【宜蘭市】在地簡單的好味道---景德炸醬麵

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檢舉

吃多了大餐,有時候反而特別懷念小時候簡單的美味

在宜蘭的最後一天,因為高高身體狀況有點不好

所以決定在飯店附近尋找清淡的餐店

於是上網查尋,還真的找到了清淡傳統口味的麵店

而這家「景德炸醬麵」,也是宜蘭當地人掛保證推薦的好味道唷


景德炸醬麵不是位於市區內,但也不會難找

用導航導一下,很快就找到這家麵店,在麵店對面就有收費停車場了,很方便

景德炸醬麵

地址: 260宜蘭縣宜蘭市小東路13之5號

電話:03-936-5287

營業時間:6:00-18:00 (週三公休)

停車資訊:對面有附費停車場


店內沒有華麗的裝潢,但卻給了Dina一種親切感

在現在各式的店面,充滿現代的裝潢中

景德炸醬麵舊有的擺設,讓Dina好像回到了小時候,在家附近吃麵的那種感覺

中午時分,小小店面擠滿客人,外面還有外帶的客人,生意非常好

Dina吃麵觀察下來,發現來買的幾乎都是在地人

也許不在市區內,觀光客就顯得少許多


賣的商品很簡單,招牌炸醬麵、麻醬麵,陽春麵、餛飩麵、魚丸麵

如果不想吃麵,還有冬粉可以選擇

湯品也是簡單的三樣,餛飩湯、魚丸湯、餛飩魚丸湯


內用的菜單上沒有價格,想了解價格,外面的菜單上有寫

Dina點了大份的餛飩湯、炸醬麵和餛飩麵

用料看起來就非常的簡單啊 XD


餛飩麵

湯頭雖偏清淡,但嚐得到高湯的美味

入口很順,是讓人覺得無負擔的湯品


餛飩麵使用的麵條是細麵,吃起來偏軟一點

剛好很適合孩子食用!!

重點是,餛飩麵裡放的餛飩也沒在客氣的啊


炸醬麵

這個店裡幾乎每桌都點的麵,一端上桌讓Dina微微愣了一下

因為這碗麵就只有醬汁跟麵,沒有其它什麼配料 XD

以台灣來說,Dina也是第一次吃到沒有料的炸醬麵~挺特別的!


麵條一樣是使用細麵

將醬汁與麵拌勻,讓麵條充份吸收醬汁

吃得出肉香和豆瓣香,口味偏鹹,但不會過

可以很輕鬆的完食!還滿香滿好吃的唷!


餛飩湯

這個湯一端上來,就可以知道為什麼這家店生意這麼好了

一碗大碗的餛飩湯,給你14顆餛飩,只賣你45元耶!!

這個價錢在北部只能買到有6-8顆的餛飩湯吧~

CP值挺高的呀!


餛飩不算大顆,但也不會小

一顆大約分二口食用


內餡雖有調味過,但整體而言口味算是清淡的

但讓Dina驚訝的是,餛飩湯和餛飩麵的湯,喝起來居然不太一樣

餛飩麵的湯,就是一般我們會喝到的高湯口味

但餛飩湯卻多了一個蝦子的味道 ( 沒有蝦子卻有蝦子味 )

可能是要讓餛飩湯顯得鮮美~ 味道還挺特別的

畢竟在北部是喝不到這種口味的餛飩湯

 

在吃多了精緻的食物,是否也會懷念古早味的麵食呢?

景德炸醬麵的份量不算少,且價格非常親民

特別是餛飩湯,Dina很推薦大家都要點上一碗

絕對能讓你喝得很滿足

唯一可惜的是,景德炸醬麵的口感是偏軟

Dina偏好較硬或Q彈口感的麵

但每個人的喜好都不同,也許你試過會愛上也不一定喔~


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