[歐洲][捷克] 來去鄉下住一晚 懷舊農莊Ja??v dv?r

農場女主人Natálie從高聳的木造大門後現身，穿著傳統波西米亞上衣混搭牛仔褲，臉上滿盈的笑容，就和南摩拉維亞（Moravia）5月中旬的艷陽一般暖人。

圖片說明：（楊子慧攝）

經過一季的休息整理，還有兩週才正式對外開放的農莊，這時安靜的理所當然，原來負責在100公尺前指引遊客方向的木造指標，這時也還靜靜地擺在地面，上頭清楚的畫著帳篷、床、餐具、山羊還有美酒，清楚告訴訪客，在這裡你可以獲得什麼樣的服務和體驗。

圖片說明：（楊子慧攝）

在1998年的春天，Petr與Natálie夫婦兩人來到摩拉維亞南方的米庫洛夫（Mikulov），從農民手上買下了Ja??v Dv?r農場，利用10多年的時間進行改造。

圖片說明：（楊子慧攝）

保留小莊園原本簡樸但富有懷舊、歷史況味的模樣。讓這裡儼然成為都市沙漠中的一座綠洲。

圖片說明：（楊子慧攝）

人們可以從繁忙的都會生活中抽離，在遼闊草原中恣意奔跑、親近動物，融入樸實緩慢的農村生活步調。

圖片說明：展現懷舊、歷史況味的Ja??v dv?r農莊（Ja??v dv?r提供）

農莊中雖然僅有五個房間，但對於想要徹底感受大自然的人來說，後方那塊帳篷營地才是度假的重頭戲。

圖片說明：（楊子慧攝）

可以容納20至30人的營地，種滿了杏仁、杏桃、蘋果等有機作物，每當收成時期，這些現採鮮果，就化身成各項手製農產品，像是果汁、果醬，營地中還圈養了兩隻可愛且不怕生的山羊，露營客可以在滿天星斗之下與山羊「共眠」。

圖片說明：（楊子慧攝）

Ja??v Dv?r也是經過捷克「Cyklisté vítáni」國家認證，符合自行車旅遊住宿標準的地點，不少旅客會規劃兩天一夜的單車旅行。

圖片說明：（楊子慧攝）

白天在鄉間道路騎乘單車、欣賞農村景致，傍晚來到農莊牧場，暢飲一壺果香清新的鮮榨蘋果汁後，散步至遼闊草原中，在成群的綿羊、山羊、馬兒等動物陪伴下，欣賞醉人晚霞。

圖片說明：（楊子慧攝）

夜晚在這邊留宿一晚，享用主人家悉心準備的美味晚餐，包含自製的山羊乳酪、醇美的葡萄酒，各色料理與農家自產的初榨橄欖油奏出豐盛的味蕾圓舞曲。

圖片說明：（楊子慧攝）

來到這裡還可以品嘗到充滿東歐風味的高麗菜捲（Go??bki），以高麗菜捲進牛絞肉、米粒，再加入蕃茄等蔬菜燉煮，扎實渾厚的風味，同時展現捷克民族的堅毅和樸實性格。

圖片說明：（楊子慧攝）

農場也擁有自己的葡萄園與酒窖，5月嫩綠可愛的葡萄藤正努力向上伸展，待9月葡萄採收季節時，大地舞動著豐收的活躍節奏，經過採摘、破皮去梗、發酵等步驟，成了飽含農家情意的待客佳釀。

圖片說明：（楊子慧攝）

Text│楊子慧 Photo│楊子慧、Já??v dv?r

【延伸資訊】
Já??v dv?r農莊
捷克旅遊局官網
如何抵達：從布拉格市區搭乘火車至B?eclav站（約3個多小時），再開車前往農莊（約40分鐘）。從米庫洛夫市區開車前往約15分鐘。