高雄聚餐好去處: 哈摩尼韓食堂 辣炒年糕、韓式炸雞迷宮拼盤一次滿足

檢舉
哈摩尼於我而言,是個特別的存在。並非口味有什麼獨到之處,而是因為哈摩尼是我從韓國旅遊回來之後,為了解饞,找到的第一間韓式料理餐廳。先不談及主食,光是小菜裡的涼拌黃豆芽及泡菜,就足以讓我煩店員端來好幾回。(小菜是免費添加的,只要能吃完不浪費,店員都蠻樂意幫你送來)



比起台南店的氣派,高雄店雖也位於巨蛋站附近熱鬧的街區之中,店面位置卻顯得隱世了些。由於店面位在三角窗的二樓,想找進出的樓梯反而得留心注意,因為真的蠻不起眼的,一不小心就會錯過。當天與我同行的朋友,就是在樓下繞了好幾回才找到。因此,建議第一次來的朋友,找到富國路跟裕誠路交叉口的這棟建築物後,便往富國路方向走,中間會有幾間小店販售飲料炸物,大概第三還是第四間,就是往哈摩尼的樓梯處。走上了樓梯,走往右邊,便是哈摩尼韓食堂高雄店的大門。



由於聚餐的前幾天,才剛吃過台南店,因此心裡大概有底想要吃什麼,跟朋友稍微討論一下,很快就點了餐(我不會說,是因為朋友被我的照片燒到,才約吃飯的)。首先上桌的是石鍋拌飯,因為很餓,沒等有鍋巴就速速的將飯拌勻,準備讓大家一起享用。配料看起來很清爽,拌勻後入口,味道果然如想像中偏清淡。但這裡所指的清淡,並非是無味或少鹽,而是味道與辣炒年糕相比,清爽得多,沒那麼辣,味道也沒那麼濃重。淡淡的香油味道,混著燒肉香,配上有些Q度的米飯,是如實的色香味俱全。



接著登場的是讓人有些期待又怕受傷害的海鮮煎餅,煎餅並不是很大一份,若是四個人吃,一人一片,剩下的還得猜拳才能分出勝負。



薄薄的煎餅,粉漿與海鮮的比例大概是3比1,趁著熱呼的時候,一口咬下還能嚐到外皮的脆,比起冷掉的時候美味得多。



接著登場的是海鮮豆腐鍋,當這鍋紅通通的湯上桌時,怕辣的朋友起初還有些害怕,但經過我這個吃辣初學者的推薦及鼓勵之下,朋友直接愛上。微微的辣度配上海鮮的鮮甜,那等合拍感就像吃鍋燒麵一定要有蛤蠣當湯底一樣,會讓人上癮。雖然我這個推銷員,至始至終都堅決不啃放在裡頭的螃蟹,但光吃那個豆腐,也是讓人很滿足的。



最後登場的,自然是當天的重頭戲-迷宮拼盤。Facebook好像可怕的竊聽者一樣,自那天吃過台南店的哈摩尼之後,每滑手機一次,總會出現一次迷宮拼盤那厚厚起士淋到辣炒年糕裡的影片,這讓上回沒吃到的我,只能不斷扼腕。趁著朋友也想吃的機會,這回造訪這一盤自然成了此行的必點。



別小看這盤貌似沒什麼,其實擺放的食物還蠻多元的。從辣炒年糕、黑醬韓式炸雞、紅醬韓式炸雞、原味韓式炸雞、地瓜球、海苔冬粉捲跟配生菜一起吃的辣炒豬肉,讓選擇困難症的我們七個願望一次滿足。其中紅醬韓式炸雞,上回在台南店已領教過,這次絕對不會再碰,也給了怕辣的朋友忠告,因此紅醬的炸雞全進了不怕辣的朋友口中。而辣炒豬肉跟辣炒年糕,雖都是屬於辣的料理,但辣度比起炸雞來得溫和些,多嚐上幾口並無妨,只是口味就是中規中矩了些,沒什麼驚喜感。



而裡面比較特別的海苔冬粉捲,其實也只是好看而已,幸好口感還不錯,即便味道過淡了些,沾一沾辣炒年糕的醬,也就跟著美味不少。



這顆讓人又愛又恨的起士地瓜球,口感綿密,但飽足感十足。吃掉一顆,其飽度勝過吃兩口辣炒豬肉,但冷掉又不夠美味,讓人左右為難。



最後介紹的是個人最愛黑醬炸雞,比起紅醬的辣,黑醬顯得甜而不膩,外皮脆內裡的肉嫩,讓人吃完好想飛韓國一嚐更多花樣的炸雞。整體來說,哈摩尼的食物口味及價格是值得再訪的(當天用餐的均價是一人324元),只是用餐時間真的很短只有90分鐘,讓人只能速速吃而不能好好享受。而且即便不是滿座、沒人候位的情況下,店員也是會時不時的來催趕你,因此若想要來此聚餐的朋友,可得想想備案,否則只有90分鐘的情況下可是不夠聊的阿!



哈摩尼韓食堂 資訊欄
地址:高雄市左營區富國路408號
電話:07-5569333
營業時間:11:30-14:30;17:30-22:00(週二公休)
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美味是一種主觀的感受,喜好是經年累月的經歷,寫出旅行、吃的當下,我做我自己。 Facebook:2分之1肥食人生

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