亙古存留下來的六大處暑習俗
By 欣中國2015/08/23
圖片說明:(圖片來源:翻攝自ㄇㄞˋ點子靈感創意誌,http://goo.gl/x2utk7)
處暑,大約在國曆8月23日前後,意指暑氣至此而止矣。雖然秋季已經來臨,但夏天的暑氣仍然未減,因此在立秋和處暑之間有「爭秋奪暑」的說法。在中國,除了華南、西南地區以外,大部分地區的雨季即將結束,尤其是華北、東北、西北地區,必須抓緊蓄水、以防秋種期間出現乾旱而延誤冬作物的播種期。另外,也有許多亙古存留下來的習俗活動哦!
1.出遊迎秋
圖片說明:(圖片來源:flickr原作者Jonathan Leung,https://goo.gl/zXB8UN)
處暑之後,秋意漸濃,正是人們暢遊郊野、迎秋賞景的好時節,雲彩顯得疏散而自如,不像夏天大暑之時濃雲成塊,故民間有「七月八月看巧雲」之說。
2.放河燈
圖片說明:(圖片來源:flickr原作者Li Jen Jian,https://goo.gl/c99qbW)
河燈也叫「荷花燈」,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,作為普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼使用。
3.開漁節
圖片說明:(圖片來源:flickr原作者攝影家9號 - Photographer No.9,https://goo.gl/3DmSBI)
處暑之後是漁民收獲的期間,每逢此時,在浙江省沿海都會舉行一年一度的「開漁節」,在東海休漁結束的那一天,盛大歡送漁民開船出海。
4.吃鴨子
圖片說明:(圖片來源:flickr原作者Tony,https://goo.gl/7EQQJM)
老鴨味甘性涼,在北京有處暑吃鴨子的傳統,做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨…等,讓人忍不住親嚐幾口。
5.龍眼配稀飯
圖片說明:(圖片來源:flickr原作者Formosa Wandering,https://goo.gl/4RE5In)
源於老福州的生活習俗,因夏天氣候較熱,人體消耗許多熱量,在處暑這一天當地居民會剝龍眼混著稀飯吃,具滋補養氣的作用。
6.喝酸梅湯
圖片說明:(圖片來源:flickr原作者朱雀,https://goo.gl/mu77nV)
民間流傳「處暑酸梅湯,火氣全退光」的諺語,人們多在夜間用開水沖泡曬乾的梅子,再加冰糖熬者放涼後,再裝進木製有蓋的冰桶中,使其溫度降低,喝起來酸中帶甜,口感甚佳。
二十四節氣已經在2016年正式被聯合國列入世界非物質文化遺產了!
詳細介紹:中國第五大發明-二十四節氣 列入聯合國非物質文化遺產
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