【東食】一氣爐端燒 IKKI Robatayaki |台北東區串燒居酒屋 下班後小酌一杯

檢舉

職場上很少能遇見性格相符,且能真心相待的朋友,比起「上班同事,下班不認識」幸好阿東目前遇到的同事都是一群很棒的人,彼此互相扶持才能繼續往前進。

下班後,和同事妹妹們相約喝一杯,地點選在居酒屋林立的市民大道「一氣爐端燒」。

一氣爐端燒和隔壁的一氣水產/浜燒居酒屋/IKKI 均為同一位老闆,爐端燒最早來自日本宮城縣仙台,烹調方式就是在火爐上燒烤飯菜,據了解,有一次日本政府運動將北海道描述為具有鄉村風貌的地區,之後爐端燒就以「北海道特色料理」風靡全國。

廚師會站在一個方形爐前方,周圍擺滿不同食材,當顧客指定菜色後,廚師就會依序燒烤,並將餐點送至顧客前方,目前北海道還有不少餐廳使用爐端燒料理方式。

▲店內提供行動店員跟酒精,防疫期間大家外出用餐還是得注意清潔呢!

 ▲菜單選擇多多,生魚片、串燒、丼飯、海鮮等等應有盡有

 ▲除此之外還有各種酒類可以選擇,但要記住切莫飲酒過量,開車不喝酒、喝酒不開車!

當天店內只有我們一桌顧客,享受包場的快感哈哈

一氣在日語裡有著「一口氣喝完」的意思,也許老闆的用意是希望大家來到這裡可以暢快喝酒,吃飽吃滿喝飽喝滿吧!

店內還有販售「一氣英雄桶」,一桶相當50杯生啤酒,一桶售價4500元,算下來一杯Asahi 生啤酒只要90元,喜歡喝啤酒的朋友可以一次買一桶寄杯,之後再慢慢喝。

同事妹妹之前曾在這裡打工,必點菜色如數家珍,點餐全靠她,我們完全不用煩惱,就當小吃貨!

特別燒物-明太子花枝起司燒 180元

窩的天,這明太子滿到炸開,這色澤這份量這香氣,只要180元實在太划算

每到居酒屋本東最愛明太子馬鈴薯或任何明太子相關料理,鹹香滋味超讚,再來一杯冰啤酒更是爽快。

花枝分量很多,明太子底下是一層濃郁起司,還會牽絲的那種,雖然熱量滿滿但還是讓人一口接一口。

炸物-松露醬薯條 100元

熱騰騰的酥脆薯條,好適合聊天開派對享用,松露醬和番茄醬輪流吃,酸甜口感交錯。

每一根薯條都很厚實,不是麥當勞款的瘦軟款,愛吃紮實口感的朋友可以點一份來嘗嘗。

燒野菜-玉米筍 100元

玉米筍跟筊白筍都是居酒屋的常客,烤過之後蔬菜的甜味完全釋放,阿東本身是蠻喜歡這樣吃的。

台灣熱炒-塔香蛤蠣 180元

這蛤蠣真的超大顆,而且飽滿又鮮甜,即使加點米酒清炒,相信都非常好吃!

阿東個人蠻推這道菜,蛤蠣份量給得超足,搭配清甜的洋蔥絲一起吃,海鮮的鮮與蔬菜的甜結合出曼妙的風味。

主食-墨魚炒飯 160元

這道墨魚炒飯本來阿東完全不感興趣,是同事妹妹吃了一口之後大力推薦,阿東才半信半疑吃一口

唉呦我的媽,一鳴驚人啊這炒飯!!每一口都有一股很均勻且溫順的鹹味,隱隱約約還有些鮮美的海味(是魷魚絲的關係嗎?)

總而言之是會讓人上癮的味道,不知不覺會想把一整盤吃光光。

雖然大家可能覺得來居酒屋點墨魚炒飯很怪,但相信我,這道真的可以點來吃吃看,超好吃啦!

特別燒肉-檸香蔥鹽松阪豬 240元

阿東最愛松阪豬肉,每次火鍋必點,雖然貴鬆鬆,但是肉質脆甜的口感令人十分難忘

以往阿東是涮著火鍋一起吃,第一次吃到烤松坂,外皮脆度很夠,內層肉質柔軟,也是一種不同的口感新體驗。

綜合鐵鎚串燒-牛肉青蔥串/牛肉金針菇串/豬肉泡菜串/豬肉碧玉筍串 360元

來到居酒屋肯定要試試看串燒囉,一口氣點足所有口味,配色好美、味道好香、視覺嗅覺味覺三重享受

上述四種口味每串都是100元,店家還有推出綜合拼盤,只要360元,算起來一支便宜10元,當然要點綜合拼盤囉

第一次吃到金針菇包在牛肉裡,金針菇吸滿醬汁和肉汁,整個juicy到不行,汁多味美好吃!首推

這個好像是豬肉碧玉筍串,這也是阿東第一吃碧玉筍,味道蠻清爽的,可以略略中和豬肉的膩味,不過阿東還是覺得豬肉跟泡菜才是人生搭配!

串燒-一氣雞串盛6串 260元

超美配色的串燒來囉,直接點店家配好的6串綜合盤,所有口味都能一次吃到,價格也比較便宜

口味包括:天然鹽雞腿串、鹽聰雞腿串、老醬雞腿串、泡菜雞腿串、明太子雞肉串、雞軟骨

雞肉本身有點微乾,但不柴,幸好搭配醬料濕潤許多,阿東好愛泡菜、明太子雞肉串,完全可以再點一輪

燒海鮮-大紅蝦3隻180元/北海道扇貝3顆200元/生蠔4顆100元/ 大蛤5顆150元

最後是超霸氣的海鮮拼盤,其實店家有組合拼盤(分大中小),阿東有點忘記這盤是組合盤還是各自單點,不過還是把價格列上去了。

看看這超大紅蝦,塊頭十足,肉質很鮮甜,不用沾醬就超好吃了

另外還有扇貝,一整顆吃進去就等於吃了一座大海,鹹中帶甜是海的滋味啊~~~

整桌吃下來兩千多元,平均一個人加上酒費約600多,吃到撐的程度600多算很划算了,阿東對於一氣爐端燒的菜品跟水準感到非常滿足,決定收入口袋名單,下次帶朋友們來吃吃看!

下班後小酌一杯,三五好友聚餐閒聊好去處,推薦給大家囉,最後就用一張擺不下的澎湃照來跟大家說掰掰吧

 

*一氣爐端燒地址:台北市松山區市民大道四段101號
*一氣爐端燒電話:02 2778 8662
*一氣爐端燒營業時間:晚上六點到凌晨三點
*一氣爐端燒官網:
https://www.facebook.com/ikki.hamayaki/

 


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我是阿東,半資深五迷 熱愛美食,喜歡旅行,專長是能搶到五月天演唱會門票。 在這裡,可以找到生活感觸,旅行經驗分享 http://yanyang.pixnet.net/blog

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