《老屋創生25帖》玉山旅社：老屋協作修復運動

By 欣建築2019/05/07

玉山旅社為北門車站前六連棟街屋之一，見證阿里山林業曾有的繁華；圖片提供／莊坤儒

源起／北門驛前老旅社，見證林業發展

一九七○年末，隨著公路交通興起，小火車人潮不再，旅社生意蕭條轉而經營可以應召小姐的特種行業，俗稱「貓仔間」，之後歇業，老屋便趨於沉寂了。對於這段只存在庶民記憶的歷史，現任員工楊淑真說，直到現在，還不時有歐吉桑前來探問：「還有沒有給人叫小姐？」當回覆「只有喝咖啡」時，對方還追問：「陪客人喝咖啡喔？」令她哭笑不得。到了二○○九年，由當時擔任洪雅文化協會理事長的余國信發起協力修屋運動，終於將頹敗的老屋修復與再利用，重新定位為平價的背包客旅宿，讓人得以想像當年小火車與北門站人潮絡繹的盛況。

整修規劃／新手鬥陣修屋，學習危機處理

為了實踐「協力修屋」的營造理念，余國信公開募集資金以修復旅社，也歡迎願意提供勞力、物力的志願者，以交工（原是農業社會換工輪收的形式）方式共同為老屋修復盡心力。其實，余國信最初也曾申請營建署「城鄉新風貌計畫」的補助，編列的補助需求為八十五萬元，他說：「玉山旅社很多條件都符合，但最後審查未過，回覆的理由是，玉山旅社規模太小，且是『私宅』、『個體戶』，欠缺公共性。促使我轉向民間募資，反而更加海闊天空。」

承租後的第二個月，余國信與志工們挽起袖子，準備大刀闊斧拆除歪斜隔間、腐朽的木結構，「當時我用電話隔空聽孫建築師的指示，他告訴我要拆哪些部位，我再傳達給協力志工。沒想到，不拆還好，這一大動作，反而破壞了老屋原本平衡，開始搖搖欲墜，再拆下去感覺都要倒了！」當他們拆到一根腐朽木頭時，還衝出漫天白蟻，搞得兵荒馬亂，余國信趕緊停工並向孫崇傑求救。最後是孫崇傑趕來現場穩定軍心，並協助找到願意支持老屋精神、只收材料費與象徵性工錢的鐵工，為老屋補強結構，才順利落幕。

玉山旅社修繕過程發現二樓木柱已腐朽，改以鋼架支撐，再漆上淡綠色，以融合老屋舊貌；圖片提供／莊坤儒

修繕過程重於結果，見識老屋重生

房子結構穩固後，修繕工作逐漸步入軌道，有半年多之久，余國信每天都應接不暇，忙著接收各方馳援物資與引導來來去去的志工，從掃地、釘釘子、修補屋頂、磨鋸木頭，樣樣從做中學。余國信對前來幫忙的志工，會先為對方導覽旅社身世與定位，並且透過實際觸摸，讓人認識舊建築的獨特工法。像是屋頂閣樓刻意留下外露的「編竹夾泥牆」，可以視為古早的環保綠建材，其製作方式是將沙與黏土揉成土團，加上稻稈、粗糠，再敷上黃麻綑綁固定的竹框，優點是質地輕，且竹編結構相對耐震有彈性，還能吸收輻射熱、調節溫度。

不過，玉山旅社的屋瓦最終並未修復，只做簡單防護。「因為暫時找不到同樣工法燒製的屋瓦，也因預算有限。未來不排除訂製同款屋瓦，修舊如舊。」余國信說。二○○九年八月玉山旅社重新開張，修繕費用總共七十四萬元，另餘下五萬元做為營運金，無形成本是過程中默默付出的熱血志工。

屋頂閣樓刻意留下外露的「編竹夾泥牆」，可以讓人看到古早環保綠建築的作法；圖片提供／莊坤儒

營運／串聯老屋社群，說在地的故事

從相中玉山旅社之初，余國信就堅持延續「旅社」機能，也開放自由參觀，在經營模式上，則摸索過幾種途徑。一開始，余國信擔任二房東的角色，由認識的夥伴團隊經營旅社，販賣公平貿易咖啡，每個月余國信以洪雅文化協會的名義，從經營團隊的營業額提取百分之十，做為往後推廣老屋保存的「公基金」。然而，自開幕以來，經營團隊更換了三回，每個團隊大約撐了一年半，就因不堪持續虧損而終止合作。

三年前，余國信決定自己跳下來經營，跟另兩位友人吳承穎、劉哲瑋輪流掌櫃，嘗試他所謂的「協力經營」模式：每個人既是工作人員也是老闆，共同承擔責任與分攤風險，「工資」是浮動的，即以每月營業額除以每人加總的工時，再以每人工時為乘數計算；掌櫃們共同決議經營上的大小事，例如是否調整關店時間、冬天加賣啤酒等，經營的心態比較像做志工。在未來路上，余國信說玉山旅社將持續發揮創意及社運精神，拓展老屋經營的新思維，讓更多人見識到老屋的重生。

玉山旅社外觀；圖片提供／莊坤儒

【購書資訊】

書名：老屋創生25帖

總策劃：陳國慈

出版社：遠流出版事業

購書連結：https://www.ylib.com/book_cont.aspx?BookNo=L0358

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文字／陳歆怡

攝影／莊坤儒

編輯／鄭?倢

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