「亞洲50間最佳咖啡店」150萬讀者推薦不能錯過的最佳咖啡廳

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咖啡不僅僅是為了提神解渴,更是為了享受社交生活,每天喝杯咖啡的熱潮從美洲風行到亞洲,現今咖啡店不斷推陳出新,而那些網紅打卡店,像是圖書館結合的文青風、可愛賣萌的設計小店、探索精品的職人咖啡,或是設計壯觀又迷人的咖啡店都能火速成為網友最愛。
(圖片來源:Big 7 Travel)

國外知名旅遊網站「Big 7 Travel」擁有150萬名對旅遊、美食、酒店感興趣的讀者關注,今年從網站讀者投票及網站資深編輯共同選出《The best coffee shops in Asia 2019》亞洲50間最佳咖啡店榜單,裡面藏有許多精品咖啡或是具特色的私人小店,身為咖啡愛好者值得一試。
 
《The best coffee shops in Asia 2019》榜單
2019亞洲50間最佳咖啡店
排名 店名/國家 排名 店名/國家
1 Simple Kaffa – Taipei, Taiwan 26 Curious Palette – Singapore
2 Mel Coffee Roasters – Osaka, Japan 27 Namusairo – Seoul, South Korea
3 The Workshop – Ho Chi Minh, Vietnam 28 18 Grams – Hong Kong
4 Rocket Coffeebar S.12 – Bangkok, Thailand 29 Fika Fika Cafe – Taipei, Taiwan
5 VCR – Kuala Lumpur, Malaysia 30 Coco Veranda – Colombo, Sri Lanka
6 La Viet – Da Lat, Vietnam 31 The Local Coffee Stand – Tokyo, Japan
7 Yardstick – Manila, The Philippines 32 Mesh Coffee – Seoul, South Korea
8 Anthracite Coffee – Seoul, South Korea 33 Piu Piu Piu – Kuala Lumpur, Malaysia
9 Giyanti Coffee Roastery – Jakarta, Indonesia 34 Knockbox Coffee Company – Hong Kong
10 The Little Red Fox Espresso – Siem Reap,
Cambodia
35 Habitual – Manila, Philippines
11 Third Wave Coffee Roasters – Bangalore, India 36 Café del Volcán – Shanghai, China
12 Seniman Coffee Studio – Bali, Indonesia 37 Takamura Wine and Coffee Roasters –
Osaka, Japan
13 The Roastery by Nozy Coffee Cafe – Tokyo, Japan 38 Yellow Crafts Home Brewing – Chiang Mai, Thailand
14 Easy Cafe – Yangon, Myanmar 39 Winstons Coffee – Hong Kong
15 Cabana Cafe – Vientienne, Laos 40 Caffe Themselves – Seoul, South Korea
16 Rufous Coffee – Taipei, Taiwan 41 KafeVille – Hanoi, Vietnam
17 Single Origin – Macau, China 42 Bean Brothers – Kuala Lumpur, Malaysia
18 Metal Hands – Beijing, China 43 LiLo Coffee Roasters – Osaka, Japan
19 Nylon Coffee Roasters – Singapore 44 Ella and the Blackbird – Manila, Philippines
20 NOC Roastery – Hong Kong 45 Accro Coffee – Hong Kong
21 Jiro Coffee Studio – Manila, Philippines 46 Plus Nine Four – Colombo, Sri Lanka
22 KC Roasters – Mumbai, India 47 Felt Coffee – Seoul, South Korea
23 PPP Coffee – Kuala Lumpur, Malaysia 48 Baby Revolver Espresso – Bali, Indonesia
24 Glitch Coffee & Roasters – Tokyo, Japan 49 Bearded Bella – Singapore
25 Meraki Coffee Roasters – Male, The Maldives 50 Coffee Culture – Mumbai, India








在亞洲榜單中,冠軍是位於台北的「Simple Kaffa興波咖啡」,甚至在世界50最佳咖啡店榜單中,興波咖啡是唯一一家來自台灣的咖啡店,勝出不少咖啡館大國,老闆就是WBC世界冠軍咖啡師吳則霖,連續三年拿下「台灣咖啡大師賽」冠軍,店內除了能品嚐到冠軍咖啡師精選的咖啡豆和手沖咖啡,更特別推薦卡布奇諾和黑糖拿鐵。

2019世界50最佳咖啡店(原文)
2019亞洲50最佳咖啡店(原文)

(圖片來源:Big 7 Travel)

在亞洲榜單中,香港上榜的咖啡店高達5家,其中排名在最前的「NOC Roastery」光是在店面建築設計上就非常用心;澳門上榜的「Single Origin」主打手沖咖啡,也值得前往(下方介紹)。

而咖啡在中國市場血戰一片,統計至2018年已開了超過10萬家咖啡店,其中以上海最多,咖啡文化也較早扎根,星巴克也特別選擇在上海開了全球第二家臻選烘焙工坊,可見上海已成為中國的咖啡聖地。

在「Big 7 Travel」的推薦清單中,進榜家數最多的國家是日本的 6 家;韓國、香港各 5 家;菲律賓、馬來西亞各有 4 家;越南、印尼、印度、新加坡、台灣各有 3 家上榜,中國部份,北京和上海皆各有1家上榜。

【Big 7 Travel】亞洲50佳咖啡店推薦
Big 7 Travel 國外旅遊網站推薦的亞洲50佳咖啡店榜單,本文編輯挑選位於澳門、香港、上海的咖啡店介紹,如果您剛好在這座城市,也順便安排前往體驗看看吧!若是喝了就愛上,也記得回來和欣中國分享!

