，候選人穿上利用在地元素所設計出的華麗服飾，呼應著舞蹈比賽的主題，體育館內震耳的歡呼聲此起彼落，更將活動推向高潮。
晚上的國王/皇后選拔大賽是其中的重頭戲。（圖片來源：許詩美 攝）
樸素中的華麗Binuatan Creations 草編包
嘉年華期間，市集裡則擺出特色農產品、手工藝品、小吃攤，散步其中還能挖到不少特色好物。其中，特別吸引人注意的是一家色彩繽紛的草編包攤位，門口還放著台紡織機讓遊客體驗，原來這是在巴拉望非常有名的草編織品專賣店「BinuatanCreations」。
操作紡織機需要手腳靈活並用，實在不簡單，來訪的遊客可以親自體驗。（圖片來源：許詩美 攝）
店家利用巴拉望特有的草類，加以染色、編織，讓原本已無用處的雜草搖身一變，成了鮮豔亮麗的草編織品，聞名國內外。而唯一一家店面及工廠就位於公主港市，也成了許多觀光客來此的必經之地，除了到工廠一探究竟，價格便宜且多元的商品更深得人心，是伴手禮的好選擇。
MiMaRoPa市集充滿著各區的特色小物（圖片來源：許詩美 攝）
被聖母的光環繞 藍色大教堂
公主港市西南方的海邊，一棟優美的異國建築，聳立在純樸的小鎮中，這是西班牙殖民時期所留下來的「藍色大教堂」。教堂從外觀到內部，皆以聖母瑪利亞的衣服顏色藍、白為主，陽光透過藍色琉璃窗戶將教堂內部染上一層藍光，讓人感覺優雅又平靜，這不僅是當地的觀光地標，對當地人來說更是信仰的中心，週日時還可看到信徒們在教堂裡做禮拜。
當地以天主教為主要信仰，藍色 大教堂也是居民日常做禮拜的地方。（圖片來源：許詩美 攝）
其實在1872 年建成時，這只是座小教堂，西班牙人認為這裡可以眺望海港與城市，選在此住了下來。而在二戰時被日軍轟炸後，於1961 年重建成現在的大教堂，35 年前才加入兩旁的大柱子，看起來更為莊嚴優雅。
當地以天主教為主要信仰，藍色 大教堂也是居民日常做禮拜的地方。（圖片來源：許詩美 攝）
手工釀酒廠公主港市最沁涼的選擇
若說巴拉望有什麼特色飲品，來到PALAWEÑO BREWERY 釀酒廠，暢飲一杯由「菲律賓唯二」的女釀酒師所釀造的手工啤酒，便能得到解答。Ayah與Malu是釀酒廠的靈魂人物，旅居國外數年後，毅然決然回到家鄉，研發在地獨特的手釀啤酒，2013 年開始販售，至今已有每天260 瓶、每月30 箱的成績。
在炎熱的巴拉望，將一杯冰涼的啤酒 一飲而盡，是最佳的消暑選擇。（圖片來源：許詩美 攝）
在釀酒廠的中庭，每晚舉辦有如德國啤酒節的派對，將巴拉望特色的食材與啤酒結合，讓來訪的朋友與旅客盡情享受；一旁的木屋酒吧裡，數十瓶啤酒陳列在牆上，每瓶都是釀酒師嘔心瀝血之作，除了5 款經典的常態性啤酒，也會配合時令釀造出季節特色口味，帶給來訪的旅客無限驚喜。
圖片說明：在炎熱的巴拉望，將一杯冰涼的啤酒 一飲而盡，是最佳的消暑選擇。（圖片來源：許詩美 攝）
酒架上寫著一句「Ayahay ！」，是菲律賓語「乾杯」的意思，也代表著放鬆與隨興，這裡賣的不僅是啤酒，更是一種享樂的生活態度。兩位女主人希望每位落腳在PALAWEÑOBREWERY 的旅客，別急著離開，不妨放慢旅行的腳步與心情，用巴拉望式的慢活，豪飲一杯沁涼的巴拉望啤酒，Ayahay ！
在炎熱的巴拉望，將一杯冰涼的啤酒 一飲而盡，是最佳的消暑選擇。（圖片來源：許詩美 攝）
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