[高雄]根津食堂-中日混搭~百元好吃麻油雞拉麵X咖哩烏龍麵

  • 作者:
  • 發布時間:
  • 人氣:1,211
  • 收藏:1人
檢舉
g1 高雄巨蛋商圈附近,明華路上的 平價小店-根津食堂, 有非常暖心的
麻油雞拉麵和咖哩烏龍麵, 價格平實,
只要到用餐時刻都很多人!  

根津食堂位在明華一路靠近自由路的一頭,
就在軟式可麗餅店Fun Tower的正隔壁.
之前來Fun Tower時就注意到, 不過
不是非營業時間就是當天剛好公休(笑)
這次十幾分鐘的寒風騎來看到營業真是太感動!
g2  

室內用餐空間是簡潔的米白色系,
視覺感舒適且十分明亮. 座位數約30個, 
平日晚上近七點剛好是第一批客人
用餐完剛走的時候, 幸運找到位子入座, 
十幾分鐘後店內又悄悄客滿. g3  

根津食堂菜單, 除了小菜之外其他都是套餐供應.
套餐除了主餐之外還有小菜和小甜點. 
定食套餐價格可能比較無感, 但日式拉麵套餐
真的很平價!!! (很多拉麵單賣都超過這價格了)
這天看到麻油雞拉麵還有日式咖哩烏龍麵
我們一秒決定點菜, 不過當天也蠻多人點炒飯的唷~ g4  

主餐都是現點現做, 廚房人手不多,
加上現場前面排了兩組客人, 等了
12~15分鐘餐點才上桌, 大家用餐
要有耐心一點兒.  

首先上桌的是我的麻油雞拉麵套餐,
麻油雞拉麵外附上兩道小菜和一個甜點,
120元這樣真的太太太太划算了啊~~~~ g5  

告訴大家, 上桌的那刻無˙敵˙香
炒過的麻油雞湯香氣真的非常逼人~~~ g6  

根津食堂的麻油雞拉麵湯底
用非常多薑去炒, 卻沒有太多酒味~
是我自己很喜歡的麻油雞湯口味
(我不愛傳統酒味系), 除了薑片用多,
雞肉和菇菇也很多, 總之真的是
一碗料非常豐富的麻油雞湯. g7  

麻油雞拉麵湯底, 除了傳統麻油雞的麻油香
和爆香薑片的香氣外帶出蔬菜甘甜外,
還有日式拉麵的豚骨湯底濃郁感
(所以湯放一陣子上面會結一層像豚骨拉麵的薄膜)
我覺得這個改良式的麻油雞拉麵湯
比傳統的麻油雞湯還好喝!!! 好喜歡
回甘的豚骨濃郁感喔~~~ 另外, 湯底口味
不像傳統日式拉麵那麼死鹹,
麻油香氣雖然足但湯不像日式豚骨那麼膩. g8  

麵條是我喜歡的細拉麵, 煮得不會太軟爛,
份量也很夠, 搭配香噴噴的麻油雞拉麵湯,
一口接一口根本停不下來 g9  

小菜們, 麻油雞拉麵配的是龍鬚菜
和紅燒豆腐海帶, 還有一個甜點.
小菜口味都不算重, 搭配不死鹹的拉麵正好.
g10  

日式咖哩烏龍麵. 上桌時也是
咖哩香氣撲鼻, 而且看到上面灑滿
我愛的蔥花我整個眼睛都亮了起來~ g11  

烏龍麵麵條很有嚼勁, 完全不輸給
日式烏龍專賣店的那種~
喜歡吃日式烏龍的人絕對會愛!
g12  

日式咖哩烏龍的料以雞肉為主, 還有馬鈴薯,
紅蘿蔔與洋蔥, 很家常的配料, 不過料給得很足. g13  

日式烏龍咖哩醬, 尼力姐的食記裡提到
味道比較台式, 我倒覺得它沒很台,
只是沒有日式家常咖哩那麼甜,
但咖哩的辛香料味道倒也挺明顯.
咖哩不像燴飯那麼濃稠, 但也比
一般的拉麵湯濃上許多, 我們都蠻愛這味道. g14  

最後是畫龍點睛的甜點杏仁豆腐, 原本想說
套餐甜點不期不待, 但杏仁凍清爽潤口,
打趴許多一份200元日式定食的甜點,
甚至想再跟老闆要一碗(笑)(好意思)
後來想起 其他篇食記也有人誇讚過
根津食堂的杏仁豆腐.
g15  

只能說, 在根津食堂的這頓晚餐
超乎預期太多, 以套餐來說價格不高,
若再加上餐點味道和份量, C/P值高到嚇人!!!
這天吃到的麻油雞拉麵和烏龍麵都頗有水準,
雖然湯頭不是那種道地日式豚骨味噌,
但加入中式變化的麻油雞拉麵湯頭
和咖哩也真的很不錯! 加上老闆娘
客客氣氣服務態度頗好, 已經列入
下回來巨蛋一帶逛街的必來用餐店了~   

<根津食堂>
地址: 高雄市左營區明華一路160號
電話: 07-556-1972
營業時間: 11:00~14:00 17:00~21:00 (週一公休)  

  • 酒店
  • 機票
Loading