【美食】台北市東區「丸米RIZO」,結合異國文化的創意米食料理

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此食記為花見團子造訪「丸米RIZO 創意米食料理」    (造訪日期 : 2019/05)

台北市東區「丸米RIZO」米塔可 、紙包飯
結合異國文化的創意米食料理



丸米 RIZO 創意米食料理

地址 : 台北市大安區敦化南路一段233巷48號(近捷運忠孝敦化站3號出口)

本次團子來到台北市東區明曜百貨後巷的「丸米RIZO」,來享用結合異國文化的創意米食料理。

「丸米RIZO」主要以白色及藍色的磁磚做搭配清水泥牆面刷漆,營造休閒渡假的文青風格。

內部空間不大,但乾淨舒適,可在餐廳內享用,或外帶也十分方便。



「丸米RIZO」所提供的餐點主要分成2種系列,「米塔可」及「紙包飯」,「米塔可」主要結合墨西哥美食Taco與台式海苔飯捲概念的研發的料理。「紙包飯」則是使用一張紙包住餐點。團子認為「米塔可」比較新奇有趣,故和友人皆點了「米塔可系列」。

上菜囉!團子點的是「太泰涼拌海鮮米塔可」,友人點的是「雙醬脆脆豬米塔可」,套餐會附贈一杯飲料,並加點了一份「美式炸薯條」。

「太泰涼拌海鮮米塔可」使用炸過的海苔包住茶香飯,炸海苔香脆不油膩,茶香飯口感清爽,上面則擺放鮮甜的紫洋蔥及特製的涼拌海鮮,鮮蝦及花枝新鮮Q彈,並淋上微酸的泰式醬汁,開胃又下飯。


「雙醬脆脆豬米塔可」的餡料則是使用炸過的豬肉塊,淋上黃芥末醬與塔塔醬的雙醬,產生絕妙的化學作用,多層次的味蕾口感讓美味度更加升級。

套餐附的飲料,團子選擇的是「蕎麥紅茶」,香純的紅茶結合天然的麥香,可以喝到茶葉及蕎麥的原味。「美式炸薯條」則是帶皮的馬鈴薯切塊下去炸,外皮香酥,裡面鬆軟,吃完好滿足。

「丸米RIZO」 團子是第一次造訪,用餐間不時有人來買外帶,生意不錯,下次有來東區逛街時,可以來嘗看看喔!


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FB : https://www.facebook.com/丸米 RIZO 創意米食料理

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