洪崖洞｜見證巴渝傳統建築的火紅景點

圖片說明：（圖片來源：Tiffany Ku、Ryan Ko提供）

在過去，巴渝傳統建築以民居群落和山地建築為主體，由於巴渝地區多山多水、地形起伏變化很大，居民便因地制宜建製出多姿多彩的建築形態。根據調研和考證，民居的構築形式自成一格，有十二種適應地形的常用手法，即：台、吊、坡、拖、梭、靠、跨、架、錯、分、合、挑。而位於重慶市長江、嘉陵江兩江交匯之地的洪崖洞，正以巴渝傳統建築特色的「吊腳樓」風貌為主體，以竿欄式建築的姿態依山就勢，沿江而建。

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由平地往上看洪崖洞，感覺建築物有可能隨時要滑下來

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洪崖洞中有許多翡翠原石可供觀光客採買，碰碰運氣，說不定寶玉就在你手中！

不需門票即可從從一樓入口處進入洪崖洞，循著電梯而上沿途能夠看到瀑布、小橋等景觀。三樓便是非常熱鬧的商店街，除了重慶特色小吃薑糖、煎餅還有飲料等等，也還有麻辣鍋底以及重慶辣椒醬等產品可以採購。洪崖洞其實也是一個賞江景、拍照的好地方，仿古的吊腳群樓與山城老街很容易讓人聯想起宮崎駿的作品《神隱少女》中，可怕的湯婆婆所居住的湯屋。

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辣椒製成的點心，據說非常適合配啤酒。熱鬧的地方總能看見這些賣小食的攤販

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形形色色的冰品飲料，其中洪崖洞酸奶非常出名

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特製剁椒

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從歷史的角度看洪崖洞，則是會讓人大吃一驚，原來這個地方是這麼重要！據說明初時期戴鼎築重慶城，建下十七道門，其中九門可以開，八門則是緊閉、不能進出，只有軍事守備的功能。洪崖洞旁的洪崖門是八座閉門之一，因為所在之處面臨嘉陵江，便能控制好長一段江面的情勢，讓敵人不易攻破。直到明朝末年，張獻忠從通遠門攻入了重慶城。才赫然發現城牆和洪崖門都建在懸崖上，也一併發現洪崖門下面靠右的懸崖下有個洞，就是洪崖洞。接著抗戰開始後，重慶人口猛增，上半城的污水往洪崖洞流，垃圾也從洪崖洞上往崖下倒，許多生活不順遂的人就開始在這撿垃圾，加上洪崖洞裡可以避風雨，於是成為「丐幫」的避風港。20世紀初，為了溝通城內外，懸崖上開出一條小路、修建了碼頭，為了應應商業發展洪崖洞兩側的懸崖下就建起一排排錯落有致的吊腳樓，構成重慶城特有的風景。當時的洪崖洞住的都是窮人，不是搬運工就是扯船子（縴夫）。最靠懸崖的人家，不少都是洗衣人。白天，從城牆上看下去，那吊腳樓伸出的一根根竹竿，晾滿了衣物，頗為壯觀！

圖片說明：（圖片來源：Tiffany Ku、Ryan Ko提供）

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然而，過去歷史發展的軌跡已經成為今日觀光的重點，當我們面對江面歎為觀止的同時，不妨細細推敲一下這座城市的老時光。

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圖文／Tiffany Ku
畢業於康乃爾大學(Cornell University)人類行為發展與心理學系，並於舊金山藝術大學(Academy of Art)室內與建築設計學系碩士班修習，熱愛咖啡、甜點，鍾情美食、美酒；更對設計、美學、人文歷史以及旅行感到高度好奇，以觀察建築師、設計師並寫出動人文章為己任。

圖／Ryan Ko
擅長拍攝人物影像、記錄生活。畢業於世新大學新聞學系，曾任壹電視社會中心突發記者、中國時報影視娛樂文字記者、自由時報專案文字攝影記者及食尚玩家資深攝影。