【台北市永吉路美食選】三粒米粉湯

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*****三粒米粉湯*****
三粒米粉湯滷肉飯
地址:台北市信義區松信路149號
電話:02 2756 4333
完整食記:【台北市永吉路美食選】(三):三粒米粉湯、羊家將羊肉吃到飽、新越越南麵
這裡要介紹的【三粒米粉湯滷肉飯】是信義區松信路上,還有另外一家位於羅斯福路六段,兩家【三粒米粉湯】不知道有沒有連鎖關係?
松信路這家【三粒米粉湯滷肉飯】開店大約十多年,在【三粒米粉湯滷肉飯】之前,這店面也曾經成立幾家小吃店,但是都維持不久,直到【三粒米粉湯滷肉飯】才吸引興隆的飲食人潮。
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【三粒米粉湯滷肉飯】是早上十點營業到半夜三點左右的小吃店,到了半夜都還有不少的顧客光臨,雖然沒有熱鬧到出現排隊人潮,但是在安靜的松信路,這已經算是熱門的小吃店。
【三粒米粉湯滷肉飯】的店面寬敞乾淨,不會為了擺多一點的桌面而讓桌距過於擁擠,用餐環境在小吃店來說算是非常優質。

這是在不同用餐日子拍的,還沒有到用餐熱門時段,難得店內還沒有滿滿的顧客。

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【三粒米粉湯滷肉飯】是很典型的台灣小吃店,餐點也都是非常典型,並沒有什麼很特殊的小菜,但是非常多樣的選擇,每道小菜和主餐都算中上水準的美味,所以,即便地點在不算熱鬧的松信路,【三粒米粉湯滷肉飯】的美味還是吸引了不少顧客。
光是看菜單的價位,【三粒米粉湯滷肉飯】不算高價,算是中價位,但是份量都很小,如果是食量大的人,想要吃飽,一餐可能會破百。
但是,就很適合喜歡一群喜歡量小多樣餐點的顧客。

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這是【三粒米粉湯滷肉飯】招牌主餐:米粉湯,非常簡單,韭菜花、兩小顆豬血塊,
但是,濃郁的湯頭非常吸引人,加上粗粗的米粉,這算是個人覺得非常好吃的米粉湯,只是份量非常的小喔。

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【三粒米粉湯滷肉飯】雞肉飯,這和採用雞絲柳的嘉義雞肉飯不太相同,是用碎雞丁,澆上豬油,口感非常滑順,這也是個人認為中上水準的雞肉飯。
米粉湯、雞肉飯擺在一起,小碗份量都不大,兩碗加起來60元,沒有什麼飽足感,胃口大的人可能還要多點一道主餐。


【三粒米粉湯滷肉飯】傳統滷肉飯,滷肉部分如傳統滷肉飯一般偏肥,滷的非常濃郁順口,我可以兩三口就吃完。


滷肉飯是不同用餐日點的主餐,這次搭配兩份小菜,這是燙豬心,有著脆脆口感,不會燙太老。

這是雞捲,就稍嫌普通一點,雞捲本身的味道很公版,沒有太濃厚味道的內餡,雖然炸得水準還不錯,但是雞捲基本的味道就不太突出,所以吃起來比較沒有驚喜感。


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