中國啤酒大全 消暑清涼一「夏」

1.青島啤酒

圖片說明：（圖片來源：翻攝自百度圖片，http://goo.gl/Dza1Jw）

●歷史
前身為1903年8月由德、英合資在青島創建的「日耳曼啤酒公司」，是中國最早的啤酒生產企業。目前在中國18省擁有56家啤酒生產基地，遠銷美國、日本、德國、法國、英國、義大利、加拿大、巴西、墨西哥…等全球80多個國家。

●殊榮
(1)全球啤酒行業權威報告Barth Report為全球第6大啤酒廠商。
(2)榮獲慕尼黑啤酒博覽會金獎。
(3)獲得英國《金融時報》「中國世界級品牌」的品牌價值、優質品牌、產品與服務、品牌價值海外榜4項榜單之冠。

●濃度
2.5%-9%。

2.燕京啤酒

圖片說明：（圖片來源：翻攝自百度圖片，http://goo.gl/FMnNLI）

●歷史
1980年建廠，燕京啤酒總部為亞洲最大的啤酒生產廠。採用純天然礦泉水釀造，飲後回味有泉水般的甘甜，遠銷東南亞國家。

●殊榮
人民大會堂國宴特供酒。

●濃度
8%-11%。

3.雪花啤酒

圖片說明：（圖片來源：翻攝自百度圖片，http://goo.gl/BxaqMj）

●歷史
是華潤創業有限公司與英國SABMiller於1994年合資創設的啤酒公司。因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為「雪花啤酒」。

●殊榮
中國當代年輕人最喜愛的啤酒品牌。

●濃度
3.2%-5.4%。

4.雪津啤酒

圖片說明：（圖片來源：翻攝自百度圖片，http://goo.gl/HkVer9）

●歷史
始於1986年，前身為莆田啤酒廠，不僅有中國獨一無二的藍瓶純生啤酒、中國首釀雪津冰啤，也有萃取頭道麥汁精華的「麥之初」，雪津啤酒國家級評酒師翁益平榮獲「諾維信杯」首屆全國啤酒評酒技能大賽冠軍，被譽為「中國啤酒黃金第一嘴」。

●殊榮
為第14屆福建省運會唯一指定迎賓酒。

●濃度
3.5%-4.5%。

5.哈爾濱啤酒

圖片說明：（圖片來源：翻攝自百度圖片，http://goo.gl/Ly5c1O）

●歷史
前身為俄羅斯商人於1900年開辦的「烏盧布列夫斯基啤酒廠」，是中國最早的啤酒製造商，遠銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡、台灣…等30多個國家。

●濃度
7.9%-11%。

1.清燉雞、家常豆腐

圖片說明：（圖片來源：flickr原作者Gimi Wu，https://goo.gl/Um7u5g）

人們都知道空腹飲酒不好，因為這樣會使酒精迅速流入腸中被吸收，使人很容易醉倒。蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長，最適合作為下酒菜，但怕攝取過多導致發胖，最好選擇瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、奶酪等蛋白質含量高的食品做下酒菜。

2.糖醋三絲、糖醋魚、糖醋花生米

圖片說明：（圖片來源：flickr原作者Ray Yu，https://goo.gl/f44HJ4）

酒的主要成分是乙醇，進入人體需經肝臟分解轉化後才能排出體外，可選擇對肝臟及血液循環有一定保護作用的糖醋類菜餚，避免加重肝臟的負擔。

3.蒜蓉蒸扇貝

圖片說明：（圖片來源：flickr原作者s tsui，https://goo.gl/CS0zDv）

在飲酒後、宿醉時食用貝類食物可活化肝臟解毒作用，解酒功能十分突出。

4.咖哩雞、咖哩牛肉

圖片說明：（圖片來源：flickr原作者no shower family，https://goo.gl/LfmVF3）

咖哩含有薑黃可增進食慾，具有解毒、促進膽汁分泌的作用，可有效預防酒精造成的肝臟損傷。

5.青椒炒豬肝

圖片說明：（圖片來源：翻攝自洛陽杜康控股，http://goo.gl/aZzWKy）

食用同時含有維生素A、B2的食物可加速酒精分解，有效避免增高血脂、罹患動脈粥樣硬化的風險。

中國5大解酒妙方
1.牛奶

圖片說明：（圖片來源：翻攝自68 Degrees Life Blog，http://goo.gl/m23weK）

醉酒後可喝點牛奶，使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少酒精的吸收。

2.葛根、葛花

圖片說明：（圖片來源：翻攝自點力文秘網，http://goo.gl/D7jlBR）

取葛根30克或葛花10克加水煎湯飲服，解酒效果良好。

3.糖茶水

圖片說明：（圖片來源：翻攝自府城浪子的吃貨筆記，http://goo.gl/RKNsmj）

飲酒後，喝點糖茶水，可沖淡血液中的酒精濃度，加速代謝。

4.米湯

圖片說明：（圖片來源：翻攝自WeShare，http://goo.gl/PyQl2D）

米湯中含有多醣類及維生素B，具解毒醒酒功用。

5.鯽魚湯

圖片說明：（圖片來源：翻攝自尋尋覓博客，http://goo.gl/pNKWhK）

鯽魚湯放幾片生薑可解酒，對腸胃也有一定的好處。
未成年請勿飲酒！ 飲酒過量有害健康！