斯里蘭卡Galle Fort Hotel-時間帶不走的貴族氣息
By 欣建築2019/06/21
Galle 是十六世紀時由葡萄牙人首建的港城,統治權在一六四零年轉移至荷蘭手中。Galle Fort Hotel 是在荷蘭時期建造的豪宅,現今酒吧牆上偌大的荷屬東印度公司 VOC 1795 字樣展現了荷蘭商業力量的驕傲,也敘述了這棟建築的整建史。豪宅在英治時期被著名的珠寶商 Macan Markar 擴增,因此呈現幾個歐洲與當地風格的混融,但基本格局是荷蘭時期所奠定。
旅館最近的一次整建工程是由當地的工匠使用當地材料和工法歷時兩年在2003完成,2005年大海嘯時旅館開放成為難民收容所,2007年得到聯合國教科文組織所頒發的文化遺產獎,評語盛讚這間旅館的整修不僅恢復了歷史樣貌,並且投入帶動了當地旅遊,同時在緊急危難時發揮了人道救助的精神。
旅館客房環繞著以小游泳池為中心的中庭迴廊,樹木扶疏,整體空間不僅高低有緻還有豐富層次感,裝修精緻。晚餐飯廳牆上鑲嵌著青花瓷盤,回應十七、十八世紀海洋貿易史,中國瓷在全球作為名貴舶來品,歐洲貴族富商喜歡把它們羅列在自己的牆上作為裝飾,彰顯身分地位,目前許多的歐洲貴族行宮 (例如建於十七世紀末柏林的Charlottenburg Palace) 仍留有這樣的設計。晚餐後進酒吧啜著紅酒與好友旅伴閒聊,解讀歷史符碼,酒不醉人人自醉。
Galle 古城街道
Galle 古城街道
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Macan Markar 在1860年於 Galle 成立珠寶公司,在事業不斷擴展以及斯里蘭卡主要港口由 Galle 轉移到可倫坡之後,他便搬到了可倫坡,逐漸成為英國皇室的珠寶供應商,並且為倫敦和巴黎輸入許多絕佳的寶石。
斯里蘭卡是世界重要的寶石產地,黛安娜王妃訂婚戒指上的藍寶石便來自斯里蘭卡, 這個戒指現在戴在王妃 Kate Middleton 的手上。
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文、圖/LK Chien
編輯/蘇琨峰
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