【美食】台北市國父紀念館「すき家」Sukiya,「牛肉小碟朝食」品日式傳統早餐好滋味

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此食記為花見團子造訪「すき家 」     (造訪日期 : 2019/06)

台北市國父紀念館「すき家」Sukiya
「牛肉小碟朝食」品日式傳統早餐好滋味




すき家 (國父紀念館店) 

地址 : 台北市大安區光復南路180巷4號


台灣真的是早餐的天堂,不論是美X美的台式漢堡三明治、傳統中式的豆漿油條,或是連鎖速食店的各式早餐等應有盡有,每天都可以有不同的選擇。假日早上團子來到國父紀念館運動,運動結束後,行經到光復南路上。

看到「すき家」的招牌掛著「すき家的早餐」,嘴饞的團子突然很想念在日本旅遊時,早上在旅館享用的日式早餐,決定今日就在台灣來回味日式傳統早餐的好味道 。

早上的「すき家」空無一人,團子有包場的感覺,店內燈光明亮,有吧台座位區及一般座位區,充滿日式食堂的氛圍。



「すき家」的早餐有幾種不同的選擇,主食可自行選擇牛肉、鮭魚、鯖魚,而附餐包含白飯、味噌湯、海苔、青菜漬物,還有一顆生蛋,若不敢吃生蛋可免費換成溫泉蛋。團子點了「すき家」的招牌牛肉的「牛肉小碟朝食」及「溫泉蛋」。

上菜囉!看到一堆盤子及碟子裝盛著各式料理,的確這就是日式傳統早餐。


來這兒可學習日本人的進食方法,溫泉蛋先加點醬油,再淋到飯上,鮮黃色的蛋液伴著香Q的白飯,香氣撲鼻。


而「すき家」的招牌牛肉,燉煮的軟硬適中,在口中可感受到牛肉片在嘴內跳舞,可直接單吃或淋在飯上就是好吃的牛丼。

再搭配清爽的漬物、海苔,及香醇的味噌湯,整個早餐的份量看起來很多,但團子不知不覺全部吃光光。

雖然「すき家」是24小時的,但早餐的提供時段為05:00~10:30,台灣人的早上很少人會以主食白飯當早餐,若想吃正統的日式早餐的話,不妨找臨近的「すき家」嚐嚐,享受一頓日本和食早餐及愉快的早晨。



【相關連結】
すき家 台灣 FB : https://www.facebook.com/sukiya.zensho.taiwan/

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