【新竹市咖啡館地圖】H Cafe 星巴克咖啡大賽冠軍開的咖啡館 咖啡好喝!外帶杯也厲害!

檢舉

在新竹市區內的巷子裡有這麼一家咖啡館--H Cafe ,是一個年輕的咖啡冠軍開的咖啡館,離巨城也不是太遠,離新竹一高交流道也不是太遠,這是一間蠻有個人特色的咖啡館,館長是個帥氣的女生,也是某一年的星巴克世界大賽冠軍歐,我怎麼會不小心都跑到一些世界冠軍的店,希望有一天我也可以拿世界冠軍阿!(還是想在心裡好了,想像比實際容易,每天都混咖啡館的話是不可能得到世界冠軍的 > < )

     2019.01.12      
室內設計師就是愛去混咖啡館,這也是一種職業病,好像設計師沒有在咖啡館沉思,就不叫做設計師;又或是一定要約在咖啡館談生意,講圖,這樣才會顯得我們很有氣質,而且在很優雅的空間內講東西,救世會讓人的心情比較放鬆一點。
事實上,咖啡館有的時候很吵,不一定適合講案子的,常常去咖啡館都會看到其他設計師在講案子,越講越大聲,一點都沒有氣質了,因此,我是鮮少在咖啡館講案子的,除非客戶工作真的太忙,不然還是會約在公司,有實際的案子可以參考,也可以參考實際的房間樣貌,會比只有工業風的咖啡館來的好多了,更重要的是,我也不想在咖啡館講得很大聲,講給別人聽,裝修的細節實在太多了,要好好的討論也是需要花很多的心力的,這天來到這家冠軍咖啡館,也是為了講圖啦!事前已經都討論過一些東西了,不用花太多時間講太久,配合客戶的工作時間才會到這裡來講圖一下下。

      H Cafe 的位置   
就在東大路高架的旁邊,轉進去民族路就到了,我都是開車來的,可以停在陸橋下面的停車場。

全年無休

     咖啡廳小體驗   
剛到的時候店都是滿的,先坐在吧檯區,等後面有位置老闆馬上就給我有桌子的位子了,真是貼心。整間店都是工業風,有小小的細節存在,不過不是我設計的阿!哈!就來看看人家的設計吧!我比較喜歡把家裡設計成咖啡館,讓大家在家裡就可以享受咖啡館的放鬆感。

這是店門口外觀,從外面很容易就錯過了,小小的寬度不寬的店面。


設計風格很明顯,也算設計得不錯歐!不是隨便找個人弄得那種咖啡館。


店外面有老闆製作的看板,那種女生的纖細感啊!從這裡就可以看得出來,這裡有很多菜色都會不斷地更新。


每家店都一定會有的展示櫃,通常只要是冠軍咖啡館就一定會有,真是奇妙。


每一個時期都會有固定流行的燈具,所以看燈具就可以知道這家店是哪一年開的了。


老闆在這裡,人很多我還是不要去打擾她的好!


我的咖啡阿~這裡大多數的咖啡都是用透明的杯子裝的,因為老闆希望你可以欣賞到豆子泡出來的咖啡的成色,就像是品嘗紅酒一樣,要細看咖啡的顏色,並且好好地喝、欣賞、喜愛這一杯咖啡



店裡另一邊的角落,把木頭拚到牆壁上去,設計師常用的手法阿,每次我看到這樣的塊面就會在心裡想要怎樣拚才會更美呢?


菜單很可愛歐,充滿了手繪的手感,還有一種被翻爛了的陳舊感。


手繪POP的菜單,上面有很詳細的介紹,這裡也有賣茶。


還有一點這個果汁,也是可以選擇的項目。


店的後面還有大桌子區,店裡面的座位不太多,用的也是不錯的家具。


除了咖啡,也有提供蛋糕,大多數都是限量的自己做的蛋糕!老闆實在好厲害啊!

(這張照片由店家提供)

有各式各樣的好吃的蛋糕,可以先在他們FB上面留言,預訂蛋糕,也可以訂一整個的生日蛋糕,再到店取貨。又邊的是外帶瓶,真是太高級了,老闆應該要回收才好。

(這張照片由店家提供)

這好吃的蛋糕,每個都想吃吧!都是要先預訂的,可以在FB上面問老闆歐。

(這張照片由店家提供)

這真是螞蟻的天堂!種類很多全部都是限量的,一定要先問老闆歐!講了三次,不然可是一定吃不到的。

(這張照片由店家提供)

充滿了美感的蛋糕,搭配無糖的咖啡就太適合了。


其他菜單,當然要有咖啡啦!重點是咖啡,不過吐司那些餐點也都做得很好,就是要等一下才會上,就給年輕的老闆一點時間吧!







最後放上角落裡的伊甸裝飾品,其實廁所也蠻有趣的,不過我忘了拍啦!下次去再拍。


     咖啡廳小感想   
咖啡真的好喝!不好喝的我也會吐槽的!
這些年來台灣的冠軍咖啡館真的很多,這家是年輕人開的店,就跟大家分享瞜,這裡也有舉辦咖啡講座,還有其他的蛋糕課程等等,是一個多元化的空間,老闆很認真地在經營他的事業,看他認真的做每一道料理和煮每一杯咖啡,就覺得真的好厲害啊!
雖然開咖啡館是很多人的夢想,能夠朝自己想做的事去做才是值得鼓勵的事,看著她走出自己的舒適圈,朝心中理想的生活邁進,這開咖啡館當然是很累的阿!沒有假日又要很晚才休息,有時候也沒有甚麼家庭生活,每種工作都有他辛苦的一面,可能做著自己想做的事,從中看到屬於自己的【職人之光】這也是一種幸福歐。加油了!
 

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一個愛旅行的室內設計師 一邊旅行一邊工作... 喜歡認識善良的人! 讓生命的過程多一點有趣的回憶。

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