【美食】台北「華星冰室」香港明星茶餐廳登台,陳奕迅愛店、推薦「炒蛋、奶茶」(附菜單)

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此食記為花見團子造訪「華星冰室 - 台北」  (造訪日期 : 2019/12)

台北市東區「華星冰室」香港明星茶餐廳強勢登台
陳奕迅愛店 推薦「至尊嫩滑炒蛋多士、港式功夫香滑奶茶」




 華星冰室 - 台北 

營業時間:試營運期間11:00-19:00  正式營運11:00-21:00
電話: 02-27113828
地址: 台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號


喜愛香港茶餐廳的朋友快看過來,本次團子來到源自香港新開的「華星冰室」,素有明星最愛的茶餐廳「香港明星食堂」之稱,是台灣去香港旅遊必朝聖的一間餐廳。

因「華星冰室」聽到了老饕的強力需求,於是決定來台灣設立海外分店,地點就選在台北市東區,於是團子趁著試營運的期間先來嚐嚐。

走進「華星冰室」店面空間十分寬廣, 黑白磁磚的基底色調,不同字體標示著餐廳招牌產品的文字,讓人一目瞭然又港味十足。

還有用麻將牌組成的HK標誌的座位,十分逗趣也是拍照打卡的好場景。

「華星冰室」也很適合一群朋友相約聚餐,店內空間蠻大的,有類似包廂的空間環境。

在這兒可也看到不少明星的簽名海報及簽名看板,如:鄭伊健、周慧敏等人,證實的確是香港明星熱愛的食堂。

餐廳內會撥放經典香港流行粵語歌曲,耳邊也不時傳來陳奕迅、黃耀明等人的動聽歌聲,團子也跟著哼唱幾句。

台北「華星冰室」將香港原汁原味的各項招牌菜色搬來台灣。

但也有台灣限定新開發的菜色,包含超人氣「四大名堡」,和港式原味道「芝士焗飯/意大利麵」。


如果不知道點什麼?也可參考菜單上的「華星冰室」八大招牌,有陳奕迅最愛的「重口味一丁」,或是譚詠麟的「校長多士」,和心愛的偶像享用同樣的餐點 。


團子和友人聽了店員的推薦,點了一桌滿滿豐盛料理,接下來就一道一道來品嚐吧!


至尊嫩滑炒蛋多士

首先從「華星冰室」必點的「炒蛋多士」開始,可先單吃炒蛋,煎到呈現金黃色澤的炒蛋,入口後蛋香四溢,軟嫩甘甜。

接著再搭配多士,烤到微焦的多士帶有一點焦香味,軟滑的炒蛋加上脆鬆的多士,組合出多層次的風味。


意粉雙拼 (叉燒&沙嗲牛肉)

接著來享用主餐,茶餐廳的意粉就是義大利麵,「意粉雙拼」是做成湯麵型式的義大利麵,可從五種配料自行選擇二種加進麵中,團子選擇的是叉燒、沙嗲牛肉。

香港的燒臘是最有名的,「華星冰室」的叉燒帶有些許碳烤香氣,肉質扎實且香甜。

沙嗲牛肉則肥瘦適中,入口後沙嗲的鮮更加提升牛肉的甜度。

而使用叉子吃意粉是道地的港式吃法,捲一捲意粉,再搭配叉燒及沙嗲牛肉,最後喝一口湯,風味絕佳讓人難以忘懷。


雙子星 (迷你堡)

「雙子星」有兩個迷你小漢堡,加上辣味薯角、及雜果沙律,很適合與朋友共享時點用。

兩個漢堡的餡料相同,主要是醬料不一樣,一個是椒椒香辣醬,另一個是蜂蜜他他醬,有雙重口味的驚喜。

漢堡的牛肉採用手打,咬下去肉汁傾洩而出,內含番茄、生菜、洋蔥、蘑菇、及起司,營養及美味兼具。



港式功夫香滑奶茶

「華星冰室」宗旨是 「用心做好炒蛋、奶茶」,故搭配餐點的飲品,團子選擇了必點的「奶茶」(熱)。

「華星冰室」的奶茶加入來自荷蘭的黑白淡奶,沒有加糖,但會附上二包糖,可依個人喜好自行調整。

團子加了一包糖包,入口後茶味濃厚,與黑白淡奶呈現最完美結合,柔和且順口,果然是自信之作。


鮮奶紅荳冰

友人選擇了「鮮奶紅荳冰」,精選顆粒分明的紅豆,加上鮮奶,比例約為1:1,呈現白紅兩色的漸層色澤。

飲用之前可以先攪拌均勻,「鮮奶紅荳冰」喝起來不單單是飲品,比較像是一道精緻的甜品,可當作一餐最後的收尾。

喜愛茶餐廳美食的朋友,現在不用再飛到香港,就可以享用到香港「華星冰室」原汁原味的道地美味,快相揪好友來嚐嚐香港大明星最愛的好味道喔!


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