香港大澳漁村 慢遊、放鬆心靈~美食之旅/隱姑茶果/碳燒雞蛋仔/沙翁/冰冰豆腐花/芝麻糊

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大澳,是在繁華的香港之中

保留了香港老舊人情風味的地區

來到這,時間彷彿回到了過去

早期香港漁村的風貌,依舊保留著

還有著漁村水道上的棚屋

也因此,大澳漁村有個美麗的名字「東方威尼斯 」

交通:

1 從港鐵東涌站b出口的巴士總站,搭乘11號巴士至大澳巴士總站,車程約50分鐘。

2 從港鐵東涌站b出口的東涌纜車站,搭乘纜車至昂平纜車站,下車後,步行約五分鐘至昂平巴士總站,

   搭乘21號巴士至大澳巴士總站,車程約20分鐘。

從大嶼山搭乘21號公車,抵達了大澳漁村

才剛下公車,就感受到了濃厚的舊式港式風情呀~

((對嘛,對嘛,這才是電影裡對香港的映象啊~~))

不過,車程雖然只有近半小時

但因為山路的關係,Dina還是有點暈車了 >"<

如果是易暈車體質的朋友們,記得備好暈車藥呀!!

抵達大澳,

Dina和大叔馬上就鑽進漁村市集裡走走逛逛囉

在市集裡,有許多這種晒乾的魚膠、各類海鮮乾類商品

除了路邊攤販,也有店面販售

但比起店面,Dina更喜歡這種擺攤的氛圍喔

除了乾貨,也有販售新鮮海鮮

一旁有代客料理的店,可以現買現吃~

你們看看,每顆都在呼吸,感覺好新鮮呀!!

從縫縫裡看,感覺肉質似乎很肥滿的樣子啊  XD

走著走著,還意外看見晒蚵仔乾

這個有點特別,是Dina第一次看到呢!!

忍不住多拍了幾張留念~~

但不知道味道吃起來是如何呢??

在漁村市集裡,除了販售魚乾貨、新鮮海鮮

大澳還是有屬於它們的特色美食唷!!

像是上圖的大大魚旦

不過Dina只是路過拍照,沒買來吃

現在想想有點可惜耶!!

畢竟香港的麻辣魚蛋好好吃,這攤應該也會不錯的~

還有大家都推薦的滷水大墨魚

一樣只是路過拍照~

看這墨魚,肉好厚實呀~~

市集在往裡走,你會看見隱姑茶果這家店

這店在大澳頗富盛名

下圖這商品它的正名是雞屎藤

可別因為看它綠綠黑黑的,就錯過它囉!!

因為很多人在排隊等著買,Dina也硬是湊熱鬧買了一份

隱姑茶果

地址: 香港大澳永安街11號A

營業時間:9:15-18:15

雞屎藤

一份五個,用糯米+一種山草的汁液混合製成

嚐起來Q香,帶點甜味

不過Dina覺得,味道有點像我們每次清明節都會吃到的草仔粿耶

之後離開市集的主要街道

開始鑽進每一個巷子,享受這難得的懷舊氛圍和寧靜

離主要街道越遠,越能感受到懷舊的時光~

街道上每一個角落,都有它的美

值得你慢遊、放慢腳步慢慢欣賞

大叔直說這趟旅遊合了他的心

Dina一直怕香港遊大叔臉會臭臭

因為大叔最不喜歡人擠人的地方了

可是出去玩那裡不擠人啊? 冏  

我們還意外發現舊式建築

看見它時,心情是有點激動的~

彷彿回到了很小很小的時候,好像阿婆還在身邊那時候

看到這類的老舊東西,總是會想起很疼自己的阿婆!!

想像屋內,阿婆還待在那裡,為著孫子、孫女熬粥這樣

當你在逛著每個巷子時,你會不時發現有小店面和小攤販

像這間店,就有點類似下午茶的感覺~

門口放置著菜單,感覺頗有特色唷

逛著,走著

終於找到了Dina做功課,一定要買的碳燒雞蛋仔啦!!

聽說來到大澳不吃會後悔的,而且還指名一定要買的這一家~

oh~ya~ 真的太開心惹

一到現場發現果然是名店,已經排隊排的好長好長了

Dina如果沒記錯,這個雞蛋仔排隊排了半小時啊~

碳燒雞蛋仔

地址:大澳吉慶街五十九號地下

是真的用碳火燒烤的雞蛋仔唷

將麵糊淋滿烤模,接著放上碳火燒烤

等個幾分鐘後,黃澄澄的雞蛋仔就呈現在你眼前了

在等待的同時,雞蛋仔甜香味隨著碳香不斷飄出

讓人口水直流呀~

真是折磨人的等待!!

