永和居酒屋 深夜食堂宵夜好去處 隱居_いざかや - 永貞店

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攝影及文字編輯  /  cevilla


近幾年台灣的餐飲型態逐漸在改變,年輕族群多以外食為主,下班後會與好友們一起餐聚喝喝小酒。因此坊間各類的餐酒館及居酒屋如雨後春筍般愈開愈多。隱居二號店設於人來人往的永安捷運站附近,下班後小酌或是宵夜都很方便。



店面外觀有著濃濃的日本風情。三角窗的位置特別設置一個大型鳥居,從旁經過相當顯眼。




戶外騎樓區有設置幾個座位,給方便吸煙的客人使用。



整體裝潢設置以木頭為主,多了一份濃濃的懷舊感。




吧抬區擺了不少日式小物及燒酒空瓶。





電視節目播放的是熱門的深夜食堂節目,不過要做到如深夜食堂般的撫慰人心似乎不是那麼簡單,大部份的店家都是單純的銀貨二訖居多



牆上掛號也提心的提醒:喝酒不開車,未成年請勿喝酒



營夜時間相當長,從晚間到深夜一點的宵夜時段。





每桌桌上都有菜單、串燒竹纖筒及七味粉。




隱居_いざかや - 永貞店  菜單



價格和一般的居酒屋差不多。



用餐招待的毛豆小菜。



隱居玉子燒

雖然是冷的不是現做,但可以嚐的出來是利用高湯製作的玉子燒。口感算嫰,不過我覺的這應該是蛋捲,玉子燒應該是不會看到一層一層的啦!捲的時間慢了些。



深海油醋雪魚肝



和平常吃到的油漬魚肝不同,比較豐富多了很多食材,可以當個人小沙拉。



店內也有提供各式口味的日式汽水。



當天挑了白桃口味味道很香,比之前喝過的玫瑰口味汽泡較細緻順口好喝。




綠茶



炸蝦生春捲



這道算是創新的菜色,一整條炸蝦包進越南春捲皮內,多了生菜吃起來口感較清爽也不油膩。





香酥炸雞軟骨



味道調的不錯,卡滋卡滋的下酒菜。




香酥鮮透抽



感覺和雞軟骨很像,但可惜了些早個幾秒撈起來口感會好些,個人偏愛軟一點的口感。



酥炸塌塌竹莢魚



名字取的相當有趣!果然是扁扁,不過味道不錯還可以吃的到魚蛋。



日式烤鯖魚



很大一片又很厚實,魚皮烤的將將好。



各式串燒




牛五花串燒
豚五花串燒
培根麻吉串燒
香蔥肥腸串燒



鹽烤雞腿串燒
雞翅串燒
杏鮑姑串 
雞心串

味道調理的不錯不會太鹹,價格也很貼心只比路邊攤多一點點,但有位子可以座很棒!最喜歡杏鮑菇入口後爆漿的感覺,汁多又有咬勁。培根麻吉口感也很特別。



胡麻松板豚



整片松阪豬以蒸烤方式處理再切片,最後再淋上店家特調的胡麻醬,一旁還有水芹菜可以搭配食用,這樣的處理方式我還滿喜歡,還可以吃的到松阪豬Q彈的感覺。




深夜食堂燉馬鈴薯



賣像不錯,不過和日式口味稍有差距,因為店家有改良過偏台式口味,使用麻油和薑先爆香過,再加入馬鈴薯、紅蘿蔔、蒟蒻及後雞腿骨一起燉煮,最後再灑上大量的芝麻和蔥花。



馬鈴薯煮的很綿細一入口就化開,不過薑的辣味太搶眼,少了日式原本該有的甜味。



隱居招牌起司披薩



外觀像大阪燒放了不少跳躍的柴魚,不過是米做的批薩,最底層是海苔再加上米飯、沙拉醬和柴魚片,甜甜的
味道很適合小朋友。



明太子烤飯糰



和上一道有些相似,但小飯糰味道較香,口感較沒有批薩那麼濕黏,一個人食用較方便,米批薩適合多人一起分享。



最後來個隱居的隱藏版飲料,只送不賣喔!聖誕節前到店用餐只要打卡就送一瓶日本進口的典藏版汽水



拿到飲料還可以在上頭和聖誕老公公許願喔!


隱居_いざかや - 永貞店
https://www.facebook.com/隱居_いざかや-永貞店-1750880828570906/
住址:新北市永和區永貞路289號1F
電話:02 2923 5186

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