【菲國-中式】新加坡-樂天皇朝在SM Mall of Aura新開幕

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樂天皇朝 Paradise Dynasty 
地區:BGC

地址: Second Floor, SM Aura Premier, C5 Road Corner 26th Street, Bonifacio Global City, Taguig City

營業時間:MON-SUN 11:00am~~02:30pm /  06:00pm~~10:00pm

人均價:700 peso


好久没有到 Mall of Aura 走走
到了才發現之前在裝潢的樂天皇朝已經盛大開幕啦~

樂天皇朝所屬樂天餐飲集團

是新加坡數一數二大型的中餐集團

樂天皇朝在亞洲的據點非常多

目前馬來西亞、日本、香港、台灣、中國、菲律賓、印尼、緬甸都有分店

真的很厲害!

樂天皇朝對員工良好的教育訓練令我印象深刻

雖然大部分的員工都是菲律賓人

不過只要客人一進門,迎賓的服務員

會用熱情的中文說:「歡迎光臨~樂天皇朝!」

其他服務員也會大聲呼應

這個畫面對於開在菲律賓百貨公司裡中式、港式餐廳

都是非常不容易做到的

當然也不用說上菜速度、介紹菜色、微笑...都是很好的用餐體驗

就座後會先上一壺熱茶

邊喝邊研究餐單



我們因為看了菜單的介紹還有想吃的真的太多了

選擇點一份原味的小籠包、招牌拉麵和其他小點

我要送出文章的第一次滿分

但我居然沒有拍到這道的照片((因為只顧吃


--甜點--

香煎豆沙鍋餅   (5/5)   $168 peso

鍋餅的外酥內軟

包裹著甜而不膩的細紅豆沙

配著熱茶非常療癒~~

豆沙鍋餅榮登Molly在菲律賓愛的甜點第一名

 

--小籠包--

原味小籠包 6pcs  (4.5/5)     $188 peso

這個小籠包真的神好吃

不用沾醬原汁原味超鮮甜

也真的能像菜單上介紹的一樣

小籠包裡的湯汁能裝滿滿一大杓

不過配上店內提供的黑醋與薑絲

也挺不錯的




--拉麵--

鮮肉卷豬骨湯拉麵  (3.5/5)    $300 peso

這碗拉麵讓我有小失望

因為海帶的氣味遠遠大過豬骨湯

不過我喜歡麵條的口感

Q彈不軟爛

豬肉片還不錯大約有6-8

所以下次想試試其他口味的拉麵



--涼菜--

李白醉雞  (4/5)     $238 peso

很推這道醉雞

散發著濃郁酒香氣

雞肉醃的很入味軟嫩



--經典熱炒--

蒜茸炒菠菜   (4.5/5)     $288 peso

跟朋友一致認為居然連炒青菜都很好吃

而且CP值高

第一.因為在菲律賓吃菜大不易

樂天皇朝的份量給的很足夠

第二.火侯控制得宜

很多中餐廳的菜都會炒餬掉



--南北點心--

刀切小饅頭(蒸)  3pcs (4.5/5)      $75 peso

我看到饅頭就瘋狂了

在菲律賓到現在還沒有吃到好吃的饅頭

想不到不起眼的白饅頭

我吃了第一口腦海出現小當家享用美食的畫面

我知道有點扯

但真的吃的好開心唷

饅頭的底部沒有被蒸餬掉

咬下去口感扎實卻濕潤

沾點煉乳也好吃


完食心得:

現在只要發現中餐廳我都會很興奮

在記憶裡想念的味道不是什麼山珍海味

都是簡單的食物

但越平凡的料理要做的好更不容易

樂天皇朝是絕對會再回訪的中式餐廳

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