烤好的雞蛋仔,會放置一旁給它稍稍涼一下

看這一顆顆圓滾滾的雞蛋型、帶點咖啡色的色澤,

讓人迫不急待想馬上擁有它,然後吃下肚啊啊啊啊啊~

拿到時好開心,臉上都露出幸福的表情了

大澳的雞蛋仔,嚐起來比較偏像台灣的雞蛋糕口感

外皮微微酥脆,內裡鬆軟扎實,口口都帶著碳燒的香

碳燒雞蛋仔真的好吃,但相較北角雞蛋仔,口感的特色就少了些

對台灣人來說,應該就是多了碳燒香

除非本身你對小點心類就特別喜歡

對大叔來說,就是普普通通的雞蛋糕.........

可是像Dina這種愛吃小點心類的,

就覺得排隊買很值得呀,再買一底來吃也是ok的

吃的是心滿意足!!

會拍這張照片,是因為等待碳燒雞蛋仔時間過長,

決定排隊這種輕鬆的差事,就交給大叔一個人就可以了~~

於是,Dina就跑到碳燒雞蛋仔的對面店面拍照!!

拍的這個,也是大澳的特色美食唷

這個小點心叫香妃捲

店家將做好的餅皮,加入蛋散、蔥、菜甫和炒芝麻

淋上由咖喱、香茅、九層塔和金不換做的醬汁

不過看起來好像很有飽足感,加上Dina堅持雞蛋仔要買二份

不願與大叔同吃一份雞蛋仔~

所以就這麼錯過了香妃捲

現在想想有點可惜了!!

應該要買一份香妃捲、一份碳燒雞蛋仔這樣吃才對啦~ QQ

香妃捲

地址:香港大澳吉慶街70號 地下

後來又往隔壁探頭~

發現名叫沙翁的小點心

是一個個麵團,丟下油鍋炸至金黃色

然後撈出瀝油,再裸上糖粉

看起來份量不大,Dina手滑買了一顆

沙翁咬起來香甜鬆軟,充滿蛋甜香

有點類似台灣的雙胞胎,但口感比起雙胞胎又來的香些、軟些

也是女生會喜歡的一個路邊小甜點唷!!

沙翁

地址:香港大澳吉慶街66號 地下

買到了想吃的點心,餵飽了小肚肚

Dina和大叔開始尋找棚屋

棚屋是大澳漁村的特色景點,也是標誌

它建在漁村中間一條河道的兩旁~

拍照起來的景色淳樸而美

繞著棚屋走,時不時的,你會看見家家戶戶在門口晒著魚乾

這種自然而不作做的人文景象,只有親自走走

才能感受到那份被保留下來的古早人情味

在這,其實Dina和大叔殺了很多底片,不停在這遍美美的景色下自拍

但這種照片就不好意思拿來跟大家分享了~~(羞)

不過相信大家,還是可以感受到得大澳的美!!

離開了棚屋,準備要搭公車回大嶼山

在路途中,又發現有人潮的小吃店

正好嘴饞,就跟著人群進入店裡去囉!!

冰冰豆花店

地址:大澳街市街10號

目錄及價格僅供參考喔,還是要依你現場看到的為主唷!!

芝麻糊,請一定要點好嗎

芝麻糊本身就是香港有名的甜品

冰冰店煮的香、濃、甜、喝起來滑順

也就是這芝麻糊是又香又濃,芝麻本身應該是有炒過讓香氣出來

台灣有些店家煮的水水的,芝麻糊就是要濃稠帶甜才好喝呀!!

因為太合Dina的胃,所以不想分給大叔,自己獨佔一碗~哈哈

但是如果你本身不愛甜食,應該不會喜歡這偏甜的甜品

因為大叔只喝一口,就很乾脆的整碗送給我了~~

桌上還有擺放薑汁和黃糖

是添加在豆花裡的用的!!

豆腐花一送上,是沒有任何調味的

雖然香港的豆腐花豆味偏淡

但是這滑嫩帶著綿密,入口及化的口感

真的叫Dina很著迷呀!!

不管是在香港那一家甜口店吃,都好吃!!

而且豆腐花撒上黃糖,加點薑汁

讓嗜甜的Dina更是滿意~

一樣太喜歡,所以也不分給大叔

大叔只好默默的再跟老闆娘點一碗啦~哈哈哈

吃的飽飽,心滿意足甘願搭公車準備回大嶼山

附上公車時刻表給大家參考

這個時刻表Dina上網查過資訊,目前還是一樣的唷!!

希望對準備要前往大澳的你有幫助唷~

雖然Dina已經查證過了,但還是強調一下

公車時刻表和票價僅供參考,一切以你現場看到的為主喔~~ヾ(´∀`)ノ  




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