【旅遊】春遊中國大陸江南 (1) - 前言、美食 俏江南、松鶴樓、樓外樓

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此遊記為花見團子自費跟團參加雄獅江南5日遊行程

俏江南 松鶴樓 樓外樓 美食佳餚巡禮
三大主題 八種玩法 玩轉不一樣的江南

圖片為花見團子所攝

部份文字參考雄獅旅遊簡介


其實原本這個出國時間,團子報名的是韓國釜山賞櫻花的行程。沒想到在出團的前2週,接到雄獅的業務告知,航空公司不賣機位,所以要取消行程或在1天內決定更換行程。

但團子假都請了,只能立馬尋找新的行程,因出發時間為清明年假,很多團體的行程都額滿關團了,後來搜尋到中國大陸江南這個行程還有名額且保證出發,當下沒有太多做考慮,即報名了此行程。

【行程】

時間 : 2015/04/01 ~ 2015/04/05

航班 : 去 - 中華航空 上海浦東 : CI501 - 09:05 ~ 10:50
         回 - 中華航空 華信航空 : AE990 - 21:05 ~ 22:50


其實這個江南行程比其他一般的江南行程稍貴些,以團子小資的性格,比較不會報名如此高檔的行程。行程主打「三大主題‧ 八種玩法‧ 玩轉江南」,住宿皆為五星級飯店。

三大主題
  (1) 建築之旅
  (2) 世博之旅
  (3) 水鄉之旅

八種玩法
  (1)【海】水鄉古鎮搖櫓船水上遊。
  (2)【陸】腳踏車慢遊西湖。
  (3)【空】環球金融中心94樓高空俯瞰上海。
  (4)【懷舊】在百里洋場的南京路步行街搭乘如童話般的一節節小巧玲瓏車廂。
  (5)【速度】全球唯一一條商業營運的磁浮線,體驗極速快感。
  (6)【古意】夏日西湖盛產荷花,在杭州品藕粉聽絲竹表演,體驗杭州生活。
  (7)【祈福】「姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船」,特別安排寒山寺敲鐘祈福。
  (8)【夜秀】上海ERA時空之旅,精采絕倫絕無冷場。

因團子去的時候是2015年,而類似團子去的行程,在2016年榮獲品保協會的金質獎,內容有所調整但更精緻深入玩江南,且有一晚夜宿烏鎮,有興趣的朋友可至雄獅網站查詢,但團子仍會以當時走的行程內容做介紹。

而此次走的路線為上海進寧波出,上海-->烏鎮-->蘇州-->杭州-->寧波,不出回頭路。

 上圖為截取至雄獅旅遊網站


【食物】
而此行程餐食也是精心設計及挑選,有上海川菜名店「俏江南」、蘇州百年老店「松鶴樓」、杭州西湖的「樓外樓」作為號召。

中國四大名店 - 北京全聚德、蘇州松鶴樓、杭州樓外樓、揚州富春花園,除了揚州的富春花園團子沒吃過,這次一次可嘗到2間,團子行前也十分期待。


俏江南
當年「俏江南」剛進台灣市場沒多久,且名氣隨著大S和汪小菲的婚姻而更加聲名大噪,餐廳名稱雖然叫俏江南,但主要以川菜為主,每道菜都極具特色的創意及擺盤,麻辣的口感十分下飯。

松鶴樓
「松鶴樓」在清乾隆時期創立,是蘇州老字號餐廳,已經有兩百多年歷史,以道地的江蘇菜聞名。招牌菜「松鼠桂魚」魚肉炸的酥脆,淋上酸酸甜甜糖醋醬,來松鶴樓必吃的一道佳餚。

樓外樓
「樓外樓」是一家名聞中外、有160餘年歷史的名餐館,行程安排在西湖用餐,邊吃飯可邊欣賞西湖的美景,當時是團子第一次吃杭幫菜,西湖醋魚、龍井蝦仁、干炸響鈴、叫化童雞、都極具特色,而在「樓外樓」也嘗到入口即化的東坡肉。

團子認為中國的許多餐廳規模都氣派豪華,但食物的味道都不太細緻,此次主要吃的3間店,個人覺得只有「俏江南」對我的味口,且高級餐廳的大菜都不太便宜, 如:松鶴樓的松鼠桂魚,要價198人民幣,將近1000元台幣,不過跟團的好處就可一次吃到該餐廳的所有精華及招牌的菜色。

【天氣】
團子去的時節為春暖花開的春天,故原本想到韓國賞櫻的計劃,在江南也實現了,且花的種類更多,粉色的櫻花,白色的杏花,在西湖導遊也特別帶我們去賞牡丹,各色花種讓小橋垂柳的江南增添春天的顏色。


前言及美食介紹至此,下一篇團子則帶大家前往上海→


【延伸閱讀】
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【旅遊】春遊中國大陸江南 (3) - 上海(下) 外灘 南京路、烏鎮
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【旅遊】春遊中國大陸江南 (5) - 杭州 西湖、城隍閣 結語

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