方尹萍建築設計「大雲Casa OGUMO 京町旅宿」

圖片說明：餐廳與洋室;圖片提供/方尹萍建築設計

大雲是一個乘載著夢想的空間，在京都西陣舊街區中，由兩位文青女子追求夢想的故事。夢想是否搖不可及,或著是它永遠是在遙遠的彼岸。乘著希望的雲朵一起來到大雲Casa OGUMO,體驗與獲得勇氣與感動。

大雲是一棟接近百年的傳統京町老屋,殘破不堪的衛浴區,更理解此棟建築已多年沒被照顧。接到此任務時面臨各種前所未有的挑戰與經驗,身為留日的臺灣建築師,如何面對與看待此百年的京町屋。每一次的出差與研究之中,透過時間的過程,漸漸開始將自我意識的部分放下,重新去看待此老屋原有的美好。認真仔細去感受與觀察,老屋它年老的美好樣貌,彷彿與一位百齡的長者對著我說著它的故事。

聽著兩位文青女子動人的夢想故事,也聽著百齡長者悄悄敘述它的歲月,面對要經營的機能、動線以及有限的預算,要表現什麼?變的如此表層的行為。如何面對將這些條件與故事們,協調與融合的編織在一起,而設計的行為已在百年老屋內,轉化成另外一個設計含意的存在。

一條通的京町屋
在日本各地的古民家之中,屬道地的日本傳統文化裡[京町屋]是獨樹一格。於京都傳統京町屋的建築型態中, 職住一體型的住宅樣式是他們獨特的民家住宅。因為寬度較窄但長度較長，因此又被稱為「鰻魚的寢床」。大雲Casa OGUMO的建築型態為京町屋中[商家?一列三室型種類],此類型是京都最道地的民宅,也是常民日常生活最真實也在地的生活型態。在執行此設計過程,認識旅居多年的管理者YUMI小姐,她道出一條通在京都歷史文化上的獨特故事。此為[魔界傳說]中陰陽師安倍晴明退去妖魔封印的街道,週邊也靠近知名的[淨福寺]及[智惠光院]的傳統寺廟附近。

圖片說明：正立面圖;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：背立面圖;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：側立面圖;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：新增側立面圖;圖片提供/方尹萍建築設計

修復與改善規畫
面臨殘破不堪的衛浴區以增建的手法,直接改善成現代需求的標準,整區域重新依照未來使用人數的需求,規畫出兩套獨立廁所,以及可以單獨又可與獨立廁所融合成一套的浴室,在浴室中設置及精心挑選(雲浴)的北美楓木木製浴缸,此浴缸特別由THE EGG Design三年的精心打造而成。同時講究的挑選雲朵狀巧時代的水龍頭,來襯托出大雲Casa OGUMO的概念。並在花灑之處,運用京町屋常出現的天窗,在白日沖澡時,邊仰望著天空及雲灑的雲朵。新增建的衛浴區,整體與舊棟的兩境(兩層)三空間的空間型態呼應在一起。

而舊棟的結構,在拆除工程後,整棟才便於檢查是否有補強與修復的需要。在設計規畫的過程,與有別於新建築的過程及手法,因此在此階段花上三至四個月的討論與檢查的時程。同時針對現代人的生活習慣與需求,開始與兩位文青女老板開始認真的面對每一個環節。第一件大刀闊斧的變動,來至於京都居間空間(古早燒炭煮水的空間)重新轉化成餐廳的功能。從高架四十三公分高的塌塌米式的形態,改變成與地面同高的地板暖房木地板,以及將從居間起階的陡峭樓梯(約深18cmX高28cm), 改至客廳(?、座敷）為上下樓主要通過的空間,同時改善陡峭容易讓人跌落或摔倒的樓梯高度與深度約為深26cmX高22cm。運用兩處大動作的調整,重新賦予及融合這棟老屋新的動線與機能。

圖片說明：1F PLAN;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：2F PLAN;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：剖面圖;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：剖面圖;圖片提供/方尹萍建築設計

大工的巧思與技術
條條大路通羅馬,各門各派有道行。在首次合作的日本小林一工務店,在每趟抵達工地現場,與大工師傅對談與討論之中,共同達成一個共同的共識與做法,觀察大工師傅的道行,開始抓住此師傅手頭工法的美好之處,在現場進行溝通下,微調整原先圖面上的設計。談到大工師傅以前是蓋寺廟神社的背景,於是在此小京町屋內,修復的結構柱體手藝上,運用位於大阪城入口城門(大手門)上修復技術的功夫。

為了能保存原先老屋的痕跡,同時將修復大工師傅的手藝呈現, 構思大雲Casa OGUMO原有建物擁有的部分,採偏黑色的咖啡色護木漆,修復後的部分皆由焦糖咖啡色系的護木漆的方式呈現。位於擁有三處天窗的新增衛浴空間,以透明護木漆來呈現木質原色及雲朵般輕柔的美好。遵循原有老屋的美好,又能引入現代技術與材質的融入,每一處的拿捏要簡單而美好,才不會搶過老屋原有的韻味。

圖片說明：背面中庭;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：入口大門;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：玄關;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：餐廳與廚房;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：廚房;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：火袋;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：大手門;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：火袋;圖片提供/方尹萍建築設計

