【成都饕林餐廳】美食推薦|成都美食|太古里東昇店|狂吃兩天的四川菜

檢舉

饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|太古里東昇店 成都有好多好吃好玩的,光是川菜就吃不完,到底該吃哪一家呢?每一家看起來生意都很好。經過洛克線的洗禮,只要是平地的東西都想要吃~吃~吃~啊!但是,除了下面這個成都當地美食兔子頭,是我不敢嘗試的當地美食,其他辣的川菜我就照單全收啦!饕林餐廳是一家川菜館,就位在我們下塌的飯店對面,太古里這一帶有太多吃的,我們沒作太多功課,只在門口看了幾分鐘,一邊等隊友時發現...已經是下午兩點這家店還人滿為患,客人來來去去一直滿桌,我想這一定是家好店啊!


沿著東昇街轉到大馬路一直到春熙路,都是店家,可以慢慢閒逛,路邊的小吃店也很多,紅星路上面的店家更是誇張,排隊的椅子都放到門口來了!
洛克線走了很久的我們大家也不~想~要~再一直走路了,先填飽肚子再說!還好沒有踩到地雷,成都饕林餐廳太古分店的服務很好,服務生都很親切,也很勤快!菜色更好吃!廚房都可以調整辣度,真的讓我體驗到川菜的好吃之處。
其實我們是來健行的,為了美麗的洛克線,因此有了這個緣份可以來成都走跳,先跟大家分享一下我們的徒步行程,也許有生之年大家也可以去看看這個超級無敵美麗的路線—洛克線,據說是一生一定要去看的美景之一。(我們是從水洛鄉開始徒步,先前爬文發現有些人是從麗江坐車到白水河營地,可實際徒步好像沒看到什麼車子可以進來的路呢!不知道是我錯過什麼了嗎?)


路線圖 取自 http://www.62a.net/item-573946719557.html

 

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    成都美食 饕林餐廳       
饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 這饕林餐廳的餐點很多,猛一看還真不知道要點什麼?都是些沒看過的菜名,主菜都是辣的,幾乎沒有東西不辣,可這道菜還算是不辣的,是一種綠豆粉。

饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 這是一種類似冬粉的東西,比較像是綠豆粉做成的,有一點花生粉,好吃~

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饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 成看著菜單,隊友放任我隨便點,我就不客氣啦!只要是看起來沒聽過、沒看過的都點來吃看看,還好這次很多人一起吃飯,一個人的話就沒辦法體驗那麼多道菜了。不吃辣的人在成都可能會比較難找食物,平時我是不吃辣的,入境隨俗,體驗一下。

成都的川菜風味很不錯,看起來辣,不過吃起來沒想像中那麼辣!不同的辣椒、辣油還有花椒,組合起來的口感各有千秋,像是上面這道菜,肉好像裹了一點點的、非常薄的勾芡,吃起來就不會那麼辣!肉也很彈牙!每道菜辣的層次不同,可以吃到不同種的辣~味~。
饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 這道菜是水煮魚,我們請廚房特地做成不辣的,所謂不辣也是有點點的小辣,可滋味很不錯,魚也特別新鮮,湯頭也可以下飯歐!真是了不起的一道菜。

饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 成都臭豆腐,最主要是醬汁,不是鹹也不是甜(我在說什麼啊!)豆腐皮脆度剛剛好,又不會太厚,上菜的溫度也很好,是份量剛好的一道菜,也是好好吃。☆☆☆☆↓↓↓

饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 宮保炸蝦,沒有很多的炸粉,超大的腰果像不用錢的一樣,老闆好大器啊!最重要的是蝦子好吃,配菜的花生、腰果都很清脆,這道菜用的是大的紅辣椒,這種辣椒看起來辣其實不辣。是一個怕辣的人也可以點來吃的好菜。↓↓↓

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饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 辣丸子湯,用番茄燉湯加上牛肉丸組合成的一道菜,吃得到新鮮的蕃茄、豆芽菜,小小的丸子,不知道是什麼牛肉就是(該不會是氂牛吧?),湯頭很鮮甜,很不錯的一道菜,蕃茄湯都可以單喝。↓↓↓

饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 很奇妙的一大片肉,我忘記菜名了,這是一人份,就這樣很大一片的肉片,要捲起來,裡面再淋上特別的醬汁,就這樣大口把這份吃下去,小鳥胃就差不多飽了,隊友都吃得很滿足呢!隔天我們又來吃了一次~> <。

饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 這饕林餐廳竹子製的掛盤下面有寫菜名(意思是說叫你一定要吃光),又是一道火速就被大家掃完的菜,還好有算好幾人份,不然就要搶菜了。什麼都不加,很清淡的一道菜,卻可以吃出豬肉本身的味道(今年對岸的豬可是非常貴的啊!!)光是靠醬汁就可以提味,這醬也是厲害角色!↓↓↓

饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店成都特產這個超級辣的毛血旺(好不容易想起這道菜名,據說是成都必吃的一道菜),裡面有濃厚的辣油,各式辣椒,鴨血、牛肚、有的沒的適合滷的東西,鴨血真的好吃,薄薄的一片,入口即化,每個小內臟也很入味,是一道可以把牛肚子內所有西方人不要吃的東西都可以丟進去弄辣來吃的一道菜,我們東方人吃內臟,其實是很環保的一件事。↓↓↓


饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 這是饕林特產的啤酒。也很好喝歐!價錢也不算貴。

饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 為了嘗試原味的饕林花椒魚,前一天我們吃過不辣的花椒水煮魚,隔天又來吃原味的,大家很豪氣地跟老闆說『就做你們平時吃的那樣!』果然是一到辣辣辣的~花椒味很重的水煮魚。

饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 很好吃的一道菜,唉!照片無法展現出什麼,要吃的人還是要自己去吃才是王道,有些料理就是要當地吃才好吃的。一離開那個地方,因為很多香料都無法取得,連花椒都變了味。

饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 這隔天大家又念念不忘又來吃一次,隔天點的花椒水煮魚和毛血旺。

饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 這饕林的小點心,一定要介紹一下。左邊是透心粉粿,右邊比較像是豆花的Q彈版,底下是紅糖水。

饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 這是很特別的組合,口感像是黃色的粉粿,他們的是透明的,又帶著透明感,加上火龍果,吃完辣物,再吃一口這個真是透心涼啊!

整體來說饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 的食物真的很好吃,平時不太外食的我,也不吃辣的我,在這裡吃竟然都沒怎樣!也沒有拉肚子也沒有不舒服,我想只用乾燥過的真食物:全天然的花椒、辣椒、辣油等調味,只靠食物的組合就可以達到煮得好吃的地步,中華料理真的太厲害了!這次吃得太開心了,都忘記自己在成都了,對辣得要命的川菜完全沒有適應期。

    小插曲 分享    
饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 始終沒有嘗試的成都美食是這個,兔兒頭!!在成都的路上到處都可以看到小販在賣這個兔子頭,走在路上看路邊的小攤位上百個兔子頭擺在眼前,那種恐怖,可是言語很難形容。真的很像是恐龍的骨頭呢!

饕林餐廳|成都美食|成都一日遊|東昇店 據說只要吸了一口,就會無法忘記那好吃的滋味,我就還是用眼睛看好了!好像有點不符合我的風格,不過這眾生相太明顯的小動物,我真的不敢吃。(如果用同樣標準是不是鴨頭、雞頭滷味都不要吃了,基本上我也是不太吃的)根據隊友『輕鬆』的描述,兔兒頭真的很好吃,風味絕佳。

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     洛克線 行程計畫   

Day 1  BR 807 NX198 集合日

桃園→澳門→成都(520M)

Day 2 大巴拉車日

成都 → 西昌 → 木里(2300M)

Day 3 吉普車拉車日

木里 縣城 → 木里 水洛鄉嘟噜
(宿 藏民豪宅,2700M)

Day 4 洛克線|徒步第一天

水洛乡嘟噜 → 水洛金礦 → 菩薩洞
→ 满措牛場 → 蘇朗牛場=白水河營地
(宿 帳篷,3440M)

Day 5 洛克線|徒步第二天

蘇朗牛場 → 藏别牛場 → 萬花池牛場
(宿 帳篷,4250M)

Day 6 洛克線|徒步第三天

萬花池牛場 →  翻越 杂巴拉埡口 → 新果牛場
(宿 牛棚,4250M)

Day 7 洛克線|徒步第四天

新果牛場 → 越過埡口(4690M)
→ 黑海 → 呷獨牛場 → 蛇湖
(宿 帳篷,4550M)

Day 8 洛克線|徒步第五天

蛇湖 → 翻越 央邁勇 左側埡口(4770M)
→ 亞丁 風景區 → 稻城縣城(3750M)

Day 9 大巴拉車日

稻城 → 理塘 → 新都桥 → 康定(3200M)

Day 10 大巴拉車日+逛街日

康定 → 泸定 → 雅安 → 成都 → 晶融匯

Day 11 成都十景取其三 計程車一日遊

望江樓 → 武侯祠 → 錦里
→ 
BR 766  成都 → 桃園

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