再訪老屋顏-老屋顏前進澎湖 使用水泥花磚替代鐵窗花的在地巧思

圖片說明：圖文提供/馬可孛羅

抱著尋找「澎湖老屋顏」的目標前來，心情跟旅遊時一樣輕鬆，但跟之前單純來這裡跳島玩水、吃喝玩樂又有些差異。對我們而言，觀察各地的建築元素已經變成一種主題旅行，這次也注意到一些澎湖地區的有趣建築特徵。

就地取材的建築元素

「要娶某，先擔三年咾咕石」是當地流傳已久的諺語，講述當地男子娶親前，先要在海邊挑三年咾咕石當建材才足夠蓋新房。這句諺語不僅說明了咾咕石是當地常見的傳統民居建材，也讓我們想像四周環海的澎湖，居民在海邊就地取材的情景。所謂的咾咕石其實就是珊瑚礁岩。海中的珊瑚在生長過程中會分泌碳酸鈣（石灰石），這些鈣質骨骼經過數百年甚至數萬年的堆積，所形成的群體便是珊瑚礁。之後經過地殼變動，這些珊瑚礁露出海面就變成蓋房子用的咾咕石了。

圖片說明：咾咕石是澎湖當地常見的傳統民居建材，本質是碳酸鈣十分堅硬，上頭細小的孔洞使其具有絕佳的隔熱與隔音效果，適合用來築牆或建屋。；圖文提供/馬可孛羅

自海邊取得的咾咕石由於鹽分過高不能直接當作建材，須經過兩、三年的曝曬將石中鹽分去除才可運用。外表如同珊瑚一般的咾咕石，本質是碳酸鈣十分堅硬，上頭細小的孔洞使其具有絕佳的隔熱與隔音效果，適合用來築牆或建屋，因其凹凸不齊、大小不一，在堆疊上也需要一番工夫，當地工匠有「先大後小、下重上輕」等口訣，依照經驗堆疊出堅固又不會傾倒的建物外牆。除了咾咕石的運用，澎湖在日治中後期的建築上開始漸漸使用水泥，民居也出現洗石子的牆面、引入水泥鑄模工法來製作如囍字、萬字等磨石子造型窗格。

圖片說明：老厝上各種造型開窗十分引人注目，其中又以用紅磚所砌的「曾字窗」最為吸睛，正面看去彷彿一顆陽刻的印章。；圖文提供/馬可孛羅

使用水泥製作的建材還有各式各樣的水泥花格磚，與台灣的花格磚不同，澎湖的花格磚也是用水泥混砂製成，但在台灣使用的是河沙，到了澎湖所用的砂粒則是「就地取材」從海邊沙灘取得。這些海砂通常是珊瑚礁與貝殼的碎粒，因此澎湖地區的花格磚表面看起來顆粒較粗，細看甚至可看到砂粒上貝殼的紋路，與台灣的花格磚材質不太相同。由於澎湖地區可能因海風容易使鐵生鏽，因此鐵窗花的應用並不廣泛，而空心的水泥花格磚不僅具有通風透氣效果，多樣的圖案也具有了如鐵窗花一般的裝飾功能，豐富的各種花格磚使用方式與圖案收集也成為我們在此觀察老屋時的重點之一。

花宅聚落

從馬公搭船大約四、五十分鐘就可抵達望安島，島上的中社村舊名「花宅」，是一個擁有三百多年歷史的澎湖傳統漁村建築聚落，村內完整的漢人聚落建築，與農漁共存的產業型態，使其被當時的文建會登錄為第一個重要歷史聚落（2010年），雖然因人口外移，聚落裡久已無人維護而傾塌的傳統老屋不少，不過政府已漸漸開始著手相關維護整修工作，現此成為跳島遊客們來到望安必遊的「景點」，原本安靜的村內巷弄也開始出現了一些小販，呼應觀光客的需求。

圖片說明：澎湖傳統老屋常見以泥塑或磚砌成文字的花窗，尤其以「囍」、「萬」、「壽」字最為常見，窗外框常以剪黏、貝殼等排列成花與花瓶、蝴蝶、蟲鳥等裝飾，成為地區的建築特色。

花宅之名來自村莊附近的幾座山丘構成有如花朵一般的地理形勢，聚落內多為紅瓦屋頂的閩式老厝。澎湖傳統建築就地取材的現象在此充分表現於外牆上，工法上以玄武岩切割出的石磚疊砌外牆，或將大小不一的咾咕石，以珊瑚礁彼此之間的不規則造型互相咬合堆砌，並在孔隙中填入較小的石塊，再以燃燒蚵殼所養的灰泥、或水泥填縫固定並修飾牆面。走在聚落中會看到，許多老厝屋頂雖已塌陷，但房屋的外牆仍舊挺立，在資源不足的離島，又只是用珊瑚礁石堆砌而成的牆壁居然能如此堅固，令我們對古人的智慧與技術感到訝異又佩服。

圖片說明：澎湖傳統老屋常見以泥塑或磚砌成文字的花窗，尤其以「囍」、「萬」、「壽」字最為常見，窗外框常以剪黏、貝殼等排列成花與花瓶、蝴蝶、蟲鳥等裝飾，成為地區的建築特色。