從空間到空間的時間性
在老屋之中擁有的不同空間存在,將機能與線路的整合,去物質性的從空間至空間的延伸,將會紛擾到感受的存在,隱藏至不同的角落之中,暗藏的方式,融入到每一個空間的形體之中。促使讓空間中的人與物,變的更加鮮明,彷彿在劇場內一般,簡單又純粹的氛圍。安靜的空間、行動的人、有戲的物件。從空間延伸出空間,一條線性帶狀的串連,人在空間裡陶醉了,時間看似會消失,其實共存與空間之中,帶出老屋因人的存在而重新有了新的生命(時間軸)。創造每一個角落可以單獨誕生出一個風景與氛圍,而整體彼此在不同之中,又被整個老屋的存在包覆在一起,用身體去體驗及記憶,空間與時間的存在。

圖片說明：北和室;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：南和室;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：書廊;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：洋室;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：衛浴與通之庭;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：沖澡;圖片提供/方尹萍建築設計

圖片說明：浴缸;圖片提供/方尹萍建築設計

日本庭師
溫文儒雅的京都山口庭師,個子不高,個性非常柔軟,總是有耐心聽著設計與業主們的想法與需求,幾次重新規畫大雲的小庭園。日本庭師在歐洲稱為造園師,他有別於景觀設計師的角色,針對庭園從規畫、種植到後續養護,都是庭師的工作。庭師此職業在日本是一項非常日本文化專業及職人技藝般的職業,被景仰的角色也高於景觀設計師的地位。本次大雲Casa OGUMO的小庭園非同小可,麻雀雖小,但規模尺度的元素採寺廟規格的規劃,而非一般居家住宅的元素。此庭園由枯山水得石庭為主基調,四種依照不同季節開花的樹種選定(山茶花、櫻花、楓樹、千兩),而石庭的樣式採自然石中延段、板石、切石、延石的變化來設計。尺度規模與巧思,彷彿將京都大德寺的庭園濃縮至大雲的小庭園之中。帶有寺廟寧靜優雅的氣質,同時兼備四種不同季節都有不同風景可以欣賞的大雲庭園,日式庭園的需要親身靜靜來坐下來體驗一番。

圖片說明：延段庭園;圖片提供/方尹萍建築設計

大雲的兩位女老板
兩位文青女老板講究又用心的佈置點綴現場,以及用心採買各種家具與燈飾。在開幕當天,我們邀請了許多鄰居與日本友人前來一同慶祝,相同居住京町屋的日本鄰居們,他們意外的發現原來京町屋還是可以與新元素結合的很好,並提出若自己孫兒回來京都時,也想要預約來全家一起住住看。另外一位來至廣島日本友人,提到先前住過其他京町屋如遇到鬼般寒冷的京町屋經驗,讓她不敢再選擇居住於這種日本傳統老房之中,而大雲Casa OGUMO卻讓她完全對日本老屋居住改觀,並且讚揚我們這群有夢的台灣年輕人,比日本在地人還懂得尊重具有文化的京都老屋,她感動的眼神至今還印象深刻。而從中能體悟到,尊重一棟老建築的生命,其實不分國界也不分國籍。

一個調皮又帶著細膩雅緻的氣質大雲，這裡可以成為您旅途中的家，讓旅行的每一刻，都如同天上的雲一般悠遊、自在、無拘無束！歡迎大家來預約住宿,旅途中的家,也別有一番風味。

[作品資料]
建築+室內：方尹萍建築設計
整體工程：小林ㄧ工務店
庭師：山口鎌作
經營單位：LRC株式會社
業主單位：大雲株式會社
Facebook：https://www.facebook.com/CasaOGUMO/
地址：〒602-8297京都市上京?伊勢殿構町270
設計期程:2016/10-2017/10
施工期程:2017/01-2017/11
面積:98m2
建築規模:兩層木造屋

[Profile]
Adamas Architecture& Design 方尹萍建築設計
https://www.facebook.com/adamas.arhi/

主持人建築師方尹萍於2011年年底歸國後，設立Adamas Architecture& Design方尹萍建築設計之外，曾兼任於實踐大學建築設計系講師/銘傳大學建築設計系講師。立志推動生活美學與自然環境共生之概念，喜愛天然素材與自然接觸，同時運用身心靈的角度創造賦予療癒性特質的作品精神。

主持人學經歷過程為高中畢業後，建築學習於日本大學藝術學部建築設計系，以及西班牙加泰隆尼亞工科大學建築博士班。擁有東西方衝突又融合的氛圍，在創作時明顯的呈現一種無特殊國界特質。工作經歷於伊東豐雄建築設計事務所、大矩聯合建築師事務所、中村拓志&NAP建築設計事務所等公司，擔任國際專案窗口與設計師。公司日前以商業空間、茶屋、私人招待所、私人住宅品牌建築為主要公司案件，同時積極推廣茶文化及木構建築之發展,籌備書籍出版及各類型作品創作進行。也同時舉辦各類相關之展覽及講座交流活動。

[延伸閱讀]
>方尹萍-探索生活發現自我生活能量
https://solomo.xinmedia.com/archi/23742-interview

>方尹萍-來自蓋亞的結晶
https://solomo.xinmedia.com/archi/23858-interview

>方尹萍-都市中最為寧靜的一角
https://solomo.xinmedia.com/archi/album/detail/51739-Adamas

>Adamas Architect Ateliers 方尹萍 / Dimension Space
https://solomo.xinmedia.com/archi/8342-DimensionSpace

>新北市坪林茶業博物館-陸羽著了謎
https://solomo.xinmedia.com/archi/71776-tea
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圖文提供/方尹萍建築設計
編輯/吳宜晏



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