【台中美食】南屯區。田寮農莊景觀餐廳 台中古早味 美味的中式桌菜 吃完再拍美美打卡照

檢舉

花洛米一家很愛台中,這次要去日月潭,就決定中間到台中吃個美味的午餐再出發。因為是和另外一家人一起出發,所以我們就決定選一間可以吃中式桌菜的餐廳,最後則是到了南屯區的田寮農莊景觀餐廳,吃美食也順便賞美景。

田寮農莊
田寮農莊有自己的停車場,而且可以停好幾十台車,所以來用餐不用擔心討人厭的停車問題。這點,真是讓從台北下來的花洛米好歡喜!


停好車之後,就能從旁邊田寮農莊的大門進入囉!相較於停車場的寬闊,這裡的大門則是比較小一點。


但一走進去,居然沒有看到桌椅。如果不說這是一間餐廳,我想我一定會覺得我走進了某個農家了。是啊!說這裡是農家也沒錯。因為在田寮農莊裡吃到的料理,有很多食材都是老闆自己用心栽種的喔!




再往裡面去,覺得看到又不太一樣了,怎麼好像越往裡面走去越亮啊!


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是的,走過去後完全是別有洞天啊!裡面居然有一個很漂亮景觀庭園,這餐廳原來這麼大,大家可別被小小的門口給騙了喔!


庭園旁邊有一個用餐區,如果是人比較少要吃個人套餐,可以坐這邊用餐。一邊吃飯一邊賞美景,相信餐點吃起來會更美味。(幸好比較早來才能拍照,後來沒多久就客滿了。)


不過,我們人比較多,當初就決定要吃桌菜,所以就往另一邊去。先給大家看一下我們這天要吃的桌菜,是一桌NT3000元的,菜單的內容看起來很豐盛。(點我看田寮農莊完整菜單)


第一道端上桌的賜福拼盤,連同中間的黑豆共有五種不同的開胃小菜拼成一大盤。其中,花洛米要特別提左下的涼拌洋蔥。這洋蔥處理得非常好,完全沒有生洋蔥的辛辣味,只吃到洋蔥的香甜,連小孩都很愛。


第二道,蒜香美宴魚。剛端上桌時,只覺得應該像是某種醬油下去滷的魚塊之類的。誰知道一吃之後,大家都好稱讚,一直說魚肉好嫩,而且調味很好,醬油香、蒜香都有煮到魚肉裡。
這魚肉很嫩,我們一直覺得這嫩度應該是虱目魚,但又覺得魚刺沒那麼多啊!於是,直接找服務人員問,沒想到這居然是鯰魚,真是太讓我們意外了。我們第一次吃到這樣的鯰魚,居然完全沒有土味,太強了。


接著這道是頭路菜,猛一看很像是宜蘭的西魯肉,或是佛跳牆。


湯匙往下舀起,這頭路菜裡面的料實在超多,這一大鍋裡面都是好料。湯頭喝起來是一種很舒服的甜,花洛米自己就喝了好幾碗,而且芋頭也超好吃。


這時候,我們才想起來好像沒添飯。吃桌菜的話,是可以自己去添飯的,而且這裡的米都是老闆自己用心栽種的。只是要跟老闆說拍謝,因為菜太好吃,所以我們飯吃很少。


接下來這一道是麻油梅花肉,一看到的時候我心想,這該不會底下也都是料吧!


果然,一撈起來滿滿都是料,而且梅花肉也不是切薄博的那種,是切有點厚度的。因為帶些厚度,所以梅花肉吃起來比較飽口,還能吃到麻油香。


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這是大封筍乾。用來盛裝的淡藍色大碗,很有小時候阿嬤餐桌上的風格,裝著這古早味的筍乾控肉,非常搭配。


然後,我要大大稱讚一下這道菜,這個筍乾吃起來不會很死鹹,反而是很嫩很香甜。
而通常這道菜,我都是只吃肥肉不吃瘦肉,因為瘦肉會柴。但是,我一定要跟大家說,這裡是連瘦肉都超嫩超好吃。這一整道菜,不管是筍乾、瘦肉還是肥肉都很好吃,而且就算不配白飯就不會太鹹。


鮑魚米糕,整個就是推薦必點。這種傳統辦桌會出現的菜色,遵循古法下去製作的米糕,每一粒米都好有味道。而且,加了鮑魚也太奢侈了。這一道,花洛米也大推,一整個不知不覺就吃了兩碗。


接下來是甚麼?好神祕,端上桌的時候還蓋著蓋子一起端上來,原來是茴香鮮蝦。(這是依照季節調整的菜色)


打開來,冒著白煙熱呼呼的。裡面是一隻隻胖嘟嘟的鮮蝦,有10多隻喔!


等不冒煙了,再來拍一張比較清楚的照片。這天我們在場的每個人,對於吃海鮮都是非常挑剔的。然後,每張嘴都被這蝦的甜美給征服啊!


接下來這一道是三杯杏鮑菇,一上桌就香氣四溢,讓人食指大動。


雖然看起來像是一道口味很重的菜,但是這杏鮑菇吃起來一點都不死鹹,是那種醬料和食材本身味道融合得恰到好處的滋味。這道,大人愛,小孩也一樣很愛。


最後一道菜,燉芋頭鴨湯,很少見的組合。


裡面一樣配料超多,不管是鴨肉還是芋頭都很多,尤其是芋頭,又多又好吃。而且芋頭香氣自然融到湯頭裡面了,但吃到這裡還真是好飽喔!


最後上來的是水果,切好的芭樂,每一片都很甜。


說真的,完全沒想到NT3000就能吃到這樣一桌滿滿好料。原來老闆以前就是總鋪師,後來才開了這間田寮農莊,提供個人套餐式的餐點,就算兩個人來也可以吃到厲害的辦桌料理。但是,一群人來就更棒,直接來一桌古早味,更過癮喔!
吃飽之後,就可以到後面的景觀花園走走囉!這個花園一定是老闆用心整理的,所有的花花草草都修剪得很整齊,而且花園有天然的花香,散步其中很棒。



而且,沒想到這裡還有開的這麼大朵的蓮花,如果是夏天來,這一片小蓮花池肯定就更美了。




本來還以為池中間的木棧道很窄,可能無法走進其中,沒想到寬度走上去很OK的喔!


於是,花洛米也來拍張網美打卡照吧!如何,這漂亮的花園很好拍吧!相信等更冷些,這落羽松都紅了,拍起來又是不同的風貌。


不過,小鬼們吃飽了太興奮,我不敢讓他們三個衝上去,所以就在這裡來張合照吧!


是說,你們三個怎麼很難正經的拍照啊!是因為吃了太好吃的食物,整個太過開心嗎?


這花園的驚喜不只如此,往後面走還有一隻羊耶!


這隻羊就像是個小明星一樣,所有的小孩都忙著跑來看牠。以前哥哥到農場都很緊張,這次看到小羊還主動上前,花洛米真是太感動了啊!
PS:老闆有交代,小羊可以看可以摸,但不要隨便為牠吃東西喔!


這樣一間田邊小路旁的餐廳,有美味有美景,不管是一個人還是一群人,都有適合的菜單。這麼棒的餐廳,一定要推薦給大家的啦!(本文為愛體驗邀約體驗,內容為真實感受)

田寮農莊
地址:台中市南屯區楓樹里樂田巷2之34號
電話:04 2479 5186
官網:https://www.0424795186.com
FB粉絲頁:https://parg.co/iP2

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