【文山/木柵】Ruins Coffee Roaster- 廢墟咖啡|是工廠還是文青咖啡廳?

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Ruins Café via Kate’s Fun Zone

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最近木柵,一些不錯的文青咖啡廳漸漸有增加的趨勢,默默地。

以前還想著這一帶都沒有什麼特色咖啡廳可以去,但一轉眼才赫然發覺冒出了不少選擇。
說到文山區的好店,像是很火的早餐店「啾啾哥」、還有這次新發掘的「Ruins」咖啡,都是我媽開發的,對她有夠佩服,走在潮流第一線。

Ruins Café via Kate’s Fun Zone

要不是有人帶我去,大概很難發現「Ruins」的存在。

它是個很低調的存在,店面小,本身就是鐵皮屋的外觀、走的個頹廢風,旁邊又是鐵皮屋修車場,完美融入週遭環境,
又不是座落在行人往來頻繁的商街上,所以一直都沒有注意到它的出現。

風格強烈的一間咖啡店,
我後來的後來才知道,原來與以前台北廣為人知「Cafe Junkies 小破爛咖啡」同一個老闆。

Ruins Café via Kate’s Fun Zone

裡頭的空間真的也不大,二樓座位甚至站起來還要小心不要撞到屋頂,
但因為前後都是整面的玻璃窗,屋頂上也挖了三條天井,所以採光非常好,整體感十分明亮而不壓迫。

保留了屋子原本的結構,牆面與夾層都看得到老屋水泥的斑駁感、甚至還有露出的鋼筋條,
加上外露的管線,營造出整體的工業風。
但屋頂與桌椅配合大量的淺棕色系木頭材料,還有許多大大小小的盆栽、以及使用許多色彩豐富鮮豔的擺飾,
使得氛圍不會生硬冰冷,加上當天天氣非常好,陽光直接灑入室內,反而營造出一種輕鬆愜意的加州風格。

Ruins Café via Kate’s Fun ZoneRuins Café via Kate’s Fun ZoneRuins Café via Kate’s Fun ZoneRuins Café via Kate’s Fun Zone

其實店內座位真的滿少的,加上生意很不錯,即便是平日也很容易就坐滿。
後門有個小院子,擺著幾張木頭桌椅,一旁就是河堤。

因為「Ruins」有時候會舉辦一些活動、市集,聽說到了那時,可是店裡院子裡都坐著站著擠滿了人的盛況。

Ruins Café via Kate’s Fun ZoneRuins Café via Kate’s Fun ZoneRuins Café via Kate’s Fun Zone

座位區的這面牆非常有趣,掛滿各式各樣的扳手、起子、錘子,
地上直接拿了工具箱來當椅子。我們偷偷打趣說店長該不會是跟隔壁修車廠老闆,直接借了工具來這邊擺吧!(笑)

Ruins Café via Kate’s Fun ZoneRuins Café via Kate’s Fun Zone

門口旁邊的櫃檯是煮咖啡的地方,旁邊還有一個小台子就是做甜點的地方,
全是店家自己手工現作甜點,所以當日品項都會寫在櫃檯的小黑板上。

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單品手沖咖啡(NT$150)

我們點了兩款:
耶加雪菲果丁丁水洗處理&
衣索比亞谷吉紫風鈴日曬處理

是請老闆推薦的兩款淺焙

現在喜歡喝淺焙的味道,那不苦不澀、充滿果酸的香氣,很順口。
不過這兩款我實在分不太出來,只有些許酸氣的差別。

老闆手沖,現點現沖,嗯,要等上好~~~~ 一會兒才喝得到。

Ruins Café via Kate’s Fun Zone

香蕉生乳酪(NT$150)

跟我想像不一樣。

我以為會是融入乳酪的香蕉。但其實是上面一層乳酪、下面一層香蕉磅蛋糕
而且生乳酪裡面有很濃的優格味,我不太喜歡。

不是不好,但不對我的胃。

Ruins Café via Kate’s Fun Zone

一個午後,沿河濱吹吹風、在廢墟喝咖啡,愜意也不過如此 :)

Ruins via Kate's FZ


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*文中內容純屬個人想法


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