在明亮優雅用餐環境,不限時間慢慢吃飯吧!【寒軒國際大飯店6樓庭園廳】

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婆婆每次跟朋友去旅展,都很愛買寒軒國際大飯店6樓庭園廳西式吃到飽的餐券,所以每年總有幾天會跑來這裡吃午餐,這裡的料理選擇不多,屬於精緻且不會重油重鹹,用餐環境挑高明亮寬敞舒服不擁擠,很適合長輩們聚會,慢慢吃、慢慢聊,不必有時間壓力。


 

如此大氣的環境相信很多長輩都會喜歡。

 

【▼使用聯合餐券,每張含一客主餐、自助式沙拉吧吃到飽。】

胡椒嫩煎梅花豬

豬排還蠻嫩的,稍帶肉質與豬肉馨香,上頭有孜然醬,讓豬肉帶有豐厚大草原氣息。

 

地中海式魚排

魚皮煎到非常酥脆,肉質細滑帶有鱸魚清香,搭配一旁的番茄醬汁,酸酸甜甜別有一番風味。

 

香草烤雞腿

外皮酥脆肉質有些柴口了。

 


【▼自助式沙拉吧】

咱先從熟食區開始吧!熟食區大約十道菜,清炒涼拌皆有。

 

 

 

 

今天吃到的這尾香煎香魚是有魚卵的,名字是香煎但吃起來不太像是香煎,倒是水潤多汁,結合上頭的番茄醬汁,多了酸甜果香,頗具南洋風味。

 

蔬菜炒得很脆口。

 

黃色麵條頗為Q彈,上頭應該是咖哩醬吧!味道不是很濃郁。

 

 

雞爪醬香味很足非常入味,雖然不到一泯就脫骨,但也保有些許膠質潤感,牙口不好的長輩也能吃得很輕鬆。

 

 

被鹹甜濃郁醬汁包裹著的細長魚兒,入味帶有微硬嚼勁。

 

 

豬肝很滑嫩,帶有一股高湯的甜以及本身濃烈的肝香味。

 

 火腿片

 

涼拌龍鬚菜

川燙過後仍舊鮮脆,淋上特調醬汁,添進一股濃郁醬香。

 


 

 

草棚區是比較東方風格的料理,包含水果。

臺灣風味小吃有擔仔麵肉燥米粉讚岐烏龍麵虱目魚丸湯,四種傳統小吃可以選。

 

 

雞塊保有些許汁水令我有些意外,因為吃過不少吃到飽,這種炸雞塊味道都跟口感都不是很OK,但這些吃起來有那麼點接近早年麥X勞的雞塊呢!

 

 

 

中間是季節水果區,就…該甜的甜、該酸的酸,沒啥好說的啦~ 

 

最後是像這樣一小碟一小碟的泡菜、蜜黑豆之類的涼菜。

 

 

如果覺得沒有米飯不行的話,還備有肉燥、或是咖哩(?)可以淋在飯上面。

 

墨西哥玉米餅DIY

 

 

湯品有小朋友很喜歡的玉米濃湯和大人味排骨湯。

排骨湯的排骨肉有比較柴一些,但是湯倒是挺清爽甜爽口。

 

冰冰涼涼的水煮蝦,肉質清甜,沾一點微甜薑汁驅走海鮮的寒氣~

 

 

我通常第一道菜就是先吃一盤滿滿的它們!醬料的話,因為這裡沒有提供單罐的巴薩米醋和橄欖油,所以我只淋一點點和風醬,或利用水果來增加甜味,才不會吃得太痛苦。

 


▼甜點區

 

 

 

麵包區雖說種類不多,可是就有吸引我想走到這裡來。

 

嗯…今天不知道怎樣,就很想要吃麵包、小點心,所以很難得不小心就吃多了…

 

這個我有再放烤箱去回烤過,讓它的酥皮吃起來又香又酥,中間是甜甜藍莓果醬。

 

 綠色的手工餅乾是很清新的綠茶口味,還帶有些微奶香。

 

 

烤過後酥酥香香的可頌,我最愛趁熱在上面抹上奶油,看它慢慢融化的療癒感,吃進嘴中的鹹香,完美!

 

現烤歐式麵包就是要先抹奶油再抹草莓醬才對味啊!

 

冰櫃裡有一些小巧精緻的蛋糕、果凍…最下層則是刨冰。

 

柳橙口味的果凍頗酸。

 

 

 

彩虹麥片球底下是甜甜的卡士達醬,是小朋友會很喜歡的小點心。

 

 

 

十種刨冰配料。

 

蓮子凍加上有輕輕奶香的奶酪,很特別的組合、很契合的味道。

 

 

冰品 

 

連冰水在 內共有五種飲品可以選擇,對面還有熱開水喔!

 

這邊有咖啡,還有解膩茶包可以泡。

 


▼用餐環境

 

 

 

我喜歡這種陽光灑進庭園,暖洋洋慵懶的感覺,不限時間慢慢吃,好像隨時都可以吃到睡著那樣愜意。

 

寒軒國際大飯店6樓庭園廳

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地址:高雄市苓雅區四維三路33號

電話:07-3322000

營業時間:早餐06:00~10:00,午餐11:30~14:00

早餐420+10%,兒童200+10%

兒童:身高100公分以上~未滿140公分,或年齡滿5歲以上~未滿12歲

幼童:身高未滿100公分,或年齡未滿5歲,請於用餐時出示相關證件,如健保卡。

 

/拍攝日期:2020.08.14/

§自費§

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