由於望安位於離島交通不便，若不是較重要的私人建物如宅邸、灰窯等，一般不會特別從馬公請師傅跨海來施工，當時的離島居民大部分都自小學會一些生活上會用到的堆砌方法，例如居民在山丘上種有一些農作，並為它們用咾咕石疊起大約一公尺左右高度的石牆，以阻擋澎湖冬季的強風，當地稱作為「菜宅」。花宅裡沒有花，但菜宅裡真的有菜！一格格的菜宅裡頭，農作物的葉子在黑色咾咕石的顏色對比下，顯得更加翠綠。我們問阿婆裡頭種些什麼？這位被澎湖傳統蒙面包得緊緊只露出眼睛的阿婆，放下手邊的工作，用濃厚到幾乎快聽不懂的海口腔笑著跟我們說，她種的是一些花生跟地瓜，一格一格的除了擋海風，更是各家田地的分隔標記。

圖片說明：老厝上各種造型開窗十分引人注目，其中又以用紅磚所砌的「曾字窗」最為吸睛，正面看去彷彿一顆陽刻的印章。；圖文提供/馬可孛羅

圖片說明：老厝上各種造型開窗十分引人注目，其中又以用紅磚所砌的「曾字窗」最為吸睛，正面看去彷彿一顆陽刻的印章。；圖文提供/馬可孛羅

位於聚落內張家公井廣場旁，來到花宅聚落時一定會注意到一間「曾家古厝」。擁有一落四櫸頭三合院形式的曾家古厝，最早完工於大正十一年（1922年），是由經營帆船搬運業的曾家第一代興建。老厝上各種造型開窗十分引人注目，其中又以左右廂房上用紅磚所砌的「曾字窗」最為吸睛，正面看去彷彿一顆陽刻的印章，巧妙運用「曾」字本身左右對稱的文字結構，以紅磚長邊呈現其字凸面，筆畫之間是以磚短邊連接的凹面，運用素材長短邊調整出微妙均衡，是整間古厝最具代表性的功能性裝飾。古厝中央門樓的書卷窗，同樣也是以紅磚砌成彷彿古書軸攤開的流暢線條，書卷間安插竹子狀的窗櫺，是以竹筒製模再以水泥灌漿製成，竹節交界處就如同真正的竹子有著細微的斑點，看起來十分逼真。門樓上的牆頭坪也是老厝上裝飾的重點，以綠釉花窗與紅磚圍成矮欄，並在中央點綴兩隻祥蝠造型泥塑，圍繞「曾」字剪黏，象徵福氣臨門之意。

圖片說明：為了避免強勁的海風產生鏽蝕，澎湖鮮少使用鐵窗，倒是增加了水泥花格磚的使用率，也發展出許多台灣沒見過的圖騰款式。；圖文提供/馬可孛羅

曾家古厝曾經是花宅聚落中最美的房屋，不過後來曾家開枝散葉，漸漸搬出古厝移居各地發展，留居此地的親戚過世後老屋便閒置著。某次返鄉祭拜的曾文明先生，見老厝因無人居住而逐漸毀損，便聯繫家族成員們開始討論整修事宜。討論過程中，家族成員深怕透過公部門預算的行政過程太過緩慢，祖厝將因時間延遲受損更重，遂決定由家族尋找工匠自行維修。整個修復過程從倡議、決定整修、出資、發包工程、聘請匠師、監工等全由家族子弟一手包辦。老厝整修後，曾家人本著不能忘本的精神，甚至還訂定了公約彼此約束，明載曾家子孫共同保護與擁有使用此屋的義務與權利，成為當地保存傳統建築的典範，與文化界盛傳的佳話，整修後的老厝作為當今花宅聚落中最具代表性的建物，絕對名符其實。

圖片說明：澎湖傳統老屋常見以泥塑或磚砌成文字的花窗，尤其以「囍」、「萬」、「壽」字最為常見，窗外框常以剪黏、貝殼等排列成花與花瓶、蝴蝶、蟲鳥等裝飾，成為地區的建築特色。

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花宅曾家古厝
澎湖縣望安鄉
建成年代：大正十一年（1922年）
原來用途：民居
值得欣賞的重點：曾字窗、書卷窗、牆頭坪

作者簡介

老屋顏（辛永勝、楊朝景）

　　老屋顏工作室（辛永勝、楊朝景）創立「老屋顏粉絲團」，親身在台灣各地踏走，四處探訪不同年代與功能的老房子。透過攝影與文字捕捉美麗珍貴的老屋元素，並在社群網路平台如Facebook、Flickr、Instagram上分享全台各地的發現。此外也設計了一系列的「老屋顏App」，以年輕活潑的方式將老屋樣貌化為數位圖像，讓大家可以拼湊出各種不同風格的老房子。

　　讓大家愛上老房子只是一個開端，老屋顏除了藉由眾多媒介勾起人們對老房子的回憶與好奇，也希望發掘觀察老房子的各種面向，從古都觀光、建築欣賞、窗花磁磚等設計風格，以至於傳承歷史文化、保存文化資產、老屋新生等議題，進一步凝聚起人們對我們身旁老房子的重視與保存。

　　老屋顏經歷：
　　2015 翻轉山城老故事(樂活創意家x社區藝術家)創意聯展」
　　2014 HO覓藝文實驗研究所 城市酵母藝術進駐計劃 駐村團隊
　　2014 新光三越小西門 老房子的一百種表情－老屋顏APP x 實體創作互動展
　　2014 自由人藝術公寓－游牧藝術家計畫 兩地駐村藝術家
　　2014 黃金博物館日式宿舍樂活創意家 春季駐館藝術家
　　2014 ECOSPORT！勇闖我的新世代！百萬資助金計畫 入選
　　2013 海安街道美術館－環境藝術構想徵圖 第一名

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圖文提供/馬可孛羅；編輯/何?融(何熊貝)