紅鍋夠味、鴨血超好吃,白鍋也越煮越有味道.齊味麻辣鴛鴦鍋

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14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

 

天氣一冷,火鍋的生意就搶搶滾,
讓身子瞬間溫暖起來的好辦法,就是來吃火鍋囉!
泰瑞這天突然很想吃麻辣鍋,個人鍋的生意大爆滿,
想到蘆洲家樂福旁的齊味麻辣鴛鴦鍋,不假思索就前往了;
在重劃區內的齊味,獨棟壯觀,黑色低斂又沉穩的風格,
給予人時尚且高貴的氣氛。

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

共有三層樓,生意之好,幸好座位多,沒有訂位的三人還有棲身之所,
裡頭裝潢帶有些古色古香的中國風。

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

店內還賣起了國旗杯

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

  

自助的醬料區,生意太好有些已見底,二樓的樓梯間還有免費供應的冰淇淋

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋


齊味是單點式的消費方式,可依人數選擇大、中、小鍋,
小鍋需點一道NT.200以上的主食,中鍋兩道,大鍋三道等,
三人用餐的我們,服務人員建議點中鍋,鴛鴦鍋的話另外加價NT.80。

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

現在連麻辣鍋店也搶攻年菜市場!

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

中鍋(麻辣+藥膳)(NT.350+NT.80),一紅一白是我最喜歡的安全牌;
乳白色的藥膳鍋看起來很不錯,紅通通的麻辣鍋看起來也很過癮,

小辣的麻辣鍋對我們來說剛剛好,如果辣度嫌不足可以請服務人員提高辣度,

藥膳鍋一開始喝味道比較淡,煮到最後味道越來越濃郁香甜,變的爽口又甘醇,
整餐吃完也沒有口乾舌燥的感覺。

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

麻辣鍋的鴨血跟豆腐沒有無限供應,需要另外加點,
湯底不時會來添加,服務的人手很足,服務很即時。
(如果不想點飲料可以請店家提供一壺開水,
當天服務人員送錯桌,我們順道接收那壺溫開水)

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

豆腐煮的不夠久,稍嫌不夠入味,不過口感綿密也還不錯;
最好吃的就是鴨血了!超水嫩超軟Q,完全沒有鴨血的異味,
像果凍般的好口感,又吸附著鍋底的辣味,好過癮。

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

一開始先上的是大腸頭(NT.280),建議要多煮一會,
從一上桌就煮到最後才享用,整個入味、夠勁,
口感不難咀嚼,處理的也很乾淨。

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

泰瑞想吃的科學麵-2塊(NT.30),平均一塊NT.15貴的不會離譜,
丟到麻辣鍋整個變成紅麵條,對我來說太辣,泰瑞則是吃的很開心。

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

  

愛吃菇類的我們,乾脆點了綜合菇品(NT.180),
裡面有:鴻禧菇、金針菇、鮮香菇、 秀珍菇、杏鮑菇,種類豐富;
新鮮、乾淨,就不多描述,肥厚的鮮香菇吸收的湯汁更多更飽滿,口感特好。

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

目前活動是拍照打卡就送一份凍豆腐
智慧型手機幾乎人人有,有這種好康當然要玩一下;
不管丟到紅鍋還是白鍋,洞隙超多的凍豆腐吸收湯汁,
口口爆漿的好滋味,總是令人意猶未盡。

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

切的很大片也偏厚的松阪豬肉(NT.300),
吃起來更有口感,脆、甜、無豬騷味,表現到位。

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋


不管丟到白鍋還是紅鍋都好吃。

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

看的到一點一點蝦肉的草蝦丸(NT.100),吃起來倒沒什麼蝦味,略顯普通。

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

吃鍋最喜歡青菜了,泰瑞欽點的A菜(NT.60),煮好後縮成一點點,吃不過癮,
不過丟到白鍋吸收藥膳香後變的很好吃。

14.01.19-齊味麻辣鴛鴦鍋

據說齊味和新莊的詹記是系出同門,分別是兄弟出來開設,消費方式有點像,價位上齊味比較便宜點。
看似點的東西不多,這樣吃也吃的很飽,單點能享受到品質又不會造成身體太大的負擔,
總計三人吃了NT.1380,平均一人NT.460,鍋底還能打包回家煮好多餐!提升C/P值。

齊味的湯頭不管是麻辣鍋還是藥膳鍋,表現都令人滿意,食材品質也不錯,
下回想吃麻辣鍋就不用跑太遠了。

 

 

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