【台中美食推薦】肉多多超市燒肉-台中大墩店,從超市到燒肉店僅一步距離,想吃什麼自己拿!

檢舉

中秋佳節來臨,不免三五好友一起齊聚,應景烤肉話家常,但往往得事先到超市備妥食材、整理食材、架網生火,光是想想就覺得勞心勞力,而現在也有不少人選擇到燒肉店,省去前後準備與收拾的時間,但套餐往往不如預期?如今台中則有一家燒肉店,直接把超市搬進店裡,拎著籃子,想吃什麼自己拿!甚至還有活體海鮮,現撈現烤,相當新鮮!

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「肉多多超市燒肉-台中大墩店」緊鄰著大墩路與公益路交叉口,黑色飾鐵簡約寫著肉多多品牌,一旁通紅的圓則示意著「燒肉超市」,儘管當天用餐為平日時段,開店前早有不少民眾在外等候。

 └ 手寫字型的故事牆

 └ 整體以漆黑、深色木紋搭配

整個店內維持黑色作為主調,搭配些許的酒瓶作為點綴,其中更有大面積的木頭做造景,座位設置部分也相當寬敞舒適,以四到六人為主。

└ 特別的裝飾,介紹牛的各部位

 └ 燒肉超市,想吃什麼自己拿

由服務人員帶位就座後,可以依照菜單上的套餐做選擇,也可以自行到一旁的燒肉超市,拎著籃子挑選自己特別喜愛的品項,想吃什麼自己拿!乍看之下真有幾分在逛超市的錯覺,不論是肉品、海鮮、蔬食、飲品應有盡有!

 └ 不說還真以為在逛超市

└ 上頭都有清楚標示價格與品項 └ 當然少不了海鮮 └ 醬料種類多元,可以調配屬於自己的醬

這次我們則選擇1999雙人牛豬套餐,其他也有純牛、純豬、海陸、和牛等不同價位的套餐可以做選擇,甚至還推出了單人和牛套餐!

 └ 限量沙拉 └ 綜合烤物蔬菜 └ 和牛油拌飯、小魚味噌湯

等待烤物的同時,店內還有提供米飯、味噌湯等,加價還可以升級成和牛油拌飯,裹著米粒享用,香味十足!

└ 三層架呈現,相當浮誇

套餐肉品以三層架呈現,一上桌就相當令人驚豔,只見玲琅滿目的肉品依序排列呈現,早已令人垂涎三尺,肉品由上到下依序是上層的「丹麥活菌豬」,中層的「美國牛肩小排」、「西班牙伊比利豬」、「櫻桃鴨胸」、「燒烤醬雞腿」,以及最下層的「祕藏51浸汁牛五花」。

 └ 擺滿各式肉品,口水直流 └ 竟然還有燒肉秘笈!

這時候眼花撩亂的你肯定跟我們一樣,不知道從何開始下手,雖然肉多多店內沒有提供桌邊服務,但記得打開抽屜,裡頭隱藏著一本「燒肉秘笈」!全市店內自行拍攝、設計,分享各種品項怎麼烤、怎麼食用最對味!

西班牙伊比利豬,被稱作豬肉界的勞斯萊斯,擁有大理石般的油花,烤至七到全熟即可。這口感等同於和牛等級,香氣十足且更有嚼勁,非常推薦的豬肉品項。

美國牛肩小排則適合用中大火烤至七分熟,外邊呈現酥脆帶點微焦後即可食用,整體口感很有嚼勁。

櫻桃鴨胸,七分熟為最佳口感,呈現粉紅色色澤,外脆內嫩又多汁,鴨肉香氣則佈滿嘴裡。

祕藏51浸汁牛五花,烤前可以先沾上店內特調的醬汁,烤至七分熟即可,油脂非常多,肉味在嘴裡散開且嚼感十足。

燒烤醬雞腿,放置烤網四週,以慢火烤到雞皮黃金酥脆,肉質帶點微焦且鮮嫩,每一口都有淡淡的雞汁香氣及鹹甜燒烤醬香,非常下飯。

 └ 均勻油花的丹麥活菌豬

丹麥活菌豬,以獨特烤法先將肉品一面烤熟後對折,用悶烤烤熟另一面並將肉汁鎖住,不需沾醬就能吃得出原本的肉香味。

 └ 每日限量的低溫烹調舒肥牛小排

店內另外一項超級推薦的限量商品「低溫烹調舒肥牛小排」,是鮮少燒肉店會看到的品項,由於處理上相當費工費時,因此每天限量,但每天都完售!店家會事先把牛小排以舒肥的方式加熱,讓肉汁完整保留在牛肉裡頭,上桌後則採用桌邊服務代烤,烤熟後靜置10分鐘再進行切片,沾取特調海鹽或是鹽蔥,品嚐不同調味所帶來的滋味。

└ 厚實牛肉在烤網上吱吱作響 └ 貼心專人桌邊服務

 

 └ 海鮮包含鮭魚、北海道干貝、草蝦

吃完肉品,當然少不了海鮮了!套餐內的海鮮品項包含鮭魚、北海道干貝、草蝦,干貝相當厚實,比硬幣整整大上一倍,一口咬下鮮嫩多汁,滿滿的海味在嘴裡迂迴。另外還有可以加價$299,即可以享有Asahi生啤喝到飽 ,一口燒肉一口啤酒超乎過癮!

 └ 芒果奶酪與彩虹剉冰

最後來份甜點做收尾,今日甜點為芒果奶酪與彩虹剉冰,不得不說,店內的芒果奶酪幾乎可以到甜點店販售的等級,整體扎實不軟爛,同時伴著芒果香氣,非常解膩。

└ 另有泰國明果冰淇淋可以選購

整體而言,店內提供的雙人套餐份量相當充裕,就算是兩個男生吃也非常足夠,另外還可以在燒肉超市加購自己喜歡的品項,最後提醒大家,「開車不喝酒、喝酒不開車」,若有加購生啤記得事先找代駕或乘坐計程車,一起揪團開心大口吃肉大口喝酒吧!


【旅遊資訊】
肉多多超市燒肉-台中大墩店:
地址:408台中市南屯區大墩路689號
電話:04 2320 2959
開放時間:平日12:00–14:00、17:30–21:30;假日11:30–21:30
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Rododo.Yakiniku.TaichungDadun/

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