蘭城晶英酒店紅樓中餐廳~冠軍櫻桃霸王鴨宴一定要來嚐一回

檢舉
為了吃我們從台北跑到宜蘭來,為的是這第一名的櫻桃霸王鴨
很幸運的是我們兩天前才決定要吃烤鴨,然後還有鴨可訂
就算請假也要來品嚐這第一名的櫻桃霸王鴨宴
 
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**冠軍櫻桃霸王鴨宴

全台灣最好吃的櫻桃烤鴨就在蘭城晶英,今晚終於一償宿願
除了順利訂到位外,自台北到宜蘭也相當順暢,壓對車道所以順順的就到了
唯一較可惜的是用餐環境,我們被安排在宴會廳用餐,而且紅樓
你懂的,用餐環境也是相當重要的一環,明明就在旁邊但我們卻不在紅樓內

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**紅樓,光是從外頭看感覺就不錯

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**宴會廳,我是來吃烤鴨不是吃喜宴啊~~

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**三個杯子分別是裝熱茶、飲料及醋飲

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**一鴨五吃哦
 
冠軍櫻桃霸王鴨宴有套餐及單點兩種,說實話選套餐較省扣扣
不過我們五個人一直在想要選四人還是六人,詢問後服務員告知四人餐五至六人吃都沒問題
大家思考一下決定就點四人套餐,真吃不夠再加單點就好
 
套餐中基中含有一鴨五吃,所以不用再另行點鴨,另飲品也有一壺不另收水資
事實證明這四人套餐五個人吃真的夠,還可以打包帶走

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**熱茶,我們選蜜香,好喝

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**熱茶可回沖,果汁就一壺,小壺的是醋飲搭配烤鴨的

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**小滿漢

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**每道都很不錯吃

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**時令海鮮是小鮑魚,每顆切成四小份,相當方便食用
 
點好餐後很快的紅樓小滿漢就佔了一席之地,這八小盤每道都不錯,清爽開胃
就在大家還在努力為這小滿漢留下遺照時,師傅已來到桌邊準備片鴨了
師傅片鴨動作快,一旁加工的手腳也很利落,另一位解說兼將菜上桌的也相當迅速
 

**師傅片鴨秀

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**肥美的烤鴨,瞧瞧那皮兒,油亮油亮的

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**忙碌

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**皮片完或片肉

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**超忙碌的
 
沒一會兒已滿滿一桌,記得櫻桃鴨握壽司要趁熱吃,所以要先吃這道
是說涼一點時吃也還是很讚,天啊~~這美味滋味真令人難忘

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**一下子已滿滿一桌了

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**櫻桃鴨握壽司,熱熱的鴨皮伴著鴨油將起士微微溶化
  一口吃下多重美味在嘴裡交織成讓人難忘好滋味

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**微涼吃口感也相當不錯

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**慢火白菜煲鴨湯~這鍋湯超好喝的,我呷意

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**片皮鴨捲三星蔥餅~不沾醬我覺得味道也夠,就鴨肉少了點

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**片皮鴨捲三星蔥餅~應該是叫這名吧,與上道口感差在餅皮不同

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**片好的鴨肉很方便吃

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**鴨腿及鴨皮
 
說實在話,剛看到套餐中的菜色時,每種都只能選一道,總覺得少
而且上桌後每道的量看起來真得也是還好,不是那種很大份的
不過真的把我們一行五人餵得很飽,而且還可以把這美味打包帶回
我們秉持不浪費的精神,吃不完的就帶走吧

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**蟹粉海鮮豆腐煲~料很豐富味道鮮美

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**三杯鴨骨煲,這是其中一吃,我們選三杯,味道很足

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**黃金鴨油拌水蓮

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**五行蔬菜,因為某些原因所以蔬菜換成這道

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**紫米紅豆蓮子露~就算吃很飽還是要吃這甜湯
 
話說這一鴨五吃其中的櫻桃鴨握壽司及慢火白菜煲鴨湯超讚的
吃過後真想跟餐廳建議不用五吃啦,就聚焦在這兩吃上就好
不過這只是我愛的品項啦,以整體來說這鴨真的很肥美
全鴨利用淋漓盡致,第一名烤鴨真的不錯吃,有機會一定要來嚐嚐

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**打包外帶的提帶是環保不織布的
 
更多霸王櫻桃鴨照片
 
霸王櫻桃鴨資訊~~
Eat Date:2018.09.17
訂位專線:03-910-1011
地址:宜蘭市民權路二段36號6樓
線上預約:http://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food_booking.html
蘭城晶英官網:http://www.silksplace-yilan.com.tw/
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