【韓國首爾】2017 土俗村蔘雞湯//烤雞/海鮮煎餅~到韓國必嚐的特色美味(附最新菜單)

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Dina發現,韓國人真的很愛吃雞
關於雞的料理其實還滿多的耶!!
而韓國最具代表的特產是人蔘~~
所以到韓國,怎麼錯過人蔘雞這道餐點呢??
不免俗的,Dina和友人選擇了知名度高、最多人潮的土俗村蔘雞湯
照片是食用完畢拍攝的,此時已下午3:30左右,人潮已散去
土俗村蔘雞湯
地址:首爾市鍾路區紫霞門路5街5
電話:02-737-7444
營業時間:am10:00-pm22:00
交通:捷運3號線景福宮站2號出口,步行約3-5分鐘
Dina當時來到店面已下午1:30
但排隊人潮依舊滿滿
好在土俗村雞湯座位多,翻桌快
我們大約排了半小時就有位置
店內中庭有顆樹
加上三合院的室內座位設計
頗有老屋的氣氛喔~古色古香的韓式村屋!!
座位內場景
這是Dina當天坐的店面其中一間的坐位
其它間因為沒進去,就不好意思拍攝了
點完餐會給的號碼牌
結帳時出示這個號碼牌,服務員會直接幫你結算金額
點菜單,同時也附上圖片
教你如何食用人蔘雞湯和如何使用桌上的餐具
都有附上中文說明,語言方面不必擔心
每桌都會附上免費的麥茶
和一人一杯人蔘酒
如果喜歡,店內也有在販售人蔘酒喔
可惜Dina和友人都不愛酒,嘴脣小小沾上一口變不要不要
Dina真的很不喜歡酒精的味道
這可樂得我們同行的唯一男同伴
一個人獨佔了4杯人蔘酒,喝的很開心~~
到韓國不論到那個餐廳吃飯
一定都會附上可吃到飽的泡菜和醃蘿蔔
雖然都是一樣的小菜,但每家醃的口感還是略有不同
吃到第四天都可以當泡菜評論家了 XD
調味料粉
這對重口味的Dina來說,是很重要的存在呀
烤雞+附贈的生菜沙拉
換面在給烤雞來個特寫
皮薄香,帶著一點點的微脆感
雞肉要沾上胡椒鹽會比較有味道,比較好吃!!
肉質一樣很嫩,但不到多汁,也不至於乾柴
海鮮蔥餅
別看這海鮮煎餅薄薄一層
裡面可是有滿滿的料,每一口都能嚐到扎實的海鮮
薄薄的麵皮,還帶一點酥脆感
很值得大家吃看看喔!!真的不錯!!
接下來是主角人蔘雞湯
一鍋,一隻雞!!
雖然雞不大,但對二個女生來說,非常夠吃
湯看起來很清,
但卻喝得到濃郁的雞湯夾帶著人參的味道
人參味不至於強烈,就算怕人參的人也可以嚐嚐看喔
迷你小雞腿
因為正統的人參雞湯都是使用七週大的雞
加上長久的燉煮,讓肉質吃起來都好軟嫩多汁呀!!
雞的肚子裡,塞滿了糯米飯+紅棗+人蔘、栗子、大蒜等料理
非常具有飽足感 (( 這就是為什麼Dina說一鍋就非常夠二個女生吃的原因 ))
糯米飯吸足了人蔘雞湯的香甜,還帶著人蔘和紅棗的香氣
是值得讓你遠道而來嚐試的一道主餐喔~~
接下來為大家附上中文菜單喔
以上介紹完畢!!
 
 

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