【大安區美食推薦】SOLO PASTA義大利餐廳 義大利麵專賣店 體驗義式料理的好地方

檢舉

SOLO PASTA 位在台北市大安區安和路的巷子內,主打義式料理,這天跟著飲食達人來到這家餐廳,在大安區如果不知道要吃什麼好~就來體會一下什麼叫做好吃的餐廳啊!在大安區這餐飲的一級戰區內,竟然藏著這樣一家特別的餐館。出外靠朋友,咱也不是總是有時間到處吃吃喝喝,當然要有一兩個對於這方面很專精的朋友帶路,人生才會有趣啊!(謝謝Ivy的帶路!)
SOLO PASTA 的前菜。

想要了解義大利菜的人可以來SOLO PASTA吃吃看,體驗看看優雅清香的地中海橄欖油灑在輕度料理的菜餚上的口感,這裡除了有招牌的義大利麵之外,也有很多的肉類的義式料理,義大利人喜歡的料理方式和西歐人又有些不同,約莫是和地理位置、氣候有點關係,最終發展成獨特的風格料理。

    SOLO PASTA  交通+位置      
SOLO PASTA交通非常方便,台北市大安區的安和路巷弄內,坐捷運最方便,要搭乘藍線忠孝敦化站捷運 6 號出口。就在誠品敦南店的旁邊。
步行前往的話,從捷運六號出口出來,就把座標定在敦南誠品就可以了,走到敦化南路和安和路交叉口,看到誠品敦南店的時候,切記不要過安和路的那個馬路,直接左轉,安和路一段29號是敦信大樓,不要進入這個社區,SOLO PASTA就在這個建築物的外牆上,再往前走一點點再左轉,就可以到摟!(請看地圖入口是在巷子裡)

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SOLO PASTA 的位置

♡♡ 1130-2200 營業 ♡♡
SOLO PASTA 的官網:
http://www.j-ping.com/solopasta/
官網上可以看菜單!

    SOLO PASTA 用餐      

SOLO PASTA 的距離誠品敦南店很近,逛書店逛累了想要休息還可以來吃吃午餐,從中午開始一直營業到晚上十點呢!為了讓台灣人可以體驗到道地的義大利料理的滋味,SOLO PASTA 的主廚可是非常用盡心思啊!SOLO PASTA 的網頁設計也非常仔細地把所有的菜餚做法都做了說明,義式料理有趣的地方在於比較貼近『真食物』的本色,許多料理方式都可以見到『燉煮』出食物本身的滋味,這樣的烹飪方式,帶著一顆期待的心,我要跟著Ivy一起來小小體驗一下義式料理的小小精華。
從敦化南路左轉進安和路,第一個還是第二個小巷子內,SOLO PASTA 的招牌還真的太太太低調了一點,果然帶著義式的那種隨性,就這樣小到一下子就會錯過的招牌。『相信 真的有人在乎義大利麵』是招牌上的標語,那真的在乎義大利麵的人可別忘記來這嚐嚐啊!
SOLO PASTA 的外觀。

SOLO PASTA 的店門口。

除了麵類、肉類,餐廳內還有非常多的酒可以選擇,也有茶飲,有好多的品項可以選擇,酒類的選擇也多,除了單品外,也可以單點單杯的酒,有趣的是餐廳的服務生也可以參與酒單的推薦,桌上的小酒推薦不定時更換,這一天我們就點了紅酒和白酒,這可是我第一次在台灣在中餐的時間喝酒啊!> < 凡事總有第一次。
SOLO PASTA 的座位區。

各式各樣的酒品可以搭配不同的主食,中午時分,餐廳內一下就塞滿了人,愛品嚐義大利麵的人可不能錯過,這兒有個小小五折優惠,只要做到下面兩個步驟,就可以選用三百元以下的義大利麵,配合當月壽星,真是非常划算啊!
SOLO PASTA 的生日小看板。

SOLO PASTA 的吧台旁邊,有一根大大的柱子,柱子上面寫了菜單上面沒有的餐點,巧妙的利用這個結構物的不可消除之因素,喜歡變化的人可以在這個柱子上,好好的搜尋一下有趣的食物,有什麼疑問都可以問服務人員。
SOLO PASTA 的餐點主要都是單點居多。

SOLO PASTA 的小角落。

桌上的菜單內有基本的菜款,裡面有一些說明,主廚有新的點子時,就會寫在上面綠色的黑板柱子上,這根柱子共有兩個面,都寫滿了不同的菜色,可以好好的欣賞一下,主廚這種有點隨興的創意。主打義大利麵的餐廳,結果兩人今天都不想吃義大利麵,哈~就點了不同的主菜。
SOLO PASTA 的柱子上寫滿了菜單上沒有的。

SOLO PASTA 的菜單,很有手感。

SOLO PASTA 的桌面推薦單。

SOLO PASTA 的菜單第一頁~寫得真好。

SOLO PASTA 的開胃菜單。

兩人想要嘗試看看菜單上面沒有的組合,於是點了柱子上面的三種小菜開胃菜的組合。吃起來極清爽的開胃菜,好的橄欖油非常重要啊!稍微有點收乾水分的香菇組合也十分順口,這小小章魚呢~叫做『拿坡里燉章魚』是用少許番茄、白酒,不加一滴水,拿坡里老祖先利用章魚本身出的水份烹煮牠自己,味道就是鮮。(老實說我吃不多,每個都是淺嘗輒止)
SOLO PASTA 的開胃菜之一。

就給這個Pizza的故鄉來的燉章魚來張特寫吧!
SOLO PASTA 的拿坡里燉章魚。

我們點了紅酒和白酒,帶著不同滋味的酒要搭配不同的料理,這可是達人領路啊~我就跟著點就對了,差別只是達人不會醉,我就......。
SOLO PASTA 一起來吃飯的食伴~哈~

為了體驗白松露醬的味道,特地點了這道小菜,再簡單的麵包搭配下,白白淨淨的松露醬,看起來像極了布丁,這可是要打開來聞才會試到的好味道,一下子就被掃光了,松露真是開胃的好幫手,輕輕攪拌後放在麵包上食用。
SOLO PASTA 的前菜。

SOLO PASTA 的白松露。

義式料理總需要花非常多的時間去燉煮,這道菜叫做燉牛尾,是今日的主餐。在過去牛尾是沒有人要吃的東西,在義大利人的巧手下,就用力的燉煮出超好吃的滋味,煮出牛骨內的精華味。(就好像是我們的豬腳和豬腸子)
SOLO PASTA 的主餐。(網路菜單沒有寫)

牛肉花了五個小時去燉煮,煮得非常軟爛,入口都不太需要咬,搭配旁邊的麵條,同樣也都吸滿了牛肉的肉汁,看起來簡單的料理,竟然需要花那麼多的心力準備,真的很好吃~五顆星☆☆☆☆☆
SOLO PASTA 的主餐,一人分一點吃剛剛好。

SOLO PASTA 的主菜很多樣,牛、豬、羊、雞都有,豬肉有一道『自然豬』也是很多人的選擇,可我們今天剛好都不想吃豬肉,於是點了份量小一點的羊排,這道菜沒有什麼花俏的外表,純粹就是烤了小羔羊排,適當的熟度,口感適中的真食物,也很不錯歐!
SOLO PASTA 的另一個主菜。

最後粉墨登場的是小點心,炸餅皮裡面包著奶油,這捲子炸的非常酥脆,裡面的奶油不是很甜,竟然沒有融化~真不知道有什麼法寶?
SOLO PASTA 的點心。

沒有太多花俏手法的SOLO PASTA 義式料理我很喜歡,不要太甜膩的點心,吃完後還想繼續工作,不想要身體花太多的能量去消化這一頓的餐點,SOLO PASTA 的義大利麵是這次遺珠之憾,也許下次再來品嚐歐!下次就會帶家人一起來了!
紅酒搭配燉牛尾主餐,白酒搭配前菜和餐後的點心,也是很讚的組合呢!這次的酒帶著清爽的果香,竟然像是咖啡裡的果香味,一點都沒有澀味,也非常的順口,真是一不小心就會喝醉,還好只點了一杯,謝謝小達人帶我來這吃好吃的真食物~~

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