(第17名)Single Origin,澳門
坐落於澳門轉角的文青咖啡店,亦是當地人氣王。Big 7 Travel讚賞「Single Origin」全是來自來自巴西和瓜地馬拉的單品(Single Origin)咖啡豆,主打手沖精品咖啡,所以咖啡製作時間稍長,是值得靜待等候的美味,還有濃縮咖啡也很推薦。「Single Origin」也有販賣咖啡豆,喜歡的客人可以買回家或當做伴手禮。
(圖片來源:Big 7 Travel)
 
地址:澳門荷蘭園馬路19號通發大廈地下
IG/https://www.instagram.com/singleoriginmacau/

(第20名)NOC Roastery,香港
Big 7 Travel形容,NOC Roastery的店鋪讓對咖啡豆的採購、煮咖啡的水都很講究;位在港島西區,走進這家咖啡店就像是走進Apple Store或高質感的店面。原來創辦人具有建築室內背景,對店家設計特別用心,店面讓路人經過卻駐足收不住好奇心,深深被咖啡店的外貌、香氣、質感所吸引,佔地約 450 坪的 Loft 空間安排了烘豆、炒豆、吧台和各類用餐座椅,準備提供旅客們一場純粹細緻的咖啡品味之旅。
 
 
 
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地址:香港西營盤德輔道西321號
IG/ https://www.instagram.com/noccoffeeco/

(第36名)Café del Volcán,上海
上海永康街是咖啡愛好者聚集地,在這條街上,上海人心中有三家王牌咖啡店,又稱「咖啡三巨頭」,自家烘焙的Café del Volcán就是咖啡巨頭裡的其中一家,這家也是上海唯一進入亞洲榜單的咖啡店。
 
這家咖啡館的座位區域很小,但咖啡烘焙機就佔據了整家店四分之一的空間。與其說這裡是咖啡館,不如說是一間純粹的小型咖啡烘焙坊,整個空間都彌漫著濃郁的咖啡香,友點評推薦喝Flat White並且要配上自製的Strickly Cookies手工軟曲奇。這家店最大的特色是擁有自己的咖啡豆莊園Faldas del Volcán,位於瓜地馬拉且有120多年歷史,極富盛名。客人來到這裡不僅可以品嚐到現烘現沖的咖啡,還可以報名咖啡師專業培訓。
(圖片來源:Big 7 Travel)

地址:上海永康街80號(捷運嘉善站2號)
IG/ https://www.instagram.com/cafevolcan/
大眾點評/ http://www.dianping.com/shop/6210774
 
【Big 7 Travel】亞洲50佳咖啡店榜單
(欣中國製圖)

這幾年咖啡廳文化正在快速變化,想成為人氣咖啡店受到消費者推崇,除了擁有高品質的咖啡豆和煮咖啡技巧,現在還要滿足消費者的視覺感官,像是高顏值、擁有歷史底蘊、融入當地文化特色的店家,就容易成為好拍的打卡景點,許多人都是因為這些必打卡IG網紅咖啡館而來到這座城市旅遊。
 
【Big 7 Travel】最值得IG打卡的咖啡店(亞洲)

也因為更多人會將享用美食前拍下的畫面,上傳到社群軟體 Instagram,因此延伸出「Instagrammable」一詞,Big 7 Travel旅遊網站也在2019年9月也公布一項新榜單《The 50 Most Instagrammable Cafes In Asia》,裡面有許許多多具創意的食物或美麗的咖啡館,為你推薦以下的店家。

(第11名)FUMI Coffee,上海
FUMI Coffee是一家超時尚的咖啡店,設計師Alberto Caiola運用大量波浪來設計天花板和招牌,還使用不同尺寸的銀色摩卡咖啡壺佈滿白色的裝置牆,令人驚艷的設計吸引當地攝影師蜂擁而至。網友大推「澳白(Flat White)」甜苦適中,口感順溜美味。
地址:上海富民路215號
IG/ https://www.instagram.com/fumicoffee/
 
 
 
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(第39名)Winstons Coffee,香港

Big 7 Travel形容,Winstons Coffee是一家獨立咖啡店,最早由三名在港英國人創辦,因為他們在香港找不到一家令他們所有人滿意的咖啡店,所以選擇自己開店。店內早期就有一台La Marzocco咖啡機,員工服務親切友好,毫無疑問,這裡有你需要的一切。
 
 
 
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黑白色調打造的店,設計上有幾分影院 feel,加上美式街頭咖啡店的格局,在街上特別搶眼。這家咖啡館被Big 7 Travel選為是IG必打卡的咖啡店,同時也有入選亞洲最佳咖啡館,想必許多網友開始到這家拔草了吧!
地址:香港西營盤皇后大道西213號富國大廈地下4號
IG/ https://www.instagram.com/winstonscoffee/
 
【關於Big 7 Travel】
國際知名旅遊與美食網站Big 7 Travel公布的旅遊調查,《2019亞洲50最佳咖啡店》、《2019最值得IG打卡的亞洲咖啡店》,榜單由百萬名用戶公開票選及專業編輯群的評名共同選出的旅行調查。該旅遊網站旗下共有「旅遊、酒店、餐飲」三個品牌,擁有150萬名以上讀者,常常提出旅遊相關的全球數據調查報告,網站發表的調查皆吸引全球旅遊媒體關注。
《The 50 Best Coffee Shops In Asia》
《The 50 Most Instagrammable Cafes In Asia》


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【Mina Yo/欣中國編輯介紹】
欣中國旅遊頻道編輯,擅於將城市之美透過社群和專欄傳達給旅人們。
曾自助旅遊到過美加、日本、泰國及中國上海、北京、桂林、杭州、深圳、東莞等城市,
熱愛全球各地人文風情及自然遺產,享受著旅行中文化的衝擊和感動,只想不斷在旅途中探索悸動的一位女子。
Mina Yo旅遊專欄


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