[單車咖啡館]八里蛙咖啡 租借環台夢想

記者林和謙／專題報導
在八里淡水河畔、關渡大橋下，結合單車、咖啡、輕食的「蛙咖啡」，是一間很有特色又可讓人放鬆的單車主題咖啡館，許多車友與一般民眾都會到這休憩、吃東西、喝咖啡；另外，蛙咖啡還提供「單車租借」服務，連外國遊客也瘋狂，還會來這租借單車環島。

本名楊明晃的「蛙大」，是蛙咖啡的老闆，他本來是科技業的主管，在科技業任職10多年，薪水還不錯，在一次單車環台後，他對人生有一番不同的想法與領悟，於是有了創業的念頭，因而創立蛙咖啡，毅然放棄科技業高薪。

圖片說明：單車租借服務，主要提供想騎單車環島的民眾。（記者林和謙攝）

蛙咖啡八里店內充滿濃濃「單車風格」，有單車裝飾、單車維修保養服務，以及單車租借服務，不過並未販賣單車。單車租借主要提供想騎單車環島的民眾或是來店消費休息而想在附近騎乘的朋友使用。

圖片說明：店內環境舒適寬敞，座位也多。（記者林和謙攝）

店長許毅民說，除了國內車友與民眾，還有來自香港、日本、馬來西亞、新加坡、中國等來台灣遊玩的旅客，會租借單車環島，相當熱血。另外，針對單車環島的朋友，來店消費有8折優待。

圖片說明：店內的吧台區，店員在這製作餐點。（記者林和謙攝）

店內有販賣自製的咖啡、三明治、鬆餅等餐飲，招牌是「冰蛙特調咖啡」，味道香醇、喝起來的口感也不錯，蛙大並會親自去採購新鮮蔬果等食材，相當用心。

圖片說明：蛙大自己設計的車衣。（記者林和謙攝）

除了咖啡與單車租借服務，店內還有販賣蛙大親自設計的明信片、筆記本、胸章、車衣等，且每年還會推出不同主題的明信片，並融入台灣在地風情，非常有質感與特色。

蛙大倡導「樂活、慢活」的生活態度，想告訴大家人生並不是只為錢拼命，有時必須稍微停下來，檢視自己的夢想，並勇於去追求與實現；他對於單車及生活的熱情，在蛙咖啡都看得到，店內一面牆壁上還掛著許多車友環島的照片，大夥一起訴說著對單車的熱愛